2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Receita "Nutlet" permite fazer biscoitos muito saborosos para as crianças. Precisa de formas especiais.
Receita de nozes e utensílios para assar
Formas são frigideiras especiais com reentrâncias em forma de noz. Nesses dispositivos, os cookies são assados em fogo aberto. A receita "Nutlet" às vezes envolve assar no forno em pequenas conchas de metal. A massa é pressionada neles com os dedos. Eles são assados no forno por quarenta peças.
Receita "Nutlet": biscoitos com creme inusitado
Tradicionalmente, esses biscoitos são untados com leite condensado cozido.
Vamos fazer um creme de caramelo mais delicioso e inusitado. Esta receita para fazer nozes com massa permite que você as deixe muito macias e quebradiças. Primeiro, prepare o creme. Compre cento e cinquenta gramas de caramelo Golden Key e coloque todos os doces em uma panela ou caçarola. Adicione também cento e vinte e cinco gramas de manteiga e duas colheres de leite integral. Coloque tudo em fogo bem pequeno e derreta, mexendo com uma colher de vez em quando. Quando a mistura ficar líquida e homogênea, retire do fogão. Arrefecer, mexendo sempre. Esfregue cinquenta gramasmanteiga com uma colher de açúcar, tentando não derreter. Adicione duas colheres de maionese e meia colher de chá de bicarbonato de sódio temperado com vinagre. Em seguida, um ovo, uma pitada de sal, um pacote de açúcar de baunilha, uma colher de amido de batata e um copo de farinha branca. Misture tudo e sove uma massa macia. Precisa de vinte minutos para esfriar no freezer. Certifique-se de que a massa esfria uniformemente. Encha as formas de metal com a massa usando uma colher de chá e leve ao forno, que é aquecido à temperatura máxima, por cerca de quinze minutos. A norma de produtos indicada é suficiente para quarenta metades, das quais se obterão vinte biscoitos. Use luvas para não se queimar ao manusear a massa quente e recém-assada. Pegue cada metade, retire-a do molde e corte ao meio, aparando as bordas para que você possa moldá-las em um biscoito sem problemas. Depois que a massa esfriar, será mais difícil trabalhar, então não hesite. Depois de remover os centros, deixe os biscoitos esfriarem. Moa o resto com um rolo para um estado de migalha. Despeje no creme de toffee, mexa até ficar homogêneo. Coloque um pedaço de noz em cada metade, recheie com creme e pressione as metades juntas.
Segunda opção
Você pode não ter conchas de metal especiais. Isso não significa que a receita "Nuts" no formulário não seja para você. Você só precisa mudar um pouco a tecnologia. A massa deve ser espalhada em uma camada fina em uma assadeira e assada. Em seguida, esfrie e esmague com um rolo(alguns pedaços - moer em migalhas grandes). Misture com o creme de manteiga e modele em rodelas. Coloque um pedaço de noz em cada um deles. Enrole em um prato em migalhas grandes e sirva gelado. Você pode fazer esses biscoitos com creme de manteiga ou creme de manteiga.
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