Rábano: benefícios e malefícios para o corpo humano

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O rábano é uma planta despretensiosa que não requer nenhum cuidado especial. Portanto, geralmente ocupa algum canto anteriormente vazio no jardim, e todos os anos suas folhas verdes brotam do solo junto com lírios do vale e narcisos. Hoje estamos interessados nos benefícios e malefícios do rábano, bem como nas características de usá-lo como alimento. Obviamente, este não é apenas um suplemento aromatizante, mas também um ótimo assistente para sua saúde.

Curador Ardente

O sabor brilhante e picante da raiz e das folhas de rábano não agrada a todos. Mas, por outro lado, as donas de casa com grande prazer os adicionam a vários picles e marinadas, a carnes gelatinosas. Então o prato acaba não sendo fresco, mas muito saboroso. Mas isso é apenas uma pequena parte do que o rábano pode ser útil. Os danos e efeitos negativos nos órgãos digestivos também precisam ser levados em consideração, também falaremos sobre isso hoje.

Enquanto isso, vamos explorar a composição química. A rigor, essa não é uma tarefa fácil, pois a raiz em chamas contém metade da tabela periódica. Estes são quase todos os minerais. Além disso, o rábano é rico em fibras evitaminas, especialmente ácido ascórbico. Nisso ele pode argumentar até com um limão. Os benefícios e malefícios do rábano são considerados precisamente no contexto dos efeitos de todas essas substâncias no corpo humano.

Uso na medicina tradicional

Enquanto não havia farmácias, todos os remédios cresciam na horta. Das hortaliças, eram cebolas e alho, além de rábano. Os curandeiros tradicionais conheciam muito bem os benefícios e malefícios, o que tornou possível usá-lo efetivamente para diversos fins. Por exemplo, para o tratamento da ciática, uma massa socada em mingau foi usada em vez de gesso de mostarda. E para resfriados, o suco era recomendado.

Mas isso não é tudo. O uso de rábano pode ser muito útil para anemia e escorbuto, com doença gengival. Bons resultados são mostrados pelo uso de rábano na limpeza do fígado, com resfriados e dores de garganta, além de outras doenças. Esta não é uma lista completa de doenças nas quais o rábano traz benefícios tangíveis. Danos à saúde e complicações do curso de doenças crônicas também não são incomuns. Então vamos olhar para o outro lado também.

Mantenha o senso de proporção

Esta é a principal recomendação. Mesmo em uma pessoa absolutamente saudável, uma grande parte da raiz queimada pode causar certos distúrbios de saúde. Portanto, existem duas opções:

• Adicione uma pequena quantidade de raiz-forte diretamente no processo de cozimento.
• Misture a raiz ralada com vários molhos que são usados como molho para lanches ou sanduíches. Por exemplo, a grande popularidadegosta de rábano com maionese.

Os benefícios e malefícios do rábano de mesa podem ser totalmente sentidos já na fase de limpeza e torção. Por um lado, você está bem ciente de seu valor para a saúde. E, por outro lado, o cheiro de queimado é tentador a desistir do que começou. A raiz deve seu aroma ao óleo de mostarda alil.

Contra-indicações

Gastroenterologistas podem dizer mais do que outros médicos sobre os perigos e benefícios para a saúde do rábano. O fato é que a raiz ardente tem o efeito mais forte nas membranas mucosas do estômago e dos intestinos. O consumo excessivo de rábano causa gastroenterite. A ingestão regular de alimentos leva a várias dores, pode ocorrer sangramento interno. Portanto, é muito importante observar a medida.

Há mais um ponto importante a considerar. O rábano não pode ser combinado com todos os medicamentos. Por exemplo, neutraliza completamente a ação do cloranfenicol. Ou seja, o tratamento não terá sucesso. E as pessoas que têm histórico de doenças intestinais devem excluir completamente não apenas o próprio vegetal, mas também os produtos que o contêm. Mesmo uma pessoa saudável deve abordar cuidadosamente os pratos com rábano. Experimente uma pequena quantidade e observe sua condição. Se não houver dores abdominais e outros sintomas desagradáveis, você pode aumentar um pouco a porção da próxima vez.

Propriedades de cura

Os benefícios e malefícios do rábano para o corpo são determinados por curandeiros e terapeutas tradicionais com base na capacidade de aliviar a condição de uma pessoa em váriasdoenças:

1. Primeiro de tudo, eles são tratados com coriza e bronquite. Contém o antibiótico natural lisocina. E uma grande quantidade de vitamina C ativa o sistema imunológico.
2. Também é eficaz em processos inflamatórios externos da pele.
3. A planta combate bem o reumatismo. Tomá-lo regularmente restaurará a condição do tecido cartilaginoso.
4. O óleo essencial tem propriedade expectorante.

Não esqueça que o benefício e o dano da raiz de rábano devem ser determinados pelo médico assistente. Só ele pode pesar os prós e os contras, analisar a condição do paciente e levar em consideração as contra-indicações. Isso é importante para que a raiz queimada não prejudique e não leve a uma deterioração da condição.

Rábano para emagrecer

Não só é inadequado para alimentação por si só (ou seja, você não pode comer muito), mas também permite ativar seu metabolismo, o que significa que você pode queimar calorias mais rapidamente. Duas coisas para manter em mente:

• Para o corpo, tal prática não será prejudicial apenas se não houver contraindicações e doenças crônicas.
• A dosagem deve ser observada.

Os benefícios e malefícios da raiz de rábano usada para perda de peso geralmente são determinados pelas meninas de maneira prática. Se não houver efeitos colaterais no processo e a perda de peso for realmente ativada, você está no caminho certo. Embora, é claro, seria melhor consultar um nutricionista para aconselhamento.

A seguinte tintura está sendo preparada para esses propósitos. Pegue 200 g de rábano e piqueele em um ralador fino. Adicione um litro de água fervente e guarde por um dia em um local escuro. Coe e adicione 100 ml de mel líquido. Você precisa usar esta tintura por um mês antes das refeições, 50 g três vezes ao dia. Se, ao mesmo tempo, você mudar para uma nutrição adequada e adicionar atividade física, os resultados não demorarão a chegar.

Você pode trocar os produtos e fazer um mix diferente. A julgar pelos comentários, a opção a seguir tem um bom resultado e bom gosto. Pegue cem gramas de aipo e trezentos gramas de maçãs, misture no liquidificador. Agora adicione um copo de leite coalhado e um pouco de rábano. Você pode levemente sal. E o mais importante, se você se sentir mal, sentir dor no estômago, então você precisa retirar este produto da dieta e consultar um médico.

As mulheres usam raiz-forte não apenas para manter uma figura esbelta. Na cosmetologia, é usado para se livrar de sardas e manchas da idade. Mas durante a gravidez, você precisa abandonar completamente este remédio.

Folhas de rábano

Ao colher a raiz no outono, muitos cortam e jogam fora. Mas as folhas não contêm menos nutrientes do que a raiz. Portanto, salve-os e prepare uma decocção. É útil para enxaguar a haste para desinfecção. Ferramenta excelente e barata. Se você adicionar a mesma infusão à água e tomar banho, poderá sentir alívio da osteocondrose. Portanto, as folhas também não devem ser subestimadas. Sem falar que podem ser usados para conservar vegetais.

Tintura com suco de limão

Considerando benefícios e danosrábano para o corpo humano, você precisa prestar atenção à preparação de tinturas. Junto com creme azedo e molho de maionese, ao qual é adicionada raiz ralada, as tinturas são muito populares. A tintura de suco de limão é um excelente remédio para a prevenção e tratamento da gripe. A preparação é bem simples:

1. A raiz deve ser lavada e picada em ralador ou moedor de carne. Prepare-se para o cheiro pungente fazer você chorar.
2. Para cada 50 g de massa, adicione a mesma quantidade de açúcar.
3. Refrigerar esta massa por 12 horas.
4. Coe com gaze.
5. Adicione 5 colheres de chá de suco de limão e mexa. Para resfriados, tome uma colher de sopa a cada duas horas.

Os benefícios e malefícios da tintura de rábano são determinados pela pontualidade da admissão. Nos primeiros sinais da doença, este remédio pode eliminar completamente os sintomas de resfriados e gripes.

Para a metade forte da humanidade

A maioria dos homens adora comida picante. A raiz ardente não é exceção. Você sabia que é um poderoso afrodisíaco? Considerando os benefícios e malefícios do rábano para os homens, deve-se notar que ajuda a restaurar a potência. Preparar o medicamento é muito simples. A raiz esmagada deve ser misturada com limão e mel e consumida diariamente.

Mas este remédio não é recomendado para pessoas com histórico de doenças estomacais e renais. Com a calvície, você pode esfregar o suco da raiz queimada na pele. Nãolembre-se de diluir o suco com água ao fazer isso, para não se queimar.

Existe outra maneira de usar raiz-forte para a saúde de um homem (benefícios e danos devem ser discutidos com um especialista, assim como outras opções de tratamento):

1. Pique 0,5 kg de raiz-forte.
2. Despeje esta massa com 0,5 litros de água quente.
3. Tudo é despejado em uma jarra ou garrafa. A mistura é bem fechada e deixada em um local escuro por uma semana.
4. Após 7 dias, adicione o suco de três limões, coe e beba uma colher de sopa duas vezes ao dia.
5. Você precisa tomar até que o efeito desejado seja alcançado.

Uso na culinária

O principal uso é como tempero e para conservação de alimentos. Folhas frescas podem ser adicionadas à salmoura e marinada. Eles são recomendados para serem secos para o inverno e adicionados como tempero. E há uma preparação maravilhosa que permite complementar harmoniosamente batatas fritas, pratos de carne e saladas no inverno. A colheita é tradicionalmente realizada no outono, quando os vegetais são bastante baratos.

Molho picante é fácil de fazer. Pegue 2-3 raízes de rábano e um quilo de tomate fresco. Passe por um moedor de carne e adicione 15 dentes de alho. Para a massa resultante, você precisa adicionar uma colher de sopa de açúcar e 1-3 colheres de chá de sal. Prove por si mesmo para determinar se há tempero suficiente. O tempero pode ser servido imediatamente ou enrolado para o inverno.

Como coletar e colher para o inverno

A raiz-forte é plantada e colhida no outono. Tempo ideal de pousofinal de agosto ou início de setembro. E a coleta de raízes é realizada após a primeira geada. O rábano é uma planta perene. É melhor cavar as raízes cuja idade é superior a três anos. Os jovens são inferiores a eles na quantidade de nutrientes, por isso é melhor que permaneçam para reprodução.

As raízes colhidas não são lavadas ou secas ao sol. Imediatamente após a montagem, eles são movidos para o porão, onde são cobertos com uma camada de areia limpa. Se for impossível criar tais condições, é melhor moer e secar a raiz em pó ou preparar outro branco para que não se deteriore.

Em vez de uma conclusão

A raiz-forte é uma planta muito útil. No inverno, permite decorar qualquer prato, complementará molhos e molhos. Mas ainda mais importantes são as propriedades medicinais. Raiz de rábano é rica em vitaminas e minerais, aminoácidos e antioxidantes. Ao prepará-lo no outono, você se fornecerá vitaminas naturais até a primavera. Não se esqueça das contra-indicações. A raiz queimada pode causar uma exacerbação de doenças crônicas. É especialmente indesejável comê-lo com patologias graves do trato gastrointestinal. Se você realmente quer algo picante, consulte seu médico primeiro.