Sopas light diet: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Os primeiros pratos são há muito reconhecidos como parte integrante de qualquer jantar. Eles enchem o corpo com vitaminas valiosas, melhoram o funcionamento do sistema digestivo e até ajudam a perder peso. No material de hoje, analisaremos em detalhes várias receitas populares de sopas light diet.

Recomendações gerais

Para sopas quentes e de baixa caloria, você pode usar água filtrada ou caldo de galinha light. A base líquida selecionada é fervida e depois complementada com vegetais crus ou s alteados. Quanto menos são fervidas, mais vitaminas valiosas permanecem no prato acabado.

Na sopa, destinada a combater o excesso de calorias, recomenda-se adicionar aipo, especiarias e especiarias picantes. Dependendo da receita escolhida, batatas, abóbora, brócolis, couve-rábano, abobrinha de pele fina, cebola, cenoura, tomate, cogumelos, repolho branco ou couve-flor são enviados para a panela comum em uma determinada sequência. Em seguida, a sopa acabada é moída em uma peneira ou servida in alterada.

Com abóbora e maçã

Graças ao exclusivoA composição deste primeiro prato tem um efeito positivo em todo o corpo. A vitamina T contida na abóbora regula o funcionamento do trato digestivo, e as concentrações de ferro e fibras presentes nela ajudam a acelerar o metabolismo. Para fazer quatro porções desta sopa cremosa, você vai precisar de:

• 4 xícaras de caldo (frango).
• Abóbora pequena.
• Cebola média.
• Maçã verde sem açúcar.
• 2 colheres de sopa. eu. gengibre ralado.
• Sal, ervas, pimenta e azeite.

Reproduzindo esta receita de sopa diet, cuja foto está postada logo acima, você precisa começar processando a abóbora. É limpo, lavado, cortado, salgado, apimentado, polvilhado com azeite e assado a 190 0C. Após cerca de quarenta minutos, a polpa da laranja é transferida para uma panela, na qual já há cebola, refogada com a adição de gengibre e maçã ralada. Tudo isso é derramado com caldo, purê com um liquidificador, fervido e decorado com ervas.

Com batata e tomate

Aqueles que estão planejando perder alguns quilos extras podem ser aconselhados a se concentrar em outra receita interessante. A sopa dietética, cuja foto pode ser vista neste artigo, é caracterizada por baixo valor energético e alto teor de fibras. Além disso, elimina a sensação de fome por um longo tempo e permite que você faça sem lanches diurnos prejudiciais. Para preparar seis porções deste jantar você vai precisar de:

• 4 batatas.
• 3 tomates.
• 1 colher de sopa eu. farinha.
• 2,5L de água filtrada.
• Cenouras pequenas.
• Cebola média.
• Uma cabeça de couve-flor.
• Sal, ervas, pimenta e azeite.

Batatas descascadas são cortadas em fatias e cozidas em água fervente com sal. Após cerca de vinte minutos, um assado é adicionado a ele, composto por azeite, cebola, cenoura, farinha e tomates picados escaldados. Tudo isso é salgado, apimentado e cozido em fogo baixo por um pouco menos de um quarto de hora. No estágio final, o conteúdo da panela é amassado e polvilhado com ervas.

Com lentilhas e especiarias

Esta sopa light tem um sabor picante e um aroma incrível. Os temperos presentes em sua composição ajudam a regular os processos metabólicos, e as lentilhas controlam o apetite. Para preparar este jantar você vai precisar de:

• 5 xícaras de água.
• 2 xícaras de lentilhas.
• 2 cenouras suculentas.
• 2 dentes de alho.
• 3 tomates maduros.
• 2 colheres de sopa. eu. gengibre ralado.
• 1 colher de sopa eu. pasta de tomate.
• 1 colher de chá páprica.
• ½ colher de chá cada canela e coentro.
• Cebola pequena.
• Sal, azeite e pimenta.

Cenoura e cebola são s alteadas em uma frigideira pré untada e depois complementadas com alho esmagado, gengibre, pasta de tomate e especiarias. Literalmente um minuto depois, as lentilhas lavadas, as rodelas de tomate pelado e a água são enviadas para o recipiente comum. Tudo isso é salgado, apimentado e fervido em fogo baixo por cerca de quarenta e cinco minutos.

Com aipo e repolho

Esta sopa light diet de vegetais será um verdadeiro achado para aqueles que aderem aos princípios básicos do vegetarianismo. Devido à presença de aipo, tem um efeito pronunciado de queima de gordura e combate perfeitamente o excesso de peso. Para preparar várias porções deste jantar, você precisará de:

• 2 litros de água filtrada.
• 500 g de repolho cru (branco).
• 30g de raiz de aipo.
• 2 tomates maduros.
• Cenouras grandes.
• Cebola média.
• Pimentão carnudo.
• Cebolinha de alho.
• Sal, azeite, páprica, curry e ervas.

Repolho picado e aipo picados são enviados para uma panela cheia de água fervente. Depois de algum tempo, é adicionado um molho feito de cenoura, cebola, pimentão, tomate picado e alho esmagado. Tudo isso é salgado, temperado e fervido até que os legumes estejam macios. O prato acabado é polvilhado com ervas picadas e colocado em pratos.

Com peixe e arroz

Quem prefere a culinária japonesa e quer emagrecer com certeza vai adorar essa receita simples. Deliciosa sopa dietética, cuja foto desperta o apetite, é muito popular entre as meninas orientais e já se estabeleceu como um excelente queimador de gordura. Para prepará-lo você vai precisar de:

• 1,5L de água filtrada.
• 150 g de algas marinhas.
• 1/3 xícara de arroz.
• Carcaça de peixe magro do mar.
• Cabeça de cebola.
• Ovo.
• Molho de soja e especiarias.

Arroz lavado é despejado em água fervente e fervido até meio cozido. Em seguida, peixe picado, algas marinhas e cebolas marinadas em especiarias e molho de soja são adicionados alternadamente a ele. Na fase final, a sopa é complementada com um ovo cru batido e retirado do fogão após alguns minutos.

Com cenoura

Os fãs de primeiros pratos cremosos e brilhantes certamente não se recusarão a reabastecer seu cofrinho com outra receita simples para uma deliciosa sopa dietética. Você pode dar uma olhada na foto da guloseima um pouco mais tarde, mas por enquanto vamos lidar com sua composição. Para preparar este jantar você vai precisar de:

• 2 litros de água filtrada.
• 3 cenouras suculentas.
• 2 dentes de alho.
• 3 colheres de sopa. eu. molho de soja.
• Cebola pequena.
• Batata média.
• Lavrushka, manjericão seco e ervas frescas.

Preparar esta sopa light diet é bem simples. Primeiro, os vegetais são descascados, lavados e cortados. Os pedaços de cenoura e batata processados dessa maneira são despejados com água, complementados com cebola e lavrushka, e depois colocados no fogão e fervidos até ficarem macios. Legumes amolecidos são amassados e temperados com alho, molho de soja, manjericão e ervas picadas.

Com legumes e kefir

Aqueles que gostam de primeiros pratos frios podem ser aconselhados a tentar reproduzir a receita light descrita abaixosopa de dieta, cuja foto não transmite seu sabor único. Para isso você vai precisar de:

• 300g de rabanete.
• 500ml de iogurte natural.
• 2 xícaras de kefir de baixa caloria.
• Pepino fresco.
• Sal, pimenta branca e quaisquer verduras.

Esta sopa fácil e saudável é preparada sem o uso de um fogão. Os produtos lácteos são processados intensivamente com um liquidificador. O líquido resultante é complementado com círculos de rabanete, pepino ralado descascado, sal, pimenta branca e ervas picadas. A sopa pronta é colocada brevemente na geladeira e só então servida.

Com abobrinha

Mulheres que cuidam de sua figura e procuram comer não apenas direito, mas também variado, mais uma opção que todos podem fazer por conta própria será muito útil. Uma receita simples para uma deliciosa sopa dietética, cuja foto será apresentada um pouco mais abaixo, envolve o uso de componentes específicos. Portanto, antes de iniciar o processo, certifique-se de verificar se sua casa possui:

• 125 ervilhas enlatadas.
• 250ml de leite desnatado.
• 3 xícaras de caldo de legumes.
• 1 colher de sopa eu. farinha.
• Ovo.
• Abobrinha.
• Cenoura.
• Batata.
• Sal, água e azeite.

Cenouras, batatas e abobrinhas são cozidas separadamente em uma pequena quantidade de água. Assim que amolecem, são separados do líquido, misturados com ervilhas enlatadas e moídos em puré. A massa resultante é diluída com molho,feito de leite, caldo, sal, ovos e farinha, e depois levado para ferver, polvilhado com ervas e servido no jantar.

Com nabos e repolho

Esta sopa perfumada e de baixa caloria vai adicionar variedade ao cardápio da dieta. Tem um sabor leve e refrescante e valor energético relativamente baixo. Para prepará-lo, você precisará de:

• 200 ml de caldo de legumes.
• 150 g de repolho cru (branco).
• Nabo.
• Cenoura pequena.
• Azeite, sal grosso e ervas.

Esta é uma das receitas mais interessantes e simples para fazer sopa diet light. Para começar, as cenouras e os nabos são descascados, lavados em uma torneira, cortados em pedaços pequenos e refogados em uma frigideira aquecida e untada. Legumes dourados são servidos com caldo salgado, complementados com repolho picado e cozidos até ficarem macios. A sopa pronta é polvilhada com ervas picadas.

Com chucrute e cogumelos

Esta sopa dietética leve é especialmente popular entre as donas de casa. Tem um sabor agradável ligeiramente azedo e um aroma distinto de cogumelos. Para cozinhá-lo para o jantar, você precisará de:

• 500g de chucrute.
• 30g de cogumelos secos.
• 1L de água filtrada.
• Cenouras pequenas.
• Cebola média.
• Sal, especiarias, ervas e óleo desodorizado.

Repolho é derramado com água fervente e fervido quase até ficar pronto. Em seguida, é complementado com cogumelos embebidos em óleo vegetal, cebola e cenoura. Tudoé salgado, temperado com especiarias, fervido por um curto período de tempo em fogo baixo e polvilhado com ervas picadas.

Com feijão e aipo

Esta saborosa e pouco calórica sopa de legumes tem um aroma agradável e uma textura cremosa delicada. É preparado com ingredientes baratos e prontamente disponíveis, o que é especialmente importante em nossos tempos difíceis. Para soldá-lo, você precisará de:

• 2 litros de água filtrada.
• 800 g de feijão.
• 500ml de caldo de legumes.
• 2 alho-poró.
• 2 raiz de aipo.
• Cenouras pequenas.
• Sal, especiarias, ervas e azeite.

Feijões lavados e selecionados são despejados com água, complementados com alho-poró, cenoura e aipo e colocados no fogão incluído. Tudo isso é preparado, salgado, esfregado em uma peneira e diluído com caldo. A sopa pronta é temperada com especiarias e um pouco de azeite.

Com frango

Esta refeição deliciosa e de baixa caloria é uma boa opção para almoço ou jantar tardio. Para cozinhar uma panela de sopa light de frango, você vai precisar de:

• 1,5 litros de água destilada.
• 4 batatas.
• 2 coxas de frango.
• 2 pimentões doces.
• Cabeça de cebola.
• Sal, ervas, salsa e pimenta preta.

O frango lavado é colocado em uma panela, despejado com água e enviado ao fogão. Tudo isso é complementado com uma cebola inteira descascada, lavrushka, sal e pimenta e deixado para definhar emfogo fraco. Depois de algum tempo, as fatias de batata são carregadas em uma tigela com a futura sopa. Pouco antes da finalização do processo, também são enviadas tiras de pimentão para lá. Depois de desligar o fogão, a cebola é removida da panela e as verduras picadas são despejadas em seu lugar.

Com frango e brócolis

Esta sopa deliciosa e de fácil digestão é perfeita para uma refeição em família. Devido ao seu baixo valor energético e composição simples, é igualmente adequado para perder peso jovens e crianças em crescimento. Para fazer várias porções de Sopa de Frango Dieta Fácil, você vai precisar de:

• 2,5L de água filtrada.
• 600g de carne de frango.
• 500g de brócolis.
• 3 batatas.
• Cenoura pequena.
• Cebola média.
• Sal, pimenta moída, ervas frescas, ervas aromáticas e óleo desodorizado.

O frango lavado é colocado em uma panela com água e fervido por cerca de vinte minutos a partir do momento da fervura. Após o tempo especificado, fatias de batatas, cebolas s alteadas e cenouras são adicionadas à carne. Tudo isso é salgado, temperado e fervido até ficar macio. Pouco antes de desligar o fogão, o brócolis é enviado para uma panela comum. Antes de servir, a sopa é polvilhada com ervas picadas.

Com frango e cogumelos

Esta sopa leve e muito perfumada vai adicionar variedade a um cardápio de dieta pobre. Acontece muito saboroso e extremamente útil. Para prepará-lo, você precisará de:

• 500g de frango (sem pele ou ossos).
• 200g de aipo.
• 250g crucogumelos.
• 2 cebolas brancas.
• 2 dentes de alho.
• 2 cenouras suculentas.
• 2 louros.
• Manjericão, água, sal e óleo desodorizado.

O frango é cozido em água fervente com sal e depois complementado com salsa, batata, cenoura e aipo. Depois de algum tempo, os cogumelos fritos com cebola são enviados para uma panela comum e cozidos todos juntos até ficarem totalmente cozidos. Depois que o fogo é desligado, a sopa é polvilhada com manjericão e infundida por um curto período de tempo sob a tampa.