Canape com peixe: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Canape é um aperitivo versátil que pode decorar qualquer mesa, inclusive uma festiva. O prato não só parece muito bonito, mas também conveniente para servir. Bem, não há necessidade de falar sobre gosto. Muitas vezes, as donas de casa preferem cozinhar canapés com peixe. Salmão ou truta combinam bem com legumes, frutas e queijos. E porque a mesa de festas é difícil de imaginar sem eles.

Canapés pequenos

Há um número incrível de receitas de canapés com peixe. Tal aperitivo pode surpreender até os verdadeiros gourmets. Em geral, os canapés são uma invenção dos especialistas da culinária francesa. Eles foram originalmente servidos em espetos. Muito rapidamente os lanches se apaixonaram por muitas donas de casa. Isso se deve em grande parte à simplicidade e rapidez de atendimento. Aperitivos coloridos são sempre um sucesso. Além disso, as donas de casa mais inexperientes podem cozinhá-los.

Muito importante é o fato de que os mini-sanduíches são apropriados em diversos casos. Eles podem ser servidos em uma mesa festiva, em uma mesa de buffet, um banquete solene, levados com você para a natureza, e um lanche é bom para todos os dias. Canapé com peixe é um prato versátil, pois pode ser preparado a partir de produtos completamente diferentes. A coisa principal -usar componentes correspondentes. Para cozinhar, você pode levar produtos caros devido ao seu tamanho pequeno. Assim, por exemplo, não há muitas opções para servir o mesmo peixe vermelho. Nem todos podem comprar salmão em grandes quantidades. Mas canapés com peixe são a opção perfeita para servir.

Preparar esses lanches é incrivelmente simples, você só precisa aprender a combinar os produtos corretamente para criar suas próprias opções. Enquanto isso, você pode usar as receitas que oferecemos.

Além disso, diversos molhos são frequentemente utilizados para os canapés, o que torna o prato ainda mais saboroso e refinado. Canapés com peixe vermelho no espeto combinam-se idealmente com qualquer bebida espirituosa. É por isso que eles são o lanche perfeito. Peixes acompanhados de legumes frescos e queijos são sempre um sucesso entre os convidados.

Peixe como ingrediente principal para fazer canapés

Canape com peixe no espeto é a melhor forma de servir o produto na mesa. Em primeiro lugar, é muito saboroso e, em segundo lugar, é bonito e conveniente. Em nosso artigo, tentamos pegar uma variedade de receitas de canapés com peixe no espeto.

Vale a pena notar que não apenas o peixe vermelho é usado para preparar esses lanches. Pode ser arenque e atum. Há muitas opções diferentes, cada uma boa à sua maneira.

Canape com legumes e salmão

Receita de canapés com peixe vermelho no espeto com legumes coloridos é incrivelmente simples. Para cozinhar, precisamos de uma baguete branca. Cortamos em fatias finas, após o que secamos um pouco no forno. A seguir, corteanéis de tomate. Colocamos cada um desses cachos em uma fatia de pão. Brynza também é cortada em pedaços e colocada em tomates. Para um aperitivo, precisamos de salmão levemente salgado. Cortamos em fatias finas, dobramos em várias camadas e espalhamos no queijo. Em seguida, triture o pepino, que será a próxima camada após o peixe. E uma azeitona completa a pirâmide de canapés.

Canape com queijo, salmão e tomate

Esta receita de canapés de peixe é boa porque os ingredientes usados nela são bastante acessíveis.

Ingredientes:

• baguete (1/2 parte);
• queijo duro (60 g);
• salmão (170 g);
• tomate;
• verdes;
• manteiga.

Corte a baguete em círculos, depois dividimos cada pedaço em mais duas partes. Corte o salmão em quadrados com uma faca afiada. Coloque cada pedaço de peixe no pão. Também cortamos o queijo em cubos e colocamos o salmão. Os tomates podem primeiro ser cortados em círculos e depois formar quadrados com eles. Preparamos sanduíches com espetos e também decoramos com verdura.

Canape com cream cheese e peixe

Canape com peixe vermelho (foto na matéria) e queijo de pasta mole é um clássico. Um lanche tão saudável e saboroso é bem-vindo em qualquer mesa.

Ingredientes:

• pão preto ou bolachas;
• salmão;
• alho;
• endro;
• queijo cremoso.

Corte o pão preto em fatias. Corte o peixe em pedaços finos. Adicione o queijo ao endro picado e ao alho. Lubrifique cada pedaço de pão com a massa resultante,e cubra com uma fatia de salmão. Você também pode adicionar um raminho de verduras.

Aperitivo com abacate e peixe vermelho

Canapés interessantes com peixe no espeto podem ser preparados adicionando abacate ao aperitivo.

Ingredientes:

• peixe vermelho (170 g);
• pepino;
• abacate;
• pão preto;
• suco de limão;
• verdes e azeitonas.

Corte o pão preto em fatias finas, cortando os quadrados do corte. Em seguida, descasque o abacate e retire o caroço dele. Retiramos a polpa com uma colher, transformamos em purê de batatas e adicionamos suco de limão. Picamos o endro e cortamos o peixe em fatias finas. O pepino deve ser cortado em fatias finas. Aplicamos purê de abacate nas fatias de pão, colocamos os pedaços de peixe e usamos palitos de dente para prender o aperitivo adicionando fatias de pepino e azeitonas.

Panquecas de Batata Lanche

Todas as receitas de canapés com peixe vermelho são boas à sua maneira. No entanto, se você quiser cozinhar algo diferente, recomendamos preparar um aperitivo usando panquecas de batata como substituto do pão.

Ingredientes:

• batatas (430 g);
• truta ou salmão levemente salgado (210 g);
• ovo;
• farinha (colher de sopa);
• endro e maionese.

Descasque, lave e rale as batatas cruas. Coloque sal, ovo, farinha e pimenta na massa de batata. Misturamos todos os ingredientes. A partir da massa resultante, formamos panquecas, após as quais as fritamos em uma panela. Panquecas prontas podemunte com maionese e coloque fatias de peixe picado por cima. Decore o aperitivo com verduras por cima.

Canapés brilhantes

Canape com e sem peixe vermelho no espeto é sempre um belo e brilhante aperitivo. Mas pode ser ainda mais atraente. Para preparar canapés, você definitivamente precisa usar verduras, que dão brilho ao prato.

Ingredientes:

• salsa;
• pão branco;
• manteiga (120 g);
• açafrão;
• salmão (230 g).

A manteiga deve primeiro ser mantida à temperatura ambiente para amolecer. Em seguida, misture com o açafrão e misture bem. Transfira a massa resultante para um saco de confeitar.

O pão é cortado em fatias, das quais cortamos pedaços de qualquer formato. Corte o salmão em fatias finas. Enrole cada pedaço e coloque em um pedaço de pão. Decoramos todos os canapés com vegetação. E esprema o óleo em cima do peixe. Insira um espeto em cada canapé.

canapé de joaninha

Belos e deliciosos canapés podem ser feitos em forma de joaninhas. As crianças vão adorar este aperitivo e vão decorar a mesa.

Ingredientes:

• pão branco;
• manteiga (50 g);
• azeitonas;
• tomate cereja (ramo);
• salmão levemente salgado (160 g);
• verdes;
• maionese.

Corte o pão em pedaços, dando-lhes a forma desejada. Unte os espaços em branco com óleo por cima e coloque os pedaços de salmão. Corte os tomates cereja ao meio, cada um delestambém cortado, mas não completamente. Estas serão as asas de uma joaninha. A cabeça de um inseto pode ser feita de um pedaço de azeitona. Colocamos gotas de maionese nos tomates. A propósito, os pontos nos tomates também podem ser feitos com pedaços de azeitonas. Decoramos o prato acabado com ervas. Você também pode usar folhas de alface para decorar. Então o aperitivo ficará ainda mais brilhante e bonito.

Rosas de salmão

Receitas de canapés com peixe com fotos permitem que você aprecie visualmente a beleza do prato acabado. Aperitivos com peixe vermelho sempre parecem vantajosos. E canapés com lindas rosas de salmão em geral podem ser a melhor decoração de mesa.

Ingredientes:

• pão;
• pepino;
• creme de queijo (170 g);
• salmão defumado (210 g).

Corte o pão em porções, depois corte as bases redondas para torradas. Frite-os em uma frigideira sem óleo. Lubrifique cada fatia com queijo e coloque uma fatia de pepino por cima. O salmão deve ser cortado em fatias finas, que torcemos em rosas. Colocamos cada uma dessas flores no meio da torrada e decoramos com verdura.

Canape com páprica, peixe e queijo

Canapé de peixe no espeto com páprica e queijo é um delicioso prato apimentado que vai agradar a muitos.

Ingredientes:

• salmão levemente salgado (240 g);
• folhas de alface;
• queijo duro (180 g);
• manteiga (90 g).

Corte o pão finamente e unte cada pedaço com manteiga. Cubra cada canapé com uma folha.alface, coloque fatias de peixe vermelho por cima. Para finalizar, decoramos o aperitivo com fatias de queijo, enroladas em páprica. Decore o canapé acabado com peixe em espetos com azeitonas.

Canapé de Panqueca

Não há nenhuma restrição para fazer canapés com peixe vermelho no espeto (a foto é dada no artigo). Como base, você pode levar não apenas pão e torradas. Pode ser biscoitos, biscoitos e muito mais. Aqui, toda anfitriã pode mostrar sua imaginação. Nesta receita, as panquecas são tomadas como base para os canapés. Certamente toda dona de casa lidará com sua preparação.

Ingredientes:

• queijo macio (180g);
• pepino;
• endro;
• azeitonas;
• salada;
• salmão (230 g);
• panquecas (5 unidades).

O peixe deve ser cortado em fatias finas e o endro deve ser picado. Lubrifique cada panqueca com cream cheese e polvilhe com endro, depois enrole. Corte-os em rolinhos. Decoramos cada um deles com uma roseta de salmão por cima. Enfiamos um palito de dente com um pedaço de pepino e uma azeitona em cada canapé.

Tortinha de canapés

Tortinhas podem ser usadas como canapés. Enchendo-os com queijo macio e recheio de ovos de galinha, você pode obter um ótimo lanche.

Ingredientes:

• endro verde;
• dois queijos processados;
• salmão defumado (230 g);
• três ovos;
• tortinhas.

Cozinhe os ovos, descasque-os e triture-os no liquidificador junto com o queijo derretido. Pique o endro finamente e adicione-omassa. Corte o peixe em fatias finas. Recheamos as tortinhas com massa de queijo e decoramos com uma fatia de peixe por cima.

Canape com arenque

Se as donas de casa tentarem cozinhar canapés com peixe vermelho para um feriado, então, como opção para todos os dias, você pode oferecer um lanche com arenque. Este prato tem um sabor brilhante e rico, graças ao uso de óleo especial. É bem fácil de preparar. É necessário tomar manteiga (110 g) e adicionar uma colher de chá de mostarda, um pouco de pimenta moída, algumas gotas de molho de soja e verduras picadas. A massa resultante é bem misturada.

Para preparar canapés com arenque, você precisa levar apenas pão preto, combina melhor com esse peixe. Corte as fatias de pão e frite-as dos dois lados. Depois de esfriarem, aplicamos o óleo que preparamos em cada peça. Coloque o arenque por cima e adicione uma fatia de limão. Para deixar o canapé mais interessante, você pode furá-lo com um espeto.

Canapé de Atum

Atum também é ótimo para fazer canapés. O peixe tem um sabor rico e, portanto, não há necessidade de usar produtos especiais como suplemento. O atum é bom em combinação com limão e picles. Para canapés, você pode levar atum enlatado. Amasse o peixe até obter uma consistência mole. Moa o ovo cozido e adicione à massa de atum. Também adicionamos manjericão picado. O creme resultante é aplicado às fatias secas de pão. Decore os canapés com pepino em conserva, fatia de limão e ervas por cima.

Canapé de Camarão

Os amantes de frutos do mar podem fazer um maravilhoso aperitivo com peixe vermelho e camarão. Combinado com pepino fresco, o coquetel do mar tem um sabor brilhante e rico.

Cozinhe o camarão em água levemente salgada por cerca de vinte minutos. Em seguida, retire-os e deixe-os esfriar. Corte o pão em fatias, unte cada uma delas com maionese. Corte o pepino em anéis e espalhe sobre os canapés. Coloque um pedaço de peixe e um camarão descascado por cima. Cortamos cada canapé com um espeto.

Canape com caviar

Se você quiser impressionar seus convidados, você pode cozinhar canapés clássicos com salmão e queijo, guarnecidos com caviar de grão fino. Tal prato é digno dos eventos mais solenes.

Aplique queijo macio nas fatias secas de pão branco. Coloque um círculo de pepino por cima e, em seguida, torça uma fatia de salmão levemente salgado em um rolo. Colocamos o rolo em um canapé e decoramos com caviar e um raminho de verduras. Caviar não deve ser muito. Sua principal tarefa é decorar o aperitivo.

Canape com natas

Grandes canapés podem ser feitos de salmão recheado com creme delicado. O recheio pode ser preparado de forma diferente a cada vez, para que o aperitivo nunca fique entediado. Para o prato, o peixe levemente salgado deve ser cortado em tiras finas.

Para o creme, pegue 190 g de qualquer queijo cottage e 90 g de queijo duro. Moa o queijo em um ralador, pique os verdes. Combinamos queijo cottage, queijo, ervas, adicionamos pimenta. Misture os ingredientes até obter uma massa homogênea. A consistência do creme lembra creme azedo. Colocamos em uma tira de peixe erolar o rolo. O recheio ficará no meio do rolo. Ele pode ser perfurado com um espeto por conveniência e decorado com uvas ou azeitonas.