Como fazer chips de vegetais e frutas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-02 16:26

Por muitos anos, as batatas fritas foram um dos lanches mais populares. Depois de experimentar este produto, é difícil parar. Afinal, as batatas fritas são muito saborosas. Esta iguaria geralmente é feita de batatas. Apesar do sabor extraordinário, esses petiscos estão na lista dos alimentos perigosos. Chips não trazem benefícios, e alguns aditivos podem até prejudicar.

Se você é fã desta iguaria e é difícil recusá-la, então você pode cozinhar mais lanches deliciosos em casa. Estes são os chamados chips de frutas. Além disso, esses produtos beneficiam o corpo e têm um sabor original. Como preparar esses lanches?

Dicas de Culinária

Para fazer chips de frutas em casa, você precisa se lembrar de algumas regras básicas. Em primeiro lugar, diz respeito ao corte. Fatias de frutas e até vegetais devem ser bem finas. É melhor usar uma faca de chef ou um ralador especial para picar alimentos.

Antes de colocar frutas e legumes em uma assadeira, você deve cobri-la com papel de cozinha ou pergaminho. Isso evitará que os alimentos grudem durante o processo de secagem. Espalhe as fatias em uma camada. Isso vai acelerar muito o processo. Além do maisos chips de frutas ficarão mais crocantes e cobertos com a crosta necessária.

Para garantir que frutas ou legumes cozinhem uniformemente, vire-os periodicamente. Para fazer uma pequena porção desses chips, você pode usar uma torradeira. Quando se trata de armazenamento, é melhor colocar seus lanches prontos em um recipiente de plástico seco e hermético.

Cenoura chips

Frutas de legumes e frutas, cuja receita está descrita abaixo, são preparadas de forma rápida e fácil. Snacks de cenoura são brilhantes e têm um sabor delicado e adocicado. Esses chips são uma fonte de betacaroteno, que melhora a visão e fortalece o sistema imunológico.

Para preparar uma guloseima, descasque as cenouras e corte-as em fatias finas. Pedaços de vegetais devem ser misturados com noz-moscada, canela e uma colher de sopa de suco de laranja. Depois disso, as fatias podem ser colocadas em uma assadeira e enviadas ao forno. Asse esses chips a uma temperatura de 120 ° C. Todo o processo leva cerca de 45 minutos. Os lanches estarão prontos após a formação de uma crosta apetitosa.

chips de maçã

Fruit chips podem ser feitos de quase qualquer alimento. Os mais usados são as maçãs. Os benefícios dessas frutas não podem ser mencionados. Afinal, todo mundo sabe quais são as propriedades das maçãs. As batatas fritas feitas com essas frutas têm um sabor doce e agradável. É muito difícil romper com eles.

As especiarias permitem melhorar o sabor do produto. As batatas fritas de maçã são melhor cozidas em combinação com noz-moscadanozes, gengibre moído e canela. Fatias finas de frutas devem ser misturadas com especiarias e depois colocadas em uma assadeira. Esses chips são preparados por uma hora a uma temperatura de 100 ° C. Asse as fatias por 30 minutos de um lado e depois 30 minutos do outro lado.

Banana chips

Esses chips de frutas são considerados os melhores. Eles podem ser preparados até mesmo para crianças. Afinal, os salgadinhos de banana prontos têm um sabor adocicado agradável. Esses chips são populares não apenas entre os gulosos, mas também entre os atletas. Vale ress altar que a iguaria finalizada contém vitaminas B_{6 e C, potássio, açúcar natural.}

As bananas ficam melhor assadas com canela. Lanches prontos são servidos com iogurte grego ou mel. Este é um prato muito saboroso, do qual você simplesmente não pode se afastar. As bananas devem ser cortadas em fatias finas e polvilhadas com canela. Depois disso, os espaços em branco devem ser enviados em uma assadeira ao forno. Esses chips de frutas são assados por 1,5 horas. Neste caso, o forno deve ser aquecido a 100 ° C. No final da cozedura, os snacks podem estar ligeiramente macios. No entanto, após o resfriamento, eles endurecem completamente.

Snacks de morango

As crianças adoram esta iguaria. Existem poucos ingredientes necessários para fazer chips de morango. Para 500 gramas de frutas maduras, você precisará de 50 gramas de açúcar em pó. Tal iguaria deve ser preparada apenas com morangos maduros e suculentos. Corte as bagas em fatias, cuja espessura não exceda 3 milímetros.

A assadeira deve ser coberta com papel manteiga. Então você precisa cobrirpapel 25 gramas de açúcar em pó. Deve ser distribuído uniformemente por toda a superfície. Só depois disso você pode colocar fatias de frutas. As batatas fritas devem ser assadas a uma temperatura não superior a 100 ° C. Todo o processo de cozimento leva uma hora e meia. Ao final do cozimento, os salgadinhos de morango devem ser cobertos com o restante do açúcar de confeiteiro e depois deixados no forno por mais meia hora.

Finalmente

Agora você sabe que pode fazer chips de vegetais e frutas em casa. Como cozinhar tal iguaria é descrito acima. Na verdade, é um processo fácil. O resultado são batatas fritas deliciosas que não prejudicarão seu corpo. Pelo contrário, esses alimentos são ricos em vitaminas e minerais.