2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Os ácidos graxos ômega-6 são poliinsaturados. Uma característica de sua estrutura são as ligações duplas de carbono. É ela quem determina as qualidades básicas dos ácidos, tão valorizadas pelo homem.
O que esperar?
O ácido Omega-6 tem um efeito biológico bastante diversificado no corpo humano. Esse fenômeno está associado à conversão da substância em eicosanóides N-6, que, por sua vez, reagem com receptores. As análises revelam a presença desses compostos em uma variedade de tecidos e órgãos.
Acredita-se que o ácido araquidônico tenha o efeito mais forte em humanos. Uma vez no corpo, sob a influência de substâncias ativas, ele se decompõe, produzindo leucotrienos, prostaglandinas. Eles, por sua vez, são indispensáveis para a inflamação, pois desempenham o papel de mediadores. Os benefícios e malefícios do ômega-3, 6, 9 são conhecidos pela ciência há muito tempo. Em parte, esses efeitos são baseados na interação entre os ácidos graxos. Por exemplo, Omega-6 compete com Omega-3. A mobilização, deposição, conversão de substâncias ativas dependem disso. E, é claro, esses compostos têm um efeito bastante forte nos precursores N-3 e N-6.
No total, cerca de 10 variedades são classificadas como Ômega-6ácidos graxos. Os mais estudados na ciência são linoleico, araquidônico. Os benefícios dos ácidos graxos ômega-6 desses tipos são comprovados na medicina há muito tempo - no entanto, apenas em uma concentração razoável no corpo.
Perigo: sempre existe
Estudos médicos relativamente recentes mostraram que os benefícios do ômega-6 para mulheres e homens são observados apenas quando a concentração de componentes no corpo está dentro da faixa normal. Assim que o valor limite é excedido, os compostos tornam-se muito mais prejudiciais do que benéficos. Isso se expressa no aumento da probabilidade de várias doenças graves.
Nos últimos anos, muitas dietas são construídas de tal forma que os alimentos são ricos em ômega-6, mas contêm pouco ômega-3. Graças a essa abordagem, o problema da superabundância de ômega-6 na dieta tornou-se bastante relevante. É necessário comer, mantendo a proporção entre esses dois grupos de ácidos graxos 1:1, mas não superior a 4:1. Na prática, muitos produtos dietéticos em nosso tempo, ao seguir suas instruções de uso, o ômega-6 entra no corpo em uma quantidade 20 a 30 vezes maior que o volume de ômega-3. Isso provoca um distúrbio metabólico e inicia várias doenças.
Principais Riscos
O uso de Omega-6 em doses tão altas pode provocar:
- artrite;
- artrose;
- aterosclerose;
- doenças asmáticas;
- problemas vasculares;
- coágulos;
- inflamação;
- supressão de imunidade;
- proliferaçãotumores.
A otimização da situação pode ser alcançada equilibrando os volumes de Ômega-3, 6 e 9 que entram no corpo. Isso é feito adicionando componentes especiais ao menu principal. Você pode mudar para nutrição esportiva.
Omega-6: onde conseguir?
As opiniões sobre o ômega-6 diferem em muitos aspectos, tanto pelo fato de as pessoas não equilibrarem adequadamente a dieta, quanto pelas fontes desse ácido graxo. Em alguns casos, os compostos entram no corpo com vários alimentos que provocam reações negativas. Principais fontes de ácidos graxos ômega-6:
- óleos extraídos de plantas;
- nozes;
- carne de várias aves.
Benefício: Óbvio quando aplicado corretamente
Disputas sobre os perigos e benefícios do ômega-6 e 9 não vão diminuir, provavelmente por muitos mais anos. Mas são poucos os cientistas que estão dispostos a arriscar e negar os efeitos positivos alcançados pela ingestão correta de ácidos graxos poliinsaturados. Em particular, o ômega-6 inclui gama-linolênico, para o qual se sabe com certeza que o efeito em humanos é o seguinte:
- pele mantém a elasticidade;
- PMS está indo embora;
- unhas são fortes por muito tempo.
Acido é bom para combater doenças:
- diabetes;
- esclerose;
- doenças de pele;
- artrite.
Assim, os benefícios e malefícios do Ômega-6 para as mulheres são especialmente perceptíveis. O primeiro - com consumo adequado, o segundo - com consumo incorreto. Mas, veja bem, quando tantos sofrem de manifestações mensais da TPM, escolher uma dieta com aa proporção de ácidos não é um preço muito alto a pagar para manter a paz de ambos os seus e aqueles próximos a você.
Os benefícios e malefícios dos produtos
Os benefícios e malefícios do ômega-6 dependem diretamente de como os ácidos entram no corpo. Já foi indicado acima que os óleos vegetais são a principal fonte de compostos. Isso não significa que você precisa comer mais óleo para saturar o corpo com ômega-6. Na realidade, em nosso país, os moradores já absorvem volumes muito grandes desses produtos, além de gordura, banha.
Será benéfico consumir fontes de ácidos graxos poliinsaturados com moderação. Digamos, uma semana - não mais do que três pedaços de gordura. E não se trata apenas de ácidos - neste produto existem outros compostos que são úteis para os seres humanos, mas quase nunca são encontrados em nenhum lugar. Mas a alta qualidade do óleo é o principal critério para obter uma quantidade suficiente de ômega-6 nos alimentos. Simplificando, mesmo grandes volumes de um produto de baixa qualidade não ajudarão, mas alimentos de alto nível se tornarão uma fonte de todos os componentes necessários. Deve ser dada preferência às opções prensadas a frio. Não cozinhe com óleos não refinados.
Muito ou pouco?
Os benefícios e malefícios do ômega-6 dependem diretamente da quantidade de componentes nos alimentos. Assim que a norma é excedida, há um forte efeito negativo na imunidade, na pressão e na condição do coração e dos vasos sanguíneos em geral. Em alguns casos, um excesso de ácidos graxos provoca processos oncológicos. Isso é mais óbvio quando se olha para as estatísticas. Medicina americana, onde os habitantes do país abusam de fast food, pratos de carne gordurosa e fast food. Todos esses alimentos são ricos em ômega-6, o que leva a uma superabundância de substâncias no corpo humano.
Mas uma deficiência também leva a más consequências: o cabelo cai, as unhas esfoliam, o fígado não dá conta de suas funções. Além disso, as pessoas sofrem de eczema e muitas vezes as crianças são diagnosticadas com nanismo.
Efeito dos ácidos graxos
Os benefícios e malefícios do Ômega-6 estão diretamente relacionados às características do impacto no nível celular. Ao ingerir ácidos graxos poliinsaturados nos alimentos, o sangue fica mais espesso, mais viscoso e o metabolismo fica mais lento. Assim, um excesso de componentes no sangue leva a:
- sobrepeso;
- doenças do coração e vasos sanguíneos;
- distúrbios asmáticos;
- inflamação.
Mas se a dieta for ajustada para que a concentração esteja na proporção correta de ômega-3 e 9, e também que haja substâncias suficientes em geral, então a coagulação do sangue é avaliada como um fator positivo. Também reduz os níveis de colesterol. Os ácidos graxos são elementos essenciais das membranas celulares.
Os cientistas descobriram que o ômega-3 está presente em concentrações bastante altas em seres vivos que levam um estilo de vida ativo. São pássaros, alguns mamíferos. Mas se o animal se move relativamente pouco, o ômega-6 prevalece. Então sua maior concentraçãoencontrado em elefantes, focas e ursos.
Omega-6: benefícios e malefícios combinados com outros fatores
Foi apontado que o efeito dos ácidos graxos poliinsaturados depende principalmente de quanto dos componentes entram no corpo. Nos últimos anos, a humanidade tem convivido com hábitos que contribuem para o excesso de ômega-6. A prova óbvia é o mapa de doenças inerente à nossa cultura. Na maioria das vezes, os médicos enfrentam ataques cardíacos, derrames, excesso de peso e artrite.
Ao mesmo tempo, não se pode argumentar que o Omega-6 seja a única fonte desses problemas. Este é um fator adicional que mostra o resultado em combinação com vários outros. Assim, nossa alimentação é fonte de grandes quantidades de gorduras saturadas, cujos malefícios aos seres humanos já foram comprovados cientificamente. Leite, carne são ricos em tais componentes. Além disso, as pessoas consomem grandes quantidades de sal. Um excesso de "morte branca" tem um efeito extremamente deprimente nos vasos sanguíneos, no coração - uma carga, aumenta a pressão. Além disso, o sal retém água no corpo, provoca o acúmulo de quilos extras. Juntos, todos esses fatores só aumentam o impacto negativo do excesso de Ômega-6.
Mas os benefícios são inegáveis
Claro, as informações acima podem ser intimidantes. Mas deve-se entender que as reações negativas só são possíveis se o equilíbrio for perturbado. Se você conseguir escolher a dieta certa e fornecer ao corpo a quantidade correta de ácidos graxos sem superabundância e violação a favor do ômega-3, 6 ou 9, não há dúvida: a saúde será normal por muito tempo.
Conteúdono menu Omega-6 na concentração correta é um dos métodos mais eficazes para lidar com o colesterol extremamente nocivo e perigoso, que provoca o aparecimento de placas nos vasos. Se você tem histórico de doença óssea ou articular, uma dieta bem formulada e rica em ômega-6 ajudará a eliminar a possibilidade de inflamação.
Estudos clínicos mostraram que na esclerose crônica o ômega-6 tem um forte efeito positivo no paciente. Isso é verdade tanto para o início da doença quanto para o estágio progressivo. Não menos conhecido é o efeito positivo no diabetes mellitus. Esta doença está associada a uma violação das conexões das fibras nervosas, que são restauradas por meio do ácido gama-linolênico.
Omega-6: desenvolvimento mental e mental sob controle
Se você conseguir fazer uma dieta rica em ômega-6 na medida certa, isso tem um efeito positivo no estado do cérebro. O órgão funciona de forma mais ativa, mais eficiente e os neurônios são protegidos de influências nocivas. Não é à toa que o ômega-6 é considerado um método eficaz de terapia para hipertensão, depressão e processos inflamatórios em vários sistemas do corpo.
A propósito, os benefícios dos ácidos graxos foram comprovados na impotência, incapacidade de ter filhos e endometriose. Além disso, eles têm um efeito positivo em pacientes com prostatite.
Quanto à depressão, esta situação merece atenção especial. Se o corpo humano não receber a quantidade certa de ômega-6, isso afeta rapidamentecapacidade de trabalho, as pessoas se cansam, enfrentam fadiga crônica, a depressão se desenvolve rapidamente. Isso é especialmente difícil de tolerar no contexto de comprometimento da memória e outros problemas de saúde. Mas a normalização da dieta leva ao fato de que o humor volta ao normal. Quanto às mulheres que tendem a sofrer de TPM, aqui o efeito do ômega-6 no humor é perceptível de mês para mês - as alterações hormonais não afetam tanto a psique, o nervosismo e a irritabilidade desaparecem. Isso torna a vida mais fácil e agradável não só para a própria mulher, mas também para seus parentes, amigos e colegas.
Cabelo e pele: benefícios imediatos
Visualmente, o efeito do Ômega-6 no corpo humano é mais perceptível na condição do cabelo, unhas e pele. Além disso, reflete igualmente a f alta de ácidos graxos poliinsaturados e seu excesso. Os componentes são necessários para que a pele se regenere e o cabelo cresça, a unha fique forte e saudável. O ômega-6 é útil na regeneração de uma ampla variedade de tecidos.
Se uma pessoa sofre de eczema, a ingestão regular de quantidades normais de ômega-6 ajuda a eliminar a maioria dos sintomas da doença. A inflamação desaparece, a irritação da pele é aliviada.
O cabelo fica com um brilho saudável e bonito. A fragilidade vai embora, as pontas param de se dividir. Ao longo de todo o comprimento do cabelo, as escamas se encaixam perfeitamente no tronco. Isso tem um efeito positivo no cabelo como um todo: a queda de cabelo é normal, a densidade permanece com a idade.
Relação saudável - o que é?
Para fazer uma pessoa se sentir bem, você precisauma dieta que fornecesse ao corpo ômega-3, 6 e 9 na proporção correta. Deve-se lembrar que a quantidade absoluta de ácidos graxos que entram no sangue é muito menos importante do que a relativa.
Quanto ao ômega-3 e ômega-6, os médicos dizem que esses componentes devem entrar no corpo humano em doses aproximadamente iguais. Com nutrição normal, essa proporção é mantida no cérebro humano. Dentro da faixa normal, haverá um excesso de concentração de Ômega-6 sobre Ômega-3 até quatro vezes, mas não mais.
A razão é que não são os ômega-3 e 6 que realmente afetam o corpo, mas esses dois tipos de ácidos graxos juntos. Eles interagem entre si, e são precisamente essas reações que beneficiam todos os sistemas e órgãos humanos. Omega-3 e Omega-6 individualmente afetam o corpo de maneira quase oposta. Assim que ambos estão dentro, começa uma interação de equilíbrio. Já a partir desta explicação fica claro porque o equilíbrio ideal é um para um.
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