2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Porto M altese é um conhecido restaurante internacional fundado em 1997 em M alta. A rede inclui excelentes restaurantes localizados em diferentes cidades do mundo. Na Rússia, os estabelecimentos desta rede estão localizados em Moscou e São Petersburgo. O "Porto M altese" é um restaurante cuja ementa é baseada na cozinha mediterrânica, mais precisamente em pratos de marisco fresco.
Porto M altês conceito de restaurante
Porto Os restaurantes m alteses são oásis de gastronomia e sabores requintados do Mediterrâneo, unidos por uma filosofia. Neles, a cozinha mediterrânea foi elevada a um culto. Produtos para cozinhar e vinho são importados para eles das respectivas regiões. Porções generosas são servidas à mesa a preços acessíveis. Cada estabelecimento do popular restaurante está literalmente impregnado do “espírito do porto” e do charme inimitável, que se lê de imediato na fotografia com os seus interiores.
"PortoM altês" é um restaurante em Moscou ou São Petersburgo, onde é bom tanto para gourmets acostumados a jantar em estabelecimentos exclusivos, quanto para quem está começando a aprender os melhores aspectos da culinária do mar. Afinal, absolutamente tudo em os restaurantes desta rede atingiram o nível europeu: hospitalidade cordial, serviço impecável e qualidade da comida. A equipe tem uma grande compreensão do que significa servir os hóspedes da mais alta classe. Os chefs sabem muito sobre a tecnologia de preparação frutos do mar.
Porto M altese em São Petersburgo, perto do Golfo da Finlândia
Vários estabelecimentos "Porto M altês" operam em São Petersburgo. O restaurante do centro de exposições LenExpo está localizado perto do Golfo da Finlândia. O seu pessoal é quase inteiramente composto por montenegrinos e sérvios. Os salões da instituição com um interior luminoso estão equipados com janelas panorâmicas e estão decorados com madeira. O entusiasmo no design de interiores é feito por painéis feitos à mão com tema marinho.
Recursos da Cozinha
Peixe fresco brilha prata em um balcão enorme em cubos de gelo. Para o jantar, é servido o que eles mesmos escolheram na vitrine. A riqueza da variedade de frutos do mar e a forma como são preparados surpreende até os gourmets. Ostras vivas, caranguejos e mexilhões são colocados em um aquário chique. Os visitantes aqui os pegam para uma refeição com as próprias mãos. A partir de uma pescaria luxuosa, iguarias incríveis são preparadas pelos chefs do Porto M altês.
Restaurant (São Petersburgo) oferece cozinha mediterrânea com toques italianos. Visitantes apreciam o inesperadocombinações de sabores. Além de pratos de frutos do mar, o restaurante prepara pratos de carne selecionada da Nova Zelândia e australiana. Eles também fazem pão incomum aqui (por exemplo, pão preto com azeitonas) e fazem sobremesas delicadas.
A carta de vinhos inclui mais de 120 posições de bebidas finas. O Wine Porto M altese é um diamante exclusivo e magnífico de uma coleção luxuosa. Antes do jantar, os hóspedes recebem um elogio - uma taça de delicioso Prosecco. O restaurante recebe de tempos em tempos degustações de vinhos temáticas.
Nos feriados, o lugar se enche de sons de música ao vivo. Os fãs de esportes assistem a transmissões de partidas de futebol em plasma. Os fãs de música têm acesso ao karaokê. No verão, as mesas são servidas em um aconchegante terraço sombreado. Eles aceitam pedidos para várias comemorações, oferecendo menu individual, discotecas, fogos de artifício e muito mais.
Porto M altese em São Petersburgo, na Nevsky Prospect
O destaque do "Porto M altese" (restaurante, São Petersburgo) na Nevsky Prospekt) é a preparação de pratos de frutos do mar frescos. Os chefs conjuram os pratos pedidos, pode-se dizer, na frente dos convidados. A comida é preparada com os frutos do mar que os visitantes escolhem com as próprias mãos em uma enorme vitrine ou em um aquário.
Além dos pratos de peixe, o restaurante amplo, iluminado e com um interior discreto oferece pratos de carne, todos os tipos de saladas, sobremesas e pães assados no próprio estabelecimento. Tal variedade de frutos do mar é improvável de ser encontrada em qualquer outro lugar em São Petersburgo. Os aquários do restaurante, imbuídos do espírito das antigas tabernas italianas, estão repletos de ostras vivas, caranguejos, vieiras, caracóis e outras formas de vida marinha.
Paella, lasanha, bruschetta, carpaccio e outros pratos de derreter na boca são feitos de criaturas vivas capturadas em aquários. Pratos de frutos do mar são servidos com vinho ou cerveja incomparáveis. Os hóspedes são atendidos por garçons atenciosos e bem treinados.
Porto M altese em Moscou, na Leninsky
Maravilhoso restaurante "Porto M altese" na Leninsky Prospekt ocupa dois andares. Aqui, como em outras instituições dessa cadeia, não se desviam das tradições. O espaço do primeiro andar é totalmente dedicado a um aquário com lagostas vivas, uma vitrine de gelo onde o peixe fresco é colocado entre milhares de cristais frios brilhantes e um bar.
Os hóspedes escolhem seus próprios frutos do mar e discutem a tecnologia de sua preparação com os chefs. Aqui, os pratos de peixe, muitas vezes experimentados, adquirem um aroma e sabor desconhecidos. No segundo andar há um mezanino da sala de jantar. O lugar está repleto de sons agradáveis de música de fundo.
O interior original em "Porto M altese" (Leninsky). O restaurante está repleto de decoração temática: baús prontos para guardar inúmeros tesouros, bandeiras de navios, barcos, postes de luz e um farol. O vitral ao lado da avenida é decorado com uma paisagem marinha que separa os visitantes da agitação da metrópole.
Porto M altese em Moscou, na Rua Pravda
O restaurante oferece cozinha de alta qualidade"Porto M altês" (Moscou, rua Pravda). Frutos do mar frescos são entregues aqui duas vezes por semana, vindos do Mediterrâneo. No reino do gelo - uma enorme vitrine - parece que há toda vida marinha. A habitual perca e salmonete, bem como marmors e pagras exóticos, ficarão apetitosamente no balcão.
O imenso aquário é habitado por diversas variedades de caranguejos, ostras, vieiras e outros representantes da fauna marinha. O gado escolhido pelo visitante será aqui grelhado ou cozido no vapor, enfim, como o hóspede desejar.
Marine Romance respira o restaurante de peixe "Porto M altese" com um interior em cores vivas e suculentas. Tons dourados e vermelhos enchem o estabelecimento com uma aura ensolarada. A decoração náutica - aquarelas com fragatas e bergantims, cujas velas são infladas pelo vento, volantes, relógios que parecem bóias salva-vidas, lâmpadas de cobre e outros apetrechos - enfatizam a atmosfera de um balneário litorâneo. Os cômodos principais estão em harmonia com a varanda com piso de tábua corrida e uma tela que substitui o teto. Os hóspedes têm a impressão de que chegaram a bordo de uma embarcação marítima.
Preços na cadeia de restaurantes "Porto M altese"
Porto Os estabelecimentos m alteses pertencem à categoria de restaurantes relativamente caros. A conta média neles atinge 2.000-3.000 rublos. Por 100 g de frutos do mar, você terá que pagar 460-630 rublos. O mais caro é a enguia defumada (630 rublos), o salmão defumado ou marinado é o mais barato (460 rublos por porção). O segmento de preço médio inclui tubarão, atum epeixe-espada.
Para pratos com lulas e chocos, eles dão 280-290 rublos, com polvos - 470 rublos. O gado é preparado em três variações - na grelha, na frigideira e em casa. Pratos de moluscos custam 210-430 rublos. Este é o custo dos pratos tradicionais em Porto M altês.
O restaurante, cujos preços não são exorbitantes, além dos pratos principais, oferece saladas a um preço de 410-640 rublos. Lanches quentes aqui custam 270-1030 rublos. O mais caro é o bife de atum. Bastante barato julienne com frango, vieiras ou camarão. Pratos de carne custam de 590 a 1200 rublos. O preço dos acompanhamentos varia de 110-280, sopas - 220-530 rublos.
Comentários sobre a cadeia de restaurantes Porto M altese em Moscovo e São Petersburgo
Os hóspedes falam com admiração dos estabelecimentos porto-m alteses. O Restaurante Porto M altese, seja em Moscovo ou em São Petersburgo, recebe invariavelmente críticas elogiosas. Cada estabelecimento desta cadeia honra tradições, leis de hospitalidade e uma filosofia comum - sem comprometer a qualidade da cozinha. Este é o sucesso de Moscou e São Petersburgo Porto M altês.
"Porto M altese" é um restaurante (São Petersburgo ou Moscovo), que dá vontade de voltar. Os hóspedes adoram os estabelecimentos desta cadeia pelo seu vinho incomparável, pão original feito nos próprios estabelecimentos e pratos preparados de forma surpreendente. Segundo os visitantes, “Red Buzaru”, saladas originais, peixe grelhado e outros pratos gourmetnome.
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