2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
As panquecas são familiares a todas as crianças desde a infância. Eles foram preparados para os netos da avó. Em nosso artigo, consideraremos diferentes opções para fazer panquecas sem ovos. Alguns são à base de leite, enquanto outros são preparados com kefir.
Receita um. Panquecas com leite (azedo)
Toda anfitriã da casa tem todos os ingredientes necessários para cozinhar. Os produtos podem ser preparados sem problemas, mesmo que não haja financiamento específico. Sirva panquecas sem ovos com creme azedo, mel ou geleia.
Para cozinhar você vai precisar de:
- copo de leite azedo e farinha;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal refinado;
- sal;
- açúcar (1 colher de sopa será suficiente);
- meia colher de chá de bicarbonato de sódio.
Cozinhar panquecas: instruções passo a passo
- Peneirar a farinha primeiro. Misture com o leite. Para fazer isso, adicione a farinha aos poucos. Mexa constantemente durante o processo para que não apareçam grumos. Se isso acontecer, então misture até que o último desapareça.
- A seguir, adiciona-se sal, refrigerante e açúcar. Mexa até ficar homogêneo.
- Pegue uma frigideira, aqueça, despejealgum óleo vegetal. Após este último aquecer, espalhe a massa com uma colher. Frite os bolinhos sem ovos dos dois lados até dourar. Sirva quente.
Receita dois. Bolinhos na água
Oferecemos uma opção de cozimento muito simples e rápida. Esses produtos podem ser servidos no café da manhã. Para dar sabor na massa, se desejar, você pode adicionar canela ou cacau em pó. Se você quiser dar um novo sabor às panquecas, você também pode colocar um pouco de calda, como framboesa ou morango (duas colheres de sopa serão suficientes).
Para cozinhar, a anfitriã precisará de:
- copo de farinha;
- meio copo de água;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- uma pitada de sal;
- 2 colheres de sopa. colheres de óleo de girassol e açúcar.
Receita de culinária passo a passo
- Pegue uma tigela. Peneire a farinha nele. Despeje um pouco de açúcar, sal e fermento em pó. Em seguida, misture a mistura seca.
- Despeje o líquido (água) aos poucos. A quantidade deste último depende do tipo de panqueca que você gosta.
- Sove a massa até a consistência desejada. Se desejar, você pode adicionar farinha ou água.
- Aqueça o óleo em uma frigideira. Em seguida, despeje a massa com uma colher.
- Frite os produtos dos dois lados até dourar. Sirva com leite condensado, mel ou calda. Bom apetite!
A terceira receita. Panquecas no kefir sem ovos
Os produtos preparados de acordo com esta receita são exuberantes e macios. Essas panquecas deliciosas especialmenteas crianças vão gostar. Eles são melhor servidos com creme de leite ou geléia de morango.
Para fazer panquecas fofinhas sem ovos, você vai precisar de:
- 200 ml de kefir com baixo teor de gordura;
- 0, 5 colheres de chá de fermento seco e fermento em pó;
- 200 gramas de farinha;
- uma pitada de sal e açúcar de baunilha;
- duas artes. colheres de açúcar.
Cozinhar panquecas em casa:
- Prepare os componentes com antecedência. Primeiro, peneire a farinha por uma peneira, coloque em uma tigela.
- Em seguida, faça um buraco na farinha, despeje o kefir. Adicione o fermento, o sal e o açúcar.
- Misture bem a massa para que não haja grumos.
- Pegue um copo, despeje algumas colheres de água nele, aqueça para que fique morno. Despeje o fermento e o açúcar. Em seguida, espere até que a espuma apareça. Em seguida, despeje o fermento na massa. Em seguida, misture os componentes.
- Pegue uma frigideira adequada, despeje o óleo, aqueça. Espalhe a massa lá com uma colher. Frite por alguns minutos em ambos os lados das panquecas sem ovos. Em seguida, sirva os produtos acabados à mesa.
Pequena conclusão
Agora você sabe fazer panquecas sem ovos em casa. Como você pode ver, esta é uma tarefa muito simples, qualquer hostess iniciante pode completá-la. Vimos várias receitas. Escolha o certo para você e cozinhe com prazer. Boa sorte!
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