2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Biscoitos de nozes com leite condensado ficam sempre macios, macios e muito saborosos. Para preparar essa sobremesa, você definitivamente deve ter um molde especial de duas folhas no qual os produtos em forma de concha serão assados.
Delicioso e doce "Nozes" com leite condensado: foto e processo de cozimento
Produtos necessários para a base e recheio:
- ovos grandes de frango - 2 unid.;
- vinagre de maçã e refrigerante de mesa - 1/2 colher de sobremesa cada;
- farinha de trigo peneirada - 3 xícaras;
- açúcar granulado - 1, 6 copos facetados;
- margarina cremosa fresca - 260 g;
- leite condensado cozido - 1 pote padrão;
- óleo de girassol - algumas colheres para lubrificar o molde.
Processo de amassar a massa
Os biscoitos de nozes com leite condensado devem ser iniciados amassando uma base grossa. Para fazer isso, bata os ovos de galinha com um batedor e misture-os com o açúcar e obtenha sua dissolução completa. Depois disso, você precisa colocar margarina cremosa fresca em uma tigela e derreterfogo lento. Em seguida, o óleo de cozinha deve ser resfriado um pouco e, em seguida, adicione uma base de ovo doce, apague o refrigerante de mesa com vinagre de maçã e despeje a farinha de trigo peneirada. Como resultado da longa mistura de todos esses componentes, você deve obter uma base espessa, mas muito macia e elástica.
Assando biscoitos
Para fazer biscoitos "Nutlet" com leite condensado, você deve aquecer fortemente a forma de dupla face no fogão a gás e depois untar bem com óleo vegetal. Em seguida, em cada buraco, você precisa colocar meia colher pequena da base. Após todos os recessos serem preenchidos com massa, as abas da forma devem ser fechadas e assadas nesta posição até que as “conchas” fiquem rosadas e mantenham sua forma. Ao mesmo tempo, vale a pena notar que os pratos precisam ser virados regularmente, segurando as alças.
Quando os biscoitos estiverem completamente assados na forma, devem ser retirados com cuidado. Para isso, recomenda-se sacudir os pratos com força sobre a tábua de cortar, se necessário, auxiliando com um garfo.
Forma de Sobremesa
As "nozes" caseiras com leite condensado são formadas com bastante facilidade e simplicidade. Para fazer isso, você precisa pegar 2 metades das "conchas" assadas e preenchê-las até o topo com leite condensado e combiná-las para que fiquem bem unidas. O resto da sobremesa é feito da mesma forma.
Como servir corretamente um doce à mesa
Biscoitos de nozes com leite condensado são servidos aos convidados empratos grandes e profundos juntamente com chá ou café quente. Vale a pena notar que esta sobremesa tem um alto teor calórico, por isso é aconselhável usá-la pela manhã durante o café da manhã ou almoço.
Dicas úteis para donas de casa
- Para tornar esses biscoitos mais satisfatórios e saborosos, recomenda-se adicionar amendoim torrado triturado em migalhas grandes com um liquidificador no leite condensado fervido.
- Se a sua sobremesa estiver muito dura, então para amolecê-la, o produto deve ser colocado em um saco plástico e mantido dentro dele por várias horas.
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