Suco de abóbora em um espremedor: receitas culinárias

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A abóbora é um vegetal com propriedades maravilhosas, líder em teor de ferro. Contém uma vitamina T muito rara, que está envolvida na formação de plaquetas. Uma variedade de pratos pode ser preparada com este vegetal, nos quais frutas podem ser adicionadas. No inverno, será um excelente remédio para o beribéri.

Benefício

Muito pode ser dito sobre ela. O suco de abóbora em um espremedor não é apenas delicioso, mas também muito saudável. Quando espremido na hora, é rico em vitaminas:

• A - para o coração, visão;
• С - fortalece o sistema imunológico;
• D - participa da formação do tecido ósseo, excelente prevenção de raquitismo em crianças e câncer em adultos;
• T - contribui para a normalização da digestão, previne a obesidade e o desenvolvimento de diabetes;
• B6 - regula o metabolismo do ferro e das proteínas.

Também contém minerais benéficos para o fígado, rins, normalização do sistema digestivo.

Suco de abóbora em espremedor fervido com mele bêbado à noite, ajuda a adormecer. Normaliza a pressão arterial. A bebida de abóbora ajuda a lidar com a toxicose durante a gravidez. Com edema, pode atuar como um medicamento, o principal é determinar as doses necessárias e a duração do curso. Este vegetal não tem contraindicações, exceto intolerância individual.

Suco de abóbora no espremedor para o inverno

Na estação fria, o corpo carece de vitaminas. Suco de abóbora em um espremedor para o inverno ajudará a lidar com esse problema, porque é muito fácil de preparar.

Para cozinhar você vai precisar de:

• Abóbora - 3 kg.
• Água - 1,5 litros.

Suco de abóbora em uma receita de espremedor:

1. Descasque a abóbora. Tiramos as sementes. Corte em pedaços médios.
2. Despeje água no recipiente inferior do espremedor e leve ao fogo.
3. Instale a peneira. Depois colocamos o aparelho que recolhe a bebida.
4. Coloque os pedaços de abóbora em uma peneira, cubra com uma tampa, leve ao fogo médio.
5. Substituímos o recipiente sob a mangueira e coletamos o líquido gradualmente. Enrolamos os potes sob as tampas.
6. Vire o recipiente, enrole e deixe esfriar completamente.

Suco de abóbora no espremedor está pronto! Pode ser apreciado durante todo o ano.

Suco de maçã e abóbora em um espremedor para o inverno

De acordo com esta receita, o sabor é muito suave. Para sua preparação você precisa de:

• Abóbora - 2,5 kg.
• Maçãs - 1,5 kg.
• Açúcar - cerca de 200 gramas. Delea quantidade depende da doçura das maçãs.
• Água - 1 litro.

Como cozinhar:

1. Abóbora e maçã são descascadas e as sementes são descascadas. Corte em pedaços iguais, tamanho médio.
2. Despeje um litro de água no recipiente inferior e leve ao fogo. Deixe ferver e coloque um recipiente para recolher o líquido. Instalamos uma grade com uma abóbora e maçãs. Feche a tampa, coloque em fogo médio e cozinhe por cerca de 2 horas;
3. Colocamos a panela, abaixamos a mangueira e coletamos o suco. Em seguida, adicione o açúcar. Cozinhe no fogão, mexendo sempre. Assim que ferver, retire a panela do fogo.
4. Despeje em frascos, feche bem com tampas. Deixe esfriar, enrolado em um cobertor.

Suco de abóbora com maçã em um espremedor para o inverno é rico em vitaminas. É útil para o corpo na estação fria.

Suco de abóbora e laranja

Esta receita requer os seguintes ingredientes:

• Abóbora - 2 kg.
• Laranjas grandes - 2 unidades.
• Açúcar - 200 gramas.
• Água - 500 ml.
• Suco de limão - 2 colheres de chá, cerca de 6 ml.

Suco de abóbora com laranja no espremedor é muito fácil de preparar:

1. Descasque a abóbora, retire os ossos. corte em fatias.
2. Descasque as laranjas, divida em fatias. A pele fina deve ser removida se possível.
3. Coloque a parte inferior do espremedor no fogão, enchendo-o de água. Instale a peça em cimapara recolher e peneirar.
4. Espalhe as fatias de laranja e abóbora. Feche a tampa e deixe por 1-1,5 horas em fogo médio.
5. Despeje a bebida em uma panela. Adicione o açúcar e o suco de limão a ele. Mexendo bem, cozinhe até que as bolhas apareçam.
6. Despeje em potes, torça e, virando, cubra com um cobertor quente. Deixe esfriar completamente.

Laranja e suco de limão adicionam acidez à bebida. Seu sabor suave lhe dará o espírito natalino no inverno.

Suco de abóbora com limão

Com tantas receitas para escolher, é difícil encontrar a perfeita. O limão adicionará acidez e picante extraordinárias ao sabor. A receita para fazer suco de abóbora em um espremedor é muito simples. Vamos precisar de:

• Abóbora - 2 kg.
• Água - 3 litros.
• Açúcar - 500 gramas.
• Limão - 2 unidades.

O processo de cozimento é muito simples:

1. Descasque a abóbora, retire as sementes. Corte em cubos grandes e coloque em uma peneira.
2. Despeje a água na panela de fundo, leve ao fogo para ferver. Instalamos um dispositivo para coleta de líquido e uma peneira com abóbora.
3. Cozinhe em fogo médio por cerca de 2 horas. Em seguida, escorra para uma panela grande.
4. Coloque no fogão, adicione o açúcar e o limão moído em um moedor de carne ou liquidificador. Cozinhe até terminar.
5. Despeje a bebida de abóbora e limão em potes, enrole e embrulhe. Deixe esfriar completamente.

Suco de abóbora com damascos secos e cenoura

Frutas secas darão suavidade à bebida. Receitasuco de abóbora no espremedor:

• Abóbora - 3 kg.
• Damascos secos - 500 gramas.
• Cenoura - 500 gramas.
• Açúcar - 1kg.
• Ácido cítrico - 15 gramas, ou suco de limão - 1 colher de sopa. colher.
• Água - 6 litros.

Cozinhar:

1. Descasque e corte a abóbora.
2. Descasque as cenouras, corte em quatro partes.
3. Lave os damascos secos. Mergulhe brevemente em água quente.
4. Espalhe a abóbora e as cenouras em uma peneira do espremedor.
5. Passe os damascos secos por um moedor de carne.
6. Despeje a água na panela inferior até a marca desejada. instale uma peneira e um dispositivo para coletar suco.
7. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 2,5 horas.
8. Coletamos lentamente a bebida em uma panela.
9. Em seguida, coloque no fogão, adicione damascos secos, açúcar, ácido cítrico e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de uma hora.
10. Despeje em potes e deixe esfriar.

Suco pronto é melhor armazenado em local fresco e escuro.

Esterilização necessária?

Ao preparar suco de abóbora em um espremedor para armazenamento no inverno, ele é hermeticamente fechado em frascos. É imperativo esterilizar o recipiente. Isso é feito para que o suco fique bem armazenado.

1 método de esterilização: coloque os frascos e as tampas em uma panela com o fundo coberto com um pano. Em seguida, despeje água entre eles, coloque no fogão e deixe ferver em fogo baixo. Retiramos os frascos, despejamos o suco e fechamos as tampas.

2 método de esterilização:lave o recipiente com água fervente. Despeje o suco quente por cima e feche. Vire de cabeça para baixo, cubra com um cobertor quente e deixe esfriar.

Como escolher a abóbora certa

As variedades de verão são adequadas para fazer sucos. Esta abóbora é mais macia e doce. Deve ser redondo ou ligeiramente oval. Tamanho médio. O melhor peso para uma abóbora é de 3 a 5 kg. A casca não deve ser muito dura. A carne é amarela a laranja. Quanto mais brilhante, mais vitamina A contém.

Dicas e Truques

Se quiser suco com polpa de abóbora, abra a tampa cerca de 35 minutos após o início do cozimento e amasse com uma colher.

Tente substituir o açúcar por mel se você não for alérgico a ele. Com ele, o suco ficará mais macio e saudável.

A receita clássica não usa açúcar na culinária. O suco pode ser imediatamente colocado em potes.

Escolha a abóbora. É mais doce e o suco tem um gosto melhor.

Suco de abóbora contém uma pequena quantidade de calorias, por isso é adequado para pessoas que observam sua figura. Contém apenas 80 kcal por 100 ml de bebida.

A abóbora é um vegetal muito saudável que tem a capacidade de melhorar a função intestinal, evitar a obesidade e o desenvolvimento de diabetes. O suco preparado para o inverno será bem armazenado e por um longo tempo. Um copo dessa bebida, bebido de manhã, dará alegria e bom humor durante todo o dia. Você pode beber suco de abóbora diariamente.