2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Cheesecake francês, cuja receita será discutida a seguir, é uma massa delicada e doce que pode ser servida tanto para um café da manhã regular quanto para uma mesa festiva. Vale a pena notar que não há nada complicado em preparar uma sobremesa tão doce. Nesse sentido, mesmo aquelas donas de casa que nunca gostaram de cozinhar antes podem fazê-lo.
Cheesecake francês: uma deliciosa receita de sobremesa
Ingredientes necessários:
- margarina fresca refrigerada - trezentos gramas;
- farinha de trigo (de preferência premium) - duas xícaras;
- vanilina de açúcar para massa - na ponta de uma colher pequena;
- bicarbonato de sódio (não deve ser extinto no futuro) - meia colher;
- sal - duas pitadas para massa;
- queijo cottage gordo de grão grosso para recheio - quinhentos gramas;
- açúcar para o recheio - um copo;
- ovo de galinha grande para recheio - dois pedaços.
Cheesecake francês: receita de massa
Para fazer esta sobremesa inusitada, você deve pegar uma tigela grande de plástico, colocá-la lámargarina cremosa gelada e duas xícaras de farinha de trigo. Ambos os ingredientes devem ser esfregados com as mãos para que fique uma mistura gordurosa e solta. Em seguida, à massa preparada, você precisa adicionar bicarbonato de sódio, duas pitadas de sal de mesa, uma colher de sopa de açúcar e um pouco de vanilina. Depois disso, todos os produtos devem ser misturados, deixados de lado e começar imediatamente a preparar o recheio.
Cheesecake Francês: Receita de Recheio de Queijo
Queijo cottage gordo e de grão grosso deve ser colocado em uma tigela e, em seguida, deve-se quebrar dois ovos grandes, adicionar açúcar e tudo deve ser misturado com uma colher para obter uma massa cremosa amarela homogênea.
Receita de Cheesecake Francês: Modelagem de Sobremesa
Para preparar uma massa tão doce, você deve usar uma frigideira funda ou uma panela. Você também pode pegar uma assadeira com lados altos. Assim, a maior parte da massa solta preparada deve ser colocada no fundo do prato e bem compactada. Em seguida, sobre a base de margarina e farinha de trigo, você precisa despejar o recheio de coalhada, que já derreteu um pouco. Depois disso, o cheesecake francês deve ser coberto com a massa restante.
Cheesecake francês com requeijão: tratamento térmico
Esta torta de queijo cottage incomum está sendo preparada em um forno aquecido a 250 graus por cerca de vinte ou trinta minutos. Depois do tempo o cheesecakeé necessário obtê-lo e, em seguida, resfriá-lo ao ar frio na assadeira ou na assadeira onde foi assado. Se você tentar tirar um bolo tão quente do prato, ele imediatamente se desfará e não parecerá muito atraente.
Serviço adequado
Cheesecake de requeijão francês é servido à mesa apenas gelado e fatiado. Também é recomendável servir chá quente, geléia ou geléia para uma sobremesa tão doce e incomum. Bom apetite!
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