2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O que é funchose em coreano? Este é o nome de um prato popular de origem do Extremo Oriente. Eles são essencialmente macarrão de arroz misturado com vegetais processados. Seu nome no original soa um pouco diferente, mas como é incomum para o ouvido europeu (“fung-tu-chi”), foi levemente alterado. De acordo com alguns relatos, Marco Polo, enquanto na China, tratou-se com este prato mais de uma vez, e os lendários cavaleiros ninja japoneses regularmente
comeu macarrão de arroz com legumes. Isso explica em parte sua força e resistência. Não está exatamente estabelecido em qual dos países do Extremo Oriente o “fung-tu-chi” apareceu. Segundo alguns estudos, o prato pertencia originalmente à culinária Dungan, segundo outros - coreano, japonês ou chinês. Por si só, o macarrão do qual é preparado é saudável, mas ainda sem gosto, então, com o tempo, o fun-tu-chi foi feito com legumes e especiarias. Funchoza em coreano é bastante picante, então você não deve se empolgar muito com isso, para não prejudicar o estômago. Apesar disso, é um dos pratos mais deliciosos e populares do Extremo Oriente. Funchoza em coreano é de baixa caloria, não causa alergias, vai bem comquaisquer ingredientes. Além disso, qualquer pessoa pode fazer em casa, gastando pouco tempo.
Como cozinhar funchose? Primeiro, ferva o macarrão de arroz por cinco minutos. Enquanto cozinha, cuide dos legumes. Depois de descascar três cenouras médias, corte-as em fatias finas. Faça o mesmo com o pimentão. Depois de misturar as cenouras com sal, deixe descansar por cinco minutos. Frite o pimentão picado em uma panela e retire-o com uma colher para que o óleo tenha tempo de escorrer imediatamente. Esmague três dentes de alho. Quando o macarrão de arroz estiver cozido, escorra-o em uma peneira para escorrer a água. Misture com cenoura, pimenta, alho esmagado. Adicione pimenta preta e uma colher de sopa de vinagre. Misture a salada com macarrão. Agora seu funchose estilo coreano está pronto. Deixar fermentar melhorará seu sabor.
Cozinhar em coreano é possível de várias maneiras. Oferecemos outra receita para este prato, mas, neste caso, você não precisará de um pacote de macarrão de arroz, mas de três. Além disso, você precisa de duas cenouras, 2 pepinos, duas colheres de chá de vinagre, 3 pimentões, molho de soja, meia cabeça de alho e especiarias. Despeje água fria sobre o macarrão. Depois de dez minutos, jogue-o em uma peneira. Depois disso, despeje o macarrão com água fervente por cinco minutos. Enquanto ela insiste, pegue os legumes. Rale finamente as cenouras e corte os pepinos e os pimentões em fatias longas e finas. Coloque os legumes em uma panela pré-aquecida e refogue-os. Siga issopara que fiquem mais suaves, mas não mudem de cor. Adicione macarrão cozido a eles e misture. Tempere com molho de soja, sal, pimenta, despeje a quantidade desejada de vinagre. Então, agora o funchose coreano está pronto. Como você pode ver, isso é feito muito rapidamente. Você pode adicionar não apenas os ingredientes indicados na receita, mas também outros componentes. Funchoza em coreano com cogumelos ou abobrinha certamente o agradará. Se você é um amante picante, pode colocar adjika nele.
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