2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Legumes e cereais cozidos são um produto muito saudável. No entanto, não apenas a presença de uma grande quantidade de vitaminas torna este prato incrivelmente popular. Por exemplo, a espiga de milho cozida tem um sabor completamente único e incrível. Pode ser servido como prato independente ou como acompanhamento. Mesmo a carne habitual com um acompanhamento tão original adquire tons de sabor completamente novos. O milho cozido é popular entre adultos e crianças. E este prato é muito fácil de preparar.
O milho cozido, cuja receita será descrita a seguir, é um produto muito nutritivo que contém uma quantidade realmente enorme de substâncias benéficas ao organismo. Os tempos de cozimento podem variar muito. Tudo depende diretamente da variedade de milho escolhida, bem como do grau de maturidade de suas espigas. Em um caso, apenas 10 minutos serão suficientes e, no outro, uma hora inteira não será suficiente. Frequentementemilho forrageiro ocorre. Mas é a variedade chamada "açúcar" que é a melhor opção. Certifique-se de prestar atenção à cor da espiga. Se o milho for jovem, ele terá um tom amarelo claro. E tal opção será preparada
muito menor.
A receita do milho cozido é muito simples. Cozinhar não levará muito tempo e esforço. Mas há várias opções. Afinal, hoje existem muitas técnicas diferentes que são projetadas para facilitar a vida das donas de casa. Por exemplo, um vaporizador. Com ele, você pode cozinhar um delicioso milho de forma rápida e sem esforço. Para obter este prato, você deve primeiro se livrar das folhas e pelos da espiga. Cozinhar o milho desta forma é muito rápido. Você só precisa de 15 ou 20 minutos. A prontidão é verificada quanto ao sabor. Apenas belisque um grão e experimente. O milho cozido pronto, cuja receita envolve o uso de banho-maria, fica macio, suculento e doce.
Se você não é um defensor desse progresso na cozinha, pegue uma panela comum. Você também precisará de sal e açúcar (cerca de 1 colher de chá por 1 litro de água). Observe que este método é usado apenas com milho jovem. As espigas velhas devem ser fervidas exclusivamente em água doce. Caso contrário, os grãos ficarão ainda mais duros e completamente sem gosto. O milho jovem é cozido por cerca de 10 a 30 minutos. Velho - 30-60. No final da cozedura, esfregue as espigas com sal. Em talcaso, milho cozido, cuja receita revisamos, adquirirá um sabor rico e brilhante.
Se não quiser esperar tanto, use o microondas. Você também pode cozinhar milho nele. Coloque um recipiente com espigas (se não couberem, corte em pedaços, isso não afetará o sabor). Você pode adicionar um pouco de água à tigela. Defina um cronômetro para cerca de 10 a 20 minutos, dependendo se o milho é jovem ou velho. Cozido (a receita ainda recomenda usar a primeira opção, pois há mais vitaminas) em qualquer caso, ficará macio e muito saboroso. Portanto, você pode usar milho de qualquer grau de maturidade.
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