2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A geleia grossa de maçã é a sobremesa perfeita para os apreciadores de maçã. Há uma abundância dessas frutas durante a estação, por isso é muito fácil estocá-las para o inverno de uma maneira tão original. Mesmo um cozinheiro novato vai descobrir como cozinhar geléia de maçã.
Existem várias receitas adequadas.
Confeitaria Clássica de Maçã
A receita para este espaço em branco é extremamente simples. Você precisará de um quilo de maçãs, quinhentos gramas de açúcar granulado, cem mililitros de água. Não levará muito tempo para preparar, e o produto resultante não só pode ser apreciado com uma xícara de chá, mas também recheado com tortas caseiras ou bolos em camadas. Antes de preparar a geléia de maçã, as maçãs devem ser bem lavadas, descascadas e retiradas do caroço, raladas. Depois disso, despeje a fruta com açúcar, misture tudo e deixe por um quarto de hora para que o suco se destaque. Escorra em uma panela, dilua com água e leve para ferver, coloque as maçãs no mesmo lugar. Cozinhe a sobremesa por cerca de vinte minutos, mexendo ocasionalmente. Esterilize os potes de vidro e despeje sobre eles a geléia de maçã ainda quente. Receita aprendida! Você certamente irá usá-lo com frequência. conhecedores maissabores picantes podem
use o seguinte método de cozimento.
Confeito de Maçã Perfumado
A receita desta sobremesa leva canela. Um quilo de maçãs descascadas exigirá quinhentos gramas de açúcar granulado e um pouco de canela. Se você não gosta muito de doces, pode reduzir a quantidade de açúcar. Lave e descasque as maçãs, retire as sementes e rale a fruta. Polvilhe com açúcar, misture e deixe por dez minutos. Coloque no fogão e leve ao fogo. Depois disso, ferva a massa em fogo baixo até engrossar. A confiture também deve ficar mais leve e translúcida, levará cerca de um quarto de hora. Antes de desligar o fogo, acrescente a canela e mexa a confiture. Espalhe a massa ainda fervendo em potes de vidro limpos e enrole esterilizado em
tampas de água fervente. Guarde a sobremesa em um local fresco, como a geladeira.
Confeito Original de Maçã
Esta receita é a mais inusitada, pois você vai precisar de gengibre e limão. O sabor é muito brilhante e agradável. Pegue um quilo e meio de maçãs descascadas e cortadas em fatias, o suco de um limão, um quilo de açúcar granulado, cem gramas de raiz de gengibre. Corte as maçãs em cubos pequenos, rale finamente o gengibre descascado. Aqueça duzentos mililitros de água com suco de limão e açúcar, deixe ferver e cozinhe por cinco minutos. Despeje as maçãs e o gengibre com a calda resultante, misture ecozinhe em fogo baixo por quarenta e cinco minutos. Se a fruta não ferver, triture a massa com um liquidificador, deixe ferver um pouco mais, para que a consistência da confiture fique especialmente macia. Espalhe a sobremesa pronta ainda quente em potes de vidro limpos e guarde em local seco e fresco.
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