Refeições rápidas simples: recursos de culinária, receitas e comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Quando não há tempo para cozinhar algo complexo e demorado, é mais prático recorrer a receitas "rápidas". Eles irão ajudá-lo a fazer o trabalho. Pratos simples e rápidos terão um sabor tão bom quanto seus equivalentes complexos.

Sopa de feijão - um prato delicioso e rápido com pressa

Os seguintes itens serão necessários:

• Feijão vermelho enlatado - quatrocentos gramas.
• Ham - trezentos gramas.
• Cenoura é uma fruta.
• Tomate - vinte gramas.
• Óleo - quinze mililitros.
• Dill - meio molho.
• Cebolinha - meio maço.
• O sal tem um gosto bom.
• Folha de louro - três peças.
• Água - quatro litros.
• Batata rosa - cinco tubérculos.
• Cebola - duas cabeças.

Cozinhar sopa

A sopa de feijão simples, saborosa e rica pode ser atribuída com segurança aos pratos preparados com pressa, pois é fácil de cozinhar. Cozinhar qualquer alimentocomeça com a preparação dos ingredientes incluídos na receita. Este primeiro prato de ingredientes simples e rápidos consiste principalmente em vegetais, então vamos começar com eles:

1. Descasque cenouras, cebolas e batatas.
2. As cenouras podem ser cortadas em tiras finas, cubos ou simplesmente raladas. Pique a cebola menor e corte as batatas em pedaços pequenos.
3. A panela em que nosso prato simples será cozido às pressas deve ser colocada no fogo, depois de derramar um pouco de óleo nela. Coloque as cebolas e as cenouras imediatamente e frite, mexendo. Tempo de cozimento - 5-7 minutos.

Durante este tempo, de acordo com a receita para uma refeição rápida, corte o presunto em tiras de quatro a cinco milímetros de largura e adicione à panela com as cenouras e as cebolas fritas. Mexa e cozinhe por mais seis minutos.

Em seguida, coloque os pedaços de batata em uma panela e despeje a água. Quando o conteúdo ferver, cozinhe em fogo baixo por quinze minutos. Adicione o feijão vermelho enlatado e tempere com tomate. Mexa e continue a cozinhar em fogo baixo até que as batatas estejam cozidas. Os últimos produtos deste prato rápido que resta para adicionar à sopa são folhas de louro, cebolinha picada e sal. Cozinhe tudo junto por mais dez minutos e desligue o fogo. Polvilhe a sopa por cima com endro fresco picado e tampe. Deixe a sopa fermentar por cerca de vinte minutos e você poderá servir este delicioso e rico primeiro prato para o jantar. Mesmo uma anfitriã inexperiente pode preparar, porque a receita é simples. Ele colecionou muitonúmero de críticas positivas, então não hesite em adicioná-lo ao seu livro de receitas.

Pastelinhos instantâneos com fígado

Ingredientes necessários:

• Fígado de frango - novecentos gramas.
• Farinha - meia xícara.
• Ovos - quatro pedaços.
• Sal a gosto.
• Cebola - cabeça grande.
• Pimenta vermelha - uma pitada.
• Óleo para fritar panquecas.

Cozinhar panquecas com fígado

Os bolinhos de fígado de frango são um segundo prato simples e rápido. São nutritivos e saborosos, podem ser preparados para o jantar em apenas trinta minutos. Lave e seque o fígado antes de usar. Coloque-o em uma tigela funda e adicione os ovos. Bata com um liquidificador. Em seguida, adicione farinha, pimenta vermelha e sal à massa resultante. Bata todos os ingredientes em uma tigela. A consistência da mistura deve ser como creme azedo espesso. Agora resta apenas fritar as panquecas em uma panela dos dois lados até ficarem cozidas. O prato de carne está pronto às pressas. Nas avaliações, as donas de casa escrevem que é melhor servir panquecas de fígado de frango com creme azedo e legumes frescos. Um jantar leve e saudável, segundo eles, agradará a todos os membros da família.

Kebab instantâneo

Lista de Produtos:

• Pescoço de porco - um quilo e meio.
• Cebola roxa - cinco cabeças pequenas.
• Marinada de ameixa pronta - cem mililitros.
• Gordura de porco - cem gramas.

Como cozinharchurrasco rápido

Receitas rápidas para segundos pratos sempre ajudarão a anfitriã se você precisar alimentar toda a família em pouco tempo. Shish kebab em uma panela pertence a esta categoria de receitas.

Cozinhar:

1. Primeiro de tudo, lave a carne, deixe secar e corte em pedaços pequenos. Coloque-os em uma tigela, adicione a marinada pronta e misture. Você também pode adicionar mais sal e pimenta à marinada.
2. Em seguida, descasque as cebolas das cascas, corte-as em rodelas finas e transfira para a carne. Mexa e deixe marinar por dez minutos.
3. Em seguida, amarre a carne de porco marinada com cebola em espetos de madeira. Frite a carne preparada uniformemente na gordura em uma frigideira com fundo grosso, virando-a periodicamente. Para mantê-lo macio, deve ser regado com a gordura restante no fundo. Divida o kebab pronto em pratos e sirva imediatamente quente junto com pepinos e tomates frescos.

Receita rápida e fácil de carne picada: almôndegas suculentas

O que você precisa:

• Carne picada mista - novecentos gramas.
• Baton - cinco peças.
• Tomate cereja - seis pedaços.
• Onion - cabeça média.
• Pimenta branca - a gosto.
• Chá preto - um saquinho.
• Alho - dente médio.
• Sêmola - três colheres de sopa.
• Água fria fervente - duzentos e cinquenta mililitros.
• Cebolinha - quatro pedaços.
• Salsa - meio molho.
• Sal - cincogramas.

Cozinhar

Esta receita rápida de carne picada é um verdadeiro achado para a anfitriã. Afinal, as costeletas cozidas nele são saborosas e apetitosas. É melhor usar carne picada, composta por carne de porco, carne bovina e frango, em quantidades iguais. Deve ser colocado em um prato de tamanho adequado e espremer um dente de alho nele através de uma prensa. Adicione sal e pimenta do reino a gosto. Misture a carne picada com os temperos e reserve.

Ferva a chaleira e despeje água fervente sobre os tomates cereja colocados em uma tigela por um minuto. Então é fácil remover a casca deles e cortar em cubos pequenos. Em uma xícara grande, coloque dois saquinhos de qualquer chá preto e também despeje água fervente sobre eles na quantidade de duzentos e cinquenta mililitros. No chá resultante, mergulhe a polpa do pão em um recipiente separado. Cebola, previamente descascada e lavada, pique muito finamente. Lave bem a cebolinha e a salsinha em água corrente e pique o mais fino possível.

Adicione todos os outros ingredientes sucessivamente na tigela com a carne picada: polpa de pão espremida, cebola, sêmola, cubos de tomate cereja e verduras. Misture bem todos os ingredientes do prato. Não será possível cozinhar carne picada com pressa, por isso é melhor ter um suprimento no freezer. Se estiver muito seco, outros cinquenta mililitros de água fervida podem ser despejados nele. Coloque a carne picada preparada em um saco plástico e bata bem. Em seguida, despeje o óleo na panela, aqueça e frite as costeletas formadas a partir de carne picada em ambos os lados.até terminar.

Usando esta receita rápida de carne picada, você pode cozinhar costeletas caseiras suculentas, macias e deliciosas. Ao servir para o jantar, você pode usar purê de batatas, arroz cozido ou macarrão como acompanhamento. Este segundo prato saudável é perfeito para alimentar uma família faminta.

Delicioso café da manhã em dez minutos

Lista de ingredientes:

• Leite é um copo de 100 gramas.
• Farinha - duas colheres de sopa.
• Ovos de galinha - dois pedaços.
• Óleo refinado - duas colheres de sopa.
• Queijo duro à escolha - trinta gramas.
• Linguiça cozida - cem gramas.
• Sal - duas pitadas.
• Dill - alguns ramos.

Receita de culinária

De manhã, quando não há tempo suficiente, como de costume, você pode cozinhar uma omelete. Este prato é rápido e saboroso. Despeje o leite em um recipiente alto, bata os ovos, adicione a farinha, o sal e bata com um liquidificador. Em seguida, moa o queijo duro em um ralador fino. Corte a salsicha finamente em cubos e pique o endro. Despeje o óleo em uma panela de fundo grosso e aqueça. Primeiro, despeje a mistura batida e espalhe uniformemente por todo o fundo da panela. Cubra com uma tampa por três a quatro minutos.

Em seguida, coloque o queijo ralado, a linguiça cozida picada na panela e polvilhe o endro por cima. Usando espátulas, enrole cuidadosamente a omelete em um rolo, colocando-o com uma costura no fundo da panela, e deixe-o sob a tampa por mais dois minutos. Em seguida, transfira o rolo para um prato eSirva com uma xícara de chá ou café quente. Um café da manhã tão saboroso e bastante nutritivo é suficiente para não sentir fome até o jantar.

Caçarola farta com carne picada e legumes

Ingredientes para a caçarola:

• Carne picada de carne - setecentos gramas.
• Queijo - um pedaço de trezentos gramas.
• Batatas de tamanho médio - oito tubérculos.
• Abobrinha não é grande - duas frutas.
• Alho - dois dentes pequenos.
• Maionese - cento e cinquenta gramas.
• Pimenta - a gosto.
• Onion - duas cabeças médias.
• Sal extra - meia colher de chá.
• Óleo para untar a forma.

Processo de cozimento

Anote outra receita rápida. Saboroso e rápido - trata-se de uma caçarola de abobrinha, que sempre fica macia e suculenta. E graças a alimentos como carne picada, legumes e queijo, também será muito satisfatório.

Você precisa começar a cozinhar ligando o forno e untando a assadeira com óleo. Agora precisamos preparar os ingredientes. Descasque, lave e rale todas as batatas. Coloque em uma tigela, adicione sal e pimenta a gosto, misture. Em seguida, coloque em uma assadeira, alise e unte generosamente com maionese.

Em seguida, você precisa preparar carne picada, composta por carne de porco e carne bovina. Coloque-o em uma tigela e adicione a cebola finamente picada, a pimenta moída, os dentes de alho passados pelo alho e o sal. Misture bem. Espalhe a carne picada em uma camada uniforme em cima da primeira camada.(batata). Unte uniformemente com maionese novamente. A próxima camada será de abobrinha jovem. Eles precisam ser lavados, descascados, ralados, misturados com sal e colocados em cima da carne picada.

Seguido de maionese, e uma camada de queijo duro ralado completa a caçarola. Coloque a assadeira com o futuro prato em um forno aquecido, feche a porta e asse por quarenta minutos a uma temperatura de duzentos graus. A caçarola avermelhada acabada, graças aos legumes, terá um sabor delicado, além de macio e suculento. Este prato rápido é fácil de preparar, fica muito saboroso e satisfatório. Sirva a caçarola de carne com legumes e queijo ainda quente, cortada em porções.

Bolinhos caseiros para o segundo

Produtos necessários:

• Farinha - quatrocentos gramas.
• Carne picada - trezentos gramas.
• Onion - uma cabeça.
• Sal - algumas pitadas.
• Água - duzentos mililitros.
• Pimenta - na ponta de uma faca.

Cozinhar bolinhos

Bolinhos caseiros são sempre uma ordem de grandeza mais saborosa do que os comprados em uma loja. Para cozinhá-los corretamente, é melhor usar uma receita rápida para segundos pratos. Inicialmente, você precisa fazer uma massa simples e macia. Por que peneirar a farinha de trigo em uma tigela através de uma peneira, à qual adicione duas pitadas de sal. Em seguida, despeje a água fervida que esfriou a cerca de 40 graus. É graças à água morna que a massa ficará elástica e macia ao amassar. É bastante fácil de implantar.

Pronta massa não pegajosa cubra com uma toalha e rapidamentecozinhar carne moída. Se você tiver um pedaço inteiro de carne, precisará torcê-lo em um moedor de carne e colocá-lo em uma tigela. Descasque a cabeça de cebola, pique e adicione à carne picada. Também precisa ser salgado e, se desejar, adicione pimenta moída. Misture bem com a cebola e os temperos. Voltamos ao teste. Corte um pequeno pedaço dele e enrole-o finamente. Para economizar tempo, é melhor usar um bolinho.

Antes de colocar a massa enrolada, não se esqueça de polvilhar a forma com farinha. Em seguida, você precisa preencher todas as células dos bolinhos com carne picada. Em seguida, estenda outra camada de massa, coloque-a em cima e segure-a em cima com uma cadeira de balanço. Retire o excesso de massa. Disponha os bolinhos resultantes em uma tábua de corte enfarinhada. Em seguida, ferva a água em uma panela grande, salgue um pouco. Ferva todos os bolinhos em pequenas porções. Eles podem ser servidos por um segundo, derramando creme de leite.

Salada fácil e saborosa na pressa

Ingredientes:

• Tomates carnudos - cinco pedaços.
• Queijo duro - cem gramas.
• Ovos - dois pedaços.
• Sour cream - cem gramas.
• Sal a gosto.
• Dill - alguns ramos.

Cozinhar salada

Saladas simples e saborosas podem ser servidas como um jantar leve, ou como complemento ao prato principal. O principal é que são rápidos e fáceis de preparar. Pegue a água em uma panela pequena, adicione sal, coloque os ovos e leve ao fogo. Ferva-os cozidos (não mais de nove minutos). Escorra a água fervente da panela e encha-a com água friaagua. Os ovos na água devem estar completamente frios. Enquanto isso, você pode preparar outros ingredientes da salada.

Lave os tomates maduros de variedades carnudas em água fria e corte em fatias. Rale um pedaço de queijo duro. Pique as ervas frescas lavadas muito finamente. Esta receita usa endro, mas os verdes podem ser qualquer um, se desejar. Os ovos depois de frios, descasque e pique. Combine todos os componentes da salada preparada em uma tigela, sal, tempere com creme de leite, misture e coloque na geladeira por trinta minutos. Depois disso, uma salada levemente gelada está pronta para comer.

Sobremesa caseira saudável em vinte minutos

Quais produtos serão necessários:

• Framboesas - quatrocentos gramas.
• Açúcar de baunilha - colher de sobremesa.
• Chocolate escuro - sessenta gramas.
• Requeijão - seiscentos gramas.
• Açúcar - cinco colheres de sopa.

Como fazer sobremesa

Além do primeiro e segundo pratos com pressa, você também pode preparar rapidamente uma sobremesa deliciosa e saudável. Preparar os ingredientes leva muito pouco tempo. Lave as framboesas e coloque em uma peneira. Coloque o queijo cottage gordo em uma tigela, adicione três colheres de açúcar, adicione o açúcar de baunilha e bata com um liquidificador até ficar cremoso. De framboesas e duas colheres de açúcar, usando um liquidificador, prepare o purê de frutas. Corte o chocolate amargo em lascas com uma faca afiada.

Em seguida, você precisa pegar tigelas ou copos transparentes comuns e espalhar metade do chantilly sobre eles. Acima deespalhe o purê de framboesa em uma camada e meio a dois centímetros de espessura. Em seguida, novamente creme de requeijão batido, que deve ser decorado com lascas de chocolate. Uma sobremesa caseira tão saborosa e saudável será comida com prazer não apenas por adultos, mas também por crianças pequenas, que, como regra, se recusam a comer queijo cottage em sua forma usual. Como todas as receitas da seleção, a sobremesa de requeijão recebeu muitos comentários positivos.