Dieta para eczema das mãos: menu de amostra, alimentos permitidos e proibidos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Eczema é uma doença dermatológica em que áreas da pele ficam inflamadas, causando desconforto, coceira e ardência ao paciente. Uma dieta para eczema das mãos ajuda a reduzir a área de dano. Com o tempo, especialmente se o tratamento farmacológico for usado em paralelo, as lesões desaparecem completamente, a pele é restaurada. Dependendo da forma de manifestação da patologia (microbiana, seca, chorosa, etc.), a nutrição para o eczema das mãos é diferente. O artigo lista os alimentos permitidos e proibidos, bem como um exemplo de cardápio para vários dias.

Classificação e variedades de eczema

Segundo as estatísticas, cerca de 30% da população mundial sofre de eczema. O fato é que a doença piora apenas de tempos em tempos - como regra, sob a influência de fatores de natureza alérgica ou um processo inflamatório em tecidos e órgãos.

Existem as seguintes variedades de eczema:

1. Eczema seco é comum em pacientesvelhice. Como regra, a patologia piora na área das mãos no outono e na primavera. Difere de outros tipos de eczema em que úlceras e abscessos não se formam. O paciente sofre de descamação e pele seca dolorosa acompanhada de coceira.
2. Eczema choroso pode aparecer em adultos e crianças. A patologia é caracterizada por coceira intensa, bem como o aparecimento de vesículas. São pequenas espinhas, dentro das quais se acumula um líquido parecido com pus. Você não pode estourar as vesículas por conta própria, se você seguir uma dieta para eczema das mãos (natureza chorosa), erupções cutâneas e coceira devem desaparecer sozinhas.
3. O eczema disidrótico é caracterizado por desconforto espontâneo. Esta forma de eczema também é chamada de aguda. Pode ser implantado tanto na área das mãos quanto na área dos pés, omoplatas, antebraços, rosto. O paciente sente coceira intensa, a pele fica vermelha e escamosa.
4. Eczema microbiano (sinônimo de quase-ferida) é característico de processo inflamatório dermatológico que surgiu sob a influência de estreptococos, fungos candida, estafilococos, etc. O eczema microbiano, por sua vez, é classificado em numular, varicoso, sicosiforme.

Causas do eczema

As causas mais comuns de eczema nas mãos:

• reação dermatológica alérgica;
• processos inflamatórios dermatológicos ou teciduais;
• doenças autoimunes;
• falhas hormonais como nas mulheres,os homens também;
• tomar certos medicamentos, em particular Novocaína ou Penicilina;
• infecção por fungos patogênicos leva ao desenvolvimento de distúrbios dermatológicos micóticos e eczema microbiano;
• reação individual a itens domésticos e industriais (níquel, álcalis, plásticos, terebintina, etc.).

Lista de produtos aprovados

A dieta para eczema agudo das mãos envolve a ingestão dos seguintes alimentos:

• frutas: nectarinas, pêssegos, pêras, maçãs doces;
• legumes: berinjela, pepino, aspargo, endro, feijão, alho, batata, couve-flor e brócolis, abóbora;
• produtos de panificação (de preferência secos e não mais de 150 gramas por dia);
• massa de trigo duro;
• groselhas e groselhas pretas são permitidas de bagas;
• De produtos lácteos fermentados, todos são permitidos, em que a porcentagem de teor de gordura não seja superior a cinco;
• vitela, peru, frango são permitidos a partir de produtos à base de carne (áreas de carcaça com teor mínimo de gordura);
• óleos naturais prensados a frio são permitidos.

A melhor maneira de cozinhar alimentos é fervendo em água ou fervendo, estufando. É indesejável fritar ou marinar alimentos com sal ou alcatrão.

Lista de Alimentos Proibidos

Dieta para eczema agudo das mãos implica a recusa de comer tais alimentos e pratos deles:

• frutas: todas exceto nectarinas, pêssegos, pêras, maçãs doces;
• tomate, cenoura, beterraba, alface pimentão são proibidos de vegetais;
• uvas proibidas, morangos, framboesas, groselhas, melancias;
• produtos lácteos fermentados com gordura;
• carne de porco, coelho, veado e outras carnes frias;
• nozes e frutas secas são proibidas;
• manteiga, margarina, gorduras trans;
• vinagre, maionese, ketchup, raiz-forte e quaisquer outros molhos que utilizem conservantes, aromatizantes e corantes;
• qualquer confeitaria (especialmente evitar marmeladas, bolos, doces, chocolates, que usam corantes e conservantes).

Regime de bebida para eczema

Você deve prestar atenção não apenas às refeições, mas também ao regime de consumo. Banido:

• sucos e néctares espremidos na hora feitos na fábrica;
• qualquer bebida alcoólica;
• bebidas gaseificadas doces;
• bebidas de café, chicória, café natural;
• geleias, sucos de frutas, compotas, etc.

É aceitável o uso de chá fraco, água mineral com e sem gás, compota de groselha. Você deve monitorar a reação individual a vários tipos de bebidas e incluí-las na dieta de acordo com o alívio da condição.

Temperos e molhos que podem estar na dieta

Dieta para eczema nas mãos não envolve o uso de molhos de fábrica, ketchup, maionese, tomatepastas. Os pacientes que estão acostumados a uma dieta suplementada com muitas ervas e especiarias devem reconsiderar seus hábitos alimentares.

É aceitável usar creme de leite com baixo teor de gordura. Como temperos para alimentos - endro seco ou fresco, salsa, cebolinha, cebola. Você pode, por exemplo, cozinhar salmoura de creme de leite, alho, uma pequena quantidade de queijo. Este molho é muito mais saudável que a maionese, e o sabor é capaz de complementar muito mais seus pratos favoritos.

Menu de amostra por vários dias

Menu de dieta para eczema nas mãos (exemplo de eczema agudo):

1. Café da manhã - mingau de aveia na água, lanche - biscoito de pão branco, almoço - mingau de trigo sarraceno com filé de frango cozido, lanche - um pêssego ou maçã, jantar - ensopado de legumes na água.
2. Café da manhã - mingau de trigo sarraceno com leite e açúcar, lanche - nectarina ou pêssego, almoço - sopa de filé de frango magro com legumes, lanche - salada de legumes, jantar - alguns ovos cozidos e um copo de kefir.
3. Café da manhã - batatas cozidas em molho de creme de leite, lanche - alguns pepinos frescos, almoço - ensopado de abobrinha, lanche - goulash de peru com mingau de trigo sarraceno, jantar - um pacote de queijo cottage, um copo de leite ou kefir.
4. Café da manhã - aveia com groselha preta, lanche - um copo de kefir ou ayran, almoço - sopa magra ou sopa de purê, lanche - bolacha, uma fatia de queijo, jantar - mingau de trigo sarraceno com leite, purê de abóbora.

À medida que os sintomas diminuem, você pode expandir gradualmente o menu adicionando este ou aquele produto. Menu de dieta para eczema nas mãosestar bastante saciado. Você terá que reconsiderar algumas de suas preferências alimentares, mas a exacerbação da doença passará.

Dieta para eczema disidrótico das mãos

A nutrição para a forma disidrótica de eczema deve ser conforme descrito acima. Você deve beber o máximo de água pura possível para que a pele não sofra de desidratação.

O tratamento será mais eficaz se cremes e pomadas forem usados em paralelo com a dieta para eczema nas mãos de adultos e crianças. Como regra, apenas um dermatologista pode determinar o tipo exato de eczema. Na consulta, o paciente receberá os agendamentos.

Crems e pomadas com corticosteróides, como Advantan, são muito eficazes para o eczema. Deve-se notar que, se o contato com alérgenos não for excluído e as causas da patologia não forem niveladas, após a retirada dos medicamentos com corticosteróides, os sintomas característicos do eczema disidrótico (agudo) reaparecerão.

Dieta para eczema microbiano nas mãos

A dieta para eczema microbiano deve ser combinada com o uso de medicamentos antimicóticos. Muitas vezes, apenas as mudanças na dieta podem não ser suficientes para a recuperação. Com eczema microbiano, muitas vezes é necessário cortar a dieta o máximo possível - os pacientes são forçados a recusar até mesmo pêssegos, groselhas e maçãs.

Os dermatologistas costumam aconselhar fazer um cardápio baseado diretamente na melhora ou deterioração do bem-estar. Ou seja, se após a introdução de um determinado produto na dieta, a área da área da pele afetada aumentar, entãoeste produto deve ser descontinuado. Se o estado de saúde não piorou, você pode continuar expandindo gradualmente o menu, incluindo mais e mais novos produtos.

Para o eczema microbiano, a nutrição dietética não é uma panacéia. Os dermatologistas geralmente prescrevem medicamentos - "Lamisil", "Pimafucin", "Rumikoz" e outros. É difícil escolher pílulas por conta própria. Devem ser prescritos apenas pelo médico assistente, pois sem saber o nome da bactéria que provocou o desenvolvimento do eczema não se pode esperar melhora.

Eczema seco e a importância da nutrição adequada

O eczema seco é mais comum em idosos, enquanto a forma aguda da doença é típica em crianças e adolescentes. Os dermatologistas dizem que esta patologia se desenvolve como resultado de um regime inadequado de água, bem como uma deficiência de vitamina A e ácidos graxos benéficos.

Com base nessas informações, pode-se concluir que uma dieta para eczema seco nas mãos deve conter alimentos ricos nesses componentes em abundância. Portanto, os idosos com eczema seco podem incluir peixes e frutos do mar em sua dieta, bem como adicionar o maior número possível de óleos prensados a frio aos cereais (em particular, concentre-se em linhaça e azeitona).

Mas as cenouras, que são muito ricas em vitamina A, não são recomendadas para inclusão no cardápio. Este vegetal, além de vitaminas, também é rico em corantes naturais, que geralmente são alérgenos bastante poderosos. A adição de cenouras à dieta para eczema seco deve ser decidida pelo próprio paciente, dependendo da reação individual do corpo e da pele a esse vegetal.

Conselho do dermatologista: como se livrar do eczema o mais rápido possível

Do que lidar com a exacerbação do eczema, é mais fácil preveni-lo. Portanto, você deve se lembrar de regras simples, cuja observância ajudará a evitar outro ataque:

• Cumprimento das regras de higiene. Sempre lave as mãos depois de sair ao ar livre, fazer jardinagem, usar transporte público, etc.
• Amostragem de antígenos. Por meio dessas pesquisas, é possível saber exatamente qual tipo de alimento ou produto doméstico causa reações alérgicas na pele.
• Elaborando a dieta certa. Quantidades suficientes de proteínas, gorduras, carboidratos, minerais e vitaminas devem ser fornecidas regularmente ao corpo.
• Parar o abuso de álcool e tabagismo. Maus hábitos afetam negativamente as defesas do corpo.