2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Saladas saborosas e incomuns serão úteis não apenas no caso de um banquete. Eles também podem ser usados no menu diário. Afinal, tanto uma combinação de produtos fora do padrão quanto uma bela apresentação deixarão o prato ainda mais saboroso e saudável. Atenção especial deve ser dada ao design de pratos infantis. De fato, para alimentar um pouco de inquietação, ele certamente deve estar interessado, por exemplo, em uma salada em forma de joaninha ou em um sanduíche em forma de focinho de porco. Então o jantar passará rápido, com prazer e sem caprichos.
Saladas simples e incomuns para crianças
O menu da criança deve ser o mais útil e variado possível. Ao mesmo tempo, não se deve usar alimentos de difícil digestão, e novos ingredientes devem ser introduzidos na dieta de forma gradual e com cautela. Mas, afinal, é improvável que uma pequena praga devore um mingau simples ou um pedaço de frango cozido com prazer. Sem falar nos alimentos saudáveis, mas não amados, como salada verde, espinafre e outros vegetais.
Acontece que até uma criança pode ficar feliz em alimentar vegetais se forem servidos corretamente. Por exemplo, coloque folhas de alface, espinafre eoutros verdes saudáveis, coloque por cima metades de tomates cereja, decorados com gotas de creme de leite ou pedaços de azeitonas pretas, transformando-os em joaninhas. A criança vai comer tudo alegremente até a última folha.
Salada light com uvas
Adultos às vezes também se comportam como crianças, e começam a ser prejudiciais com a monotonia da comida. Claro, se você cozinhar constantemente a mesma coisa, até os pratos mais deliciosos logo ficarão entediados. É por isso que as boas donas de casa estão constantemente tentando buscar algo novo, substituir ingredientes em receitas comprovadas, em geral, inventar algo.
Para quem quer preparar uma salada nova, inusitada, mas ao mesmo tempo saudável e saborosa, uma receita com ervas e uvas é perfeita. Uma estranha combinação de produtos à primeira vista torna o prato picante, e a ausência de maionese e outros ingredientes nocivos o torna saudável e rico em vitaminas.
Para um copo de uvas (podem ser de qualquer cor, mas para contrastar é melhor usar as escuras ou rosadas) pegue um cacho grande de cebolinha, a mesma quantidade de salsa e 100 g de folhas de alface. Para o molho você vai precisar de pimenta preta moída a gosto, 4 colheres de sopa de óleo vegetal, uma de água e uma de vinagre, sal.
Antes de preparar esta salada inusitada (a receita pode ser ligeiramente modificada ou complementada ao seu gosto adicionando pepino, tomate cereja ou outros vegetais), você precisa lavar todos os ingredientes. Em seguida, os verdes devem ser picados e as folhas de alface devem ser rasgadas em pedaços com as mãos. Uvas cortadas ao meiosementes, misture todos os ingredientes. Em seguida, um molho é preparado com sal, pimenta, vinagre, água e óleo, misturando-os no liquidificador ou apenas com uma colher. Regue sobre a salada pouco antes de servir. O prato será especialmente relevante no início da primavera, quando já há ervas frescas nas camas e outros vegetais ainda não apareceram.
Saladas para banquetes
Eles não devem apenas ser saborosos, mas também atrair a atenção dos convidados com sua aparência. Portanto, com a intenção de preparar uma salada incomum, cuja receita foi encontrada especificamente para um banquete, você deve pensar imediatamente em como ficará na mesa. Um prato bonito e muito saboroso pode ser criado mesmo com produtos aparentemente incompatíveis.
Para 3 ovos de galinha cozidos, pegue um pote de abacaxi enlatado, 200 gramas de linguiça defumada, a mesma quantidade de cogumelos em conserva, um punhado de endro e uma cebola pequena. Você também precisará de uma lata de milho e maionese para temperar.
Todos os ingredientes são picados bem grandes (exceto a cebola e as ervas, que são melhor picadas), misturados e temperados com maionese. Saladas saborosas incomuns podem ser servidas durante um banquete, mas às vezes vale a pena experimentar em um jantar normal.
Decoração de um prato para uma ocasião especial
Qualquer salada festiva temperada com maionese pode ser decorada com flores feitas com ingredientes comestíveis. Há muitas opções: rosas esculpidas de cenoura ou pedaços de salmão, tulipas de tomate ou margaridas de clara de ovo.
Outra maneira muito simples, mas não menos eficaz de decorar é criarcallas de sanduíches de queijo processado, um pedaço de cenoura cozida e cebolinha. Colocando a salada em um prato para servir e untando-a com maionese por cima, você precisa nivelar adequadamente a superfície.
Depois são enrolados “lírios de calla” de fatias de coalhada, pistilos são feitos de um pedaço de cenoura para cada flor, inserindo-os dentro. As flores são dispostas na superfície, formando um buquê delas (dependendo do tamanho do prato, pode haver 3 ou 5 delas). Com a ajuda de penas de cebola verde, o caule e as folhas são feitos. Assim você pode decorar qualquer aperitivo e obter saladas festivas inusitadas de acordo com receitas bastante tradicionais.
Prado de cogumelos
Este prato dificilmente pode ser chamado de incomum, pois usa ingredientes bastante tradicionais. Mas na mesa parece tão impressionante que é sempre apreciado por quem já experimentou e por quem vê tamanha beleza pela primeira vez. E a salada é farta e saborosa.
Para 3 cenouras grandes, pegue 4 batatas médias, peito de frango, pote de meio litro de cogumelos em conserva, 2-3 picles, cebolinha, endro, alface e maionese a gosto.
Como a forma desta salada desempenha um papel importante, ao servi-la, você precisa usar um prato grande, no qual estará localizado o “prado de cogumelos”. Você também precisará de uma tigela funda com um fundo largo, cujo diâmetro seja um pouco menor que o do prato preparado.
Ovos, cenouras e batatas devem primeiro ser cozidos e resfriados. Em seguida, eles são limpos e esfregados em um ralador grosso. Peito de frango, também cozido em água e sal comfolha de louro e pimenta da Jamaica, cortada em cubos. Pepinos são cortados em tiras finas, espremendo o suco deles. As verduras devem ser cortadas o menor possível. Em seguida, prossiga para o design da salada, ela é coletada em camadas.
No fundo da tigela espalhe cuidadosamente os cogumelos com os chapéus para baixo. De cima, eles são bem polvilhados com ervas, levemente pressionados e untados com maionese. Em seguida vem uma camada de cenouras, depois pepinos, depois frango, ovos, batatas. Cada um deles deve ser untado com maionese. A salada é pressionada novamente e a tigela é colocada na geladeira por pelo menos uma hora.
Após o tempo previsto, você precisa pegar um prato, colocar folhas verdes e virar cuidadosamente a tigela no meio. Acontece uma verdadeira clareira, na qual os champignons "cresceram". A salada pode ser colocada com segurança no meio da mesa. Ele, sem dúvida, vai decorar qualquer comemoração.
Salada inusitada (receita) com camarões
Pratos de frutos do mar há muito se tornaram familiares, mesmo na dieta diária. Mas a combinação de camarão com macarrão em uma salada dificilmente pode ser chamada de tradicional. Este já é um prato independente completo, só que servido frio.
Para 200 gramas de camarão cozido e descascado, você precisará de 0,5 pacote de macarrão (qualquer, mas melhor que "espiral"), meia lata de azeitonas pretas, uma cebola pequena. Você também precisa de um pimentão vermelho grande, bem como maionese a gosto.
A massa é cozida até ficar pronta, escorrida e deixada para esfriar. É melhor tomar cebolas em conserva ou pré-mergulhá-las com água fervente para liberar o amargor. Ele é cortado em tirassemi-anéis. As azeitonas são divididas ao meio longitudinalmente e o pimentão é cortado em cubos pequenos. Em seguida, todos os ingredientes são misturados e temperados com maionese. É melhor servir a salada imediatamente após o preparo, para que a massa não fique azeda. Se desejar, você pode adicionar um pouco de pimenta do reino a gosto.
No processo de preparação de vários pratos de férias, você sempre pode experimentar um pouco e preparar uma salada incomum (você pode pegar uma receita pronta ou mudar algo em uma das opções habituais). E se você cozinhar com bom humor, qualquer prato ficará saboroso e bonito.
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