2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Muitas pessoas que viajam pela Ásia ficam surpresas: "Como você come com pauzinhos?" Afinal, é extremamente inconveniente e não funcionará com muita comida dessa maneira. É muito mais conveniente usar talheres padrão - um garfo, uma colher. Mas a popularidade da culinária chinesa e japonesa está crescendo ano a ano, e a questão de como aprender a comer com pauzinhos chineses está se tornando cada vez mais relevante.
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Se você se interessou pela culinária asiática, provavelmente sabe que existem vários tipos. A saber: varas chinesas, japonesas e tailandesas. Os primeiros diferem dos demais em tamanho - são maiores. Portanto, é melhor aprender a comê-los. As varas podem ser feitas de madeira, plástico, marfim. Outros materiais também são utilizados em sua produção.
Instrução: como comer com pauzinhos?
Pronto para começar os primeiros exercícios? Então vá em frente. Como mencionado anteriormente, é melhor estudar em varas chinesas feitas de madeira. Eles parecem menos esteticamente agradáveis do que seus equivalentes, por exemplo, feitos de marfim, mas para um iniciante, eles são exatamente o que você precisa, pois sua superfície é completamente antiderrapante. Então, como comer
pauzinhos?
- Pegamos uma vara e colocamos na cavidade da mão direita, localizada entre o polegar e o indicador. Sua extremidade grande deve se projetar além do pincel em cerca de 30%, e a parte fina deve ficar no dedo anelar.
- Vamos colocar a segunda vara entre os dedos médio e indicador. Além disso, deve estar em estrito paralelo com o primeiro e ser móvel. A captura de alimentos será realizada precisamente com sua ajuda, enquanto a primeira vara atuará como suporte.
- A distância entre as varetas deve ser de aproximadamente quinze milímetros.
- Experimente algo fora do prato. Quando você endireitar o dedo médio, os palitos se abrirão e você poderá apontá-los para um pedaço de algo saboroso. Quando ocorrer o aperto, dobre o dedo indicador, e então os pauzinhos se fecharão, fixando o alimento.
Provavelmente, na primeira vez, você pode não conseguir usar esses talheres intrincados à primeira vista. Mas com a prática, você perceberá que não é tão difícil.
Como comer sushi com pauzinhos?
Exatamente o mesmo descrito anteriormente. Quando o sushi for servido, arme-se com pauzinhos e mergulhe um deles no molho de soja, que é sempre servido com este prato. Adicione wasabi (você pode aplicar mostarda verde antes ou depois de mergulhar no molho usando pauzinhos). Depois que o sushi estiver pronto, coloque uma folha de gengibre por cima e leve essa delícia à boca com movimentos confiantes dos pauzinhos. PagarObserve que, após o molho de soja, um pedaço pode amolecer e será mais difícil agarrá-lo, mas depois de alguns treinos, você se sentirá mais confiante.
Agora você sabe comer com pauzinhos. É muito simples e conveniente quando se trata de cozinha asiática. Claro, você pode se recusar a usá-los substituindo os pauzinhos por nossos dispositivos usuais, mas o próprio ritual de comer será violado, o que é inaceitável.
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