2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A partir da segunda metade do verão, o milho aparece à venda. Suculento, doce e brilhante, você só quer comer. Além disso, este vegetal também é muito útil. O milho é rico em vitaminas B4, A e E, além de magnésio, potássio, zinco e iodo. Surpreendentemente, esta é a única safra de grãos na Terra que contém ouro em sua composição. E o milho tem duas propriedades únicas: não é capaz de acumular substâncias nocivas em si mesmo e, durante o tratamento térmico, as vitaminas não são destruídas devido à casca dos grãos.
Cozinhar milho no fogão leva muito tempo. Portanto, muitas donas de casa preferem comprar prontas. Mas com o advento dos ajudantes de cozinha, ficou mais fácil ferver esse vegetal. O milho cozido em um fogão lento é preparado com facilidade e rapidez. E até uma criança pode lidar com essa tarefa, muito menos chefs experientes. Mas, talvez, o mais importante é que a espiga assim preparada não se distingue da cozida.em uma panela.
Como escolher o milho para cozinhar?
Mas para obter um milho cozido delicioso e macio em um fogão lento, você deve primeiro aprender a escolhê-lo corretamente. O fato é que o velho e maduro, assim como o verde, simplesmente não pode ser bem cozido. As espigas maduras corretas serão de cor amarelo-pálido, com 15-20 cm de comprimento, e as folhas serão verde-pálidas, próximas ao próprio milho. As chamadas variedades de açúcar são mais adequadas para cozinhar em um fogão lento, mas as variedades de ração também podem ser usadas. É verdade, então o prato acabado não será tão doce.
Opções para cozinhar milho em um fogão lento
E a receita de milho cozido em panela lenta é muito simples e ingênua. É verdade que você pode cozinhá-lo de maneiras diferentes. Depende do próprio milho, das preferências de gosto da anfitriã e do modelo da multicozinha. Mas, talvez, a maneira mais versátil seja o método de cozinhá-lo no vapor. Retire as folhas das espigas de milho e coloque em uma cesta fumegante. Geralmente cabe de 3 a 4 peças. Despeje 2-3 xícaras de água na própria panela multicozinha. Selecione o modo "Vapor" no menu e cozinhe o milho desta forma por 25 minutos. Unte as espigas prontas com óleo e rale com sal a gosto.
Outra opção muito interessante é como o milho cozido pode ser cozido em um fogão lento. As orelhas, como no caso do vapor, são limpas, mas as folhas não são jogadas fora. Metade deles precisa ser forrado com o fundo da multicozinha, espalhe as espigas por cima e cubra com as folhas restantes. Despeje água suficiente na tigela para cobrir todos os ingredientes. No menu, você já pode selecionar o modo "Extinção" e cozinhar o milho por 1 hora. Após o sinal, retire as espigas, deixe esfriar um pouco e esfregue com sal. Está pronto um prato delicioso e saudável.
Milho cozido na multicozinha Redmond não é diferente de outras opções em termos de método de cozimento. É verdade que nele você pode fazer esse prato de outra maneira. Descasque as espigas e coloque-as em uma panela multicozinha. Despeje na água até cobri-los. No menu, selecione o modo "Cozinhar" e o tempo de cozimento é de 25 minutos. O fato de o milho cozido em um fogão lento estar pronto será notificado por um sinal especial. Depois disso, você pode saborear deliciosas espigas esfriando-as um pouco e esfregando-as com sal e manteiga a gosto.
Sabendo como cozinhar milho em um fogão lento, você pode esquecer de comprá-lo de vendedores duvidosos. Ao mesmo tempo, coma quantas vezes quiser. Por que todos os utensílios de cozinha foram inventados.
Recomendado:
Como cozinhar legumes congelados em um fogão lento? Receita de legumes congelados com arroz em um fogão lento
Como cozinhar legumes congelados em um fogão lento? Isso será discutido no artigo. São dados exemplos de receitas, após as quais você aprenderá a fazer deliciosos pratos vitamínicos
Cozido de frango em um fogão lento: receitas e dicas de culinária
O ensopado é amado, talvez, por todos que não fogem dos pratos de carne. Além disso, é muito conveniente em casa: se não houver tempo para cozinhar, você abre uma jarra, faz um acompanhamento e delicia sua família com o jantar. Mas muitos evitam o ensopado comprado. Que tipo de carne entrou nele - não se sabe como foi armazenado - não está claro. Mas o ensopado de frango cozido com as próprias mãos em um fogão lento definitivamente não causa nenhuma preocupação. E é feito rapidamente, ao contrário de outros métodos de sua preparação
Milho em um fogão lento. Segredos e receitas
Durante o verão, uma iguaria como o milho cozido na espiga tem uma demanda especial. Nem sempre é seguro comprá-lo pronto, mas todos podem cozinhá-lo em casa. Ao mesmo tempo, o milho em um fogão lento cozinha mais rápido do que em uma panela. O mais importante é definir o programa e a hora corretos. Cozinhar milho em um fogão lento pode ser tanto na espiga quanto em grãos. Todos escolhem uma ou outra opção
Biscoito de chocolate em água fervente em fogão lento: ingredientes, receita passo a passo com fotos, nuances e segredos do cozimento em fogão lento
Hoje, há uma enorme variedade de receitas de deliciosos pastéis, que são preparados em multicozinhas. Este milagre moderno está ajudando milhões de chefs a criar biscoitos mágicos e outros produtos assados em pouco tempo. E hoje vamos falar em detalhes sobre como cozinhar um biscoito de chocolate com água fervente em um fogão lento
Deliciosos cereais com leite em um fogão lento: receitas, métodos de cozimento, comentários. Mingau de sêmola em um fogão lento com leite
O multi-fogão é um ajudante maravilhoso na cozinha que lida com a preparação até dos pratos mais complexos. Não é segredo que muitas donas de casa não sabem cozinhar alguns cereais e, portanto, os substituem por outros produtos
