2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Os gregos são os fundadores da vinificação na França. No século VII aC, na cidade de Marselha, começaram a ensinar aos franceses todas as sutilezas da arte do vinho. Mas posteriormente, devido à constante mudança de poder na França, os vinhedos começaram a ser exterminados com mais frequência. Isso parou quando os monges chamaram o vinho de bebida sagrada e convenceram as autoridades a não destruir as uvas. Desde então, esta arte só melhorou. Ao mesmo tempo, surgiram cada vez mais vinhas e castas. Agora os vinhos da França são famosos em todo o mundo. Este país possui a maior escala de vinhas, volume de negócios da produção da bebida, bem como a sua diversidade.
Vinhos da região de Bordeaux
Os vinhos de Bordeaux têm 6 variedades principais. São essas variedades que são misturadas para criar brancos. A região de Bordeaux é famosa por sua localização única e características climáticas. As vinhas aqui são consideradas as segundas maiores do mundo. Todos os anos, a região de Bordeaux produz cerca de 650 milhões de garrafas diferentes da bebida sagrada.
Os vinhos de Bordéus têm uma classificação própria. Assim, o branco e o tinto são considerados os mais prestigiados de todas as variedades e pertencem ao primeiro grupo. Esta categoria de vinhos tem um elevado envelhecimento,retrogosto azedo longo e estrutura forte. Mas, apesar do vinho branco de Bordeaux ter um alto valor. No entanto, sua popularidade não é tão alta. O segundo grupo de tal álcool é um pouco menos procurado. O vinho desta categoria tem um sabor frutado e é produzido a partir de vinhas jovens. Os preços do grupo também variam. Vinhos nobres de Bordeaux em leilões atingem preços exorbitantes. O segundo grupo de álcool tem um preço médio.
Shavron Vineyards
O início da produção dos vinhos franceses Chavron remonta ao século XIX. Nessa altura, o exército russo chegou a Paris, onde os soldados tiveram a oportunidade de descobrir os vinhos únicos do enólogo francês Louis Chavron. Louis fez não só esta bebida nobre, mas também conhaque, que foi um sucesso em toda a França e países vizinhos. Graças à excelente qualidade de seus vinhos e ao sabor único, Shavron conquistou o amor e o reconhecimento do exército russo. Passando por suas adegas, as tropas do Império Russo saudaram o enólogo e o admiraram.
Desde então, a fama das bebidas do mágico francês se espalhou por toda a Rússia. E agora os vinhos Shavron são populares. Em 2010, o álcool de Louis Chavron foi premiado na Rússia.
O grupo de empresas que posteriormente representou os vinhos Shavron é a Enoalliance. Incluía várias outras casas de vinho francesas. "Enoalliance" representa variedades de bebidas nobres de Bordeaux no mercado. Este grupo de empresas fundiu-se posteriormente coma maior empresa da França na fabricação e venda de álcool. Até hoje, os vinhos Shavron ocupam um lugar de destaque no mercado de vinhos de mesa e atendem a todos os padrões de qualidade.
Variedades de vinho Shavron
Os vinhos Shavron são divididos em secos, doces e semidoces. Essas categorias diferem umas das outras na quantidade de açúcar e na variedade de uva. Os vinhos são doces e semi-doces, possuem grande quantidade de açúcar, possuem notas delicadas de frutas e buquês florais. Beber essas bebidas é fácil, deixando um pequeno sabor residual. Os vinhos secos de Shavron são famosos por seu sabor levemente azedo, tons ricos e sabor prolongado.
Vinho tinto meio doce Shavron
Vinho de mesa francês Shavron tinto semi-doce tem um rico sabor floral e de frutos silvestres. Não é amargo, tem um sabor leve de curto prazo. Rouge Moelloux Chavron remonta ao século XIX. O vinho tem uma cor rubi com tons roxos. A faixa de preço do vinho tinto meio-doce Shavron é média.
Produzido a partir de vinhas do sul de França e inclui várias castas. A principal variedade é Tempranillo. Chavron tinto é um vinho misturado do segundo grupo de bebidas de Bordeaux. O vinho tinto semi-doce é perfeito para pratos de frutas e sobremesas. Haverá também pratos de aves e queijos. O vinho deve ser servido entre 16-18o C ou à temperatura ambiente. Com este indicador, a bebida revela todas as suas notas e é fácil de beber.
Vinho tinto seco de mesaShavron
"Louis Chavron Rouge Couve Special" é um vinho tinto seco Chavron da categoria cantina. Produzido na França de acordo com a receita do famoso enólogo Louis Chavron. O aroma e o retrogosto são dominados por tons de fruta, que são posteriormente substituídos por subtis tons refrescantes. O vinho seco tem um sabor azedo. É barato entre as bebidas nobres de Bordeaux, que conquista o amor dos conhecedores. Apesar de Chavron ser o segundo grupo de vinhos, a qualidade e sabor do álcool não é inferior aos vinhos de elite do primeiro grupo.
Vinhos franceses Chavron podem ser discutidos para sempre. Boa qualidade, tons ricos, retrogosto leve e delicado. Tudo isso está disponível nos vinhos de Louis Chavron. As vinhas do enólogo são famosas pela sua singularidade desde o século XIX. Mas apesar do fato de que os princípios da produção das bebidas Shavron mudaram, sua qualidade e sabor não mudaram.
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