2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Bolo "Adagio" de acordo com GOST não contém ingredientes nocivos. Esta sobremesa tem um sabor cremoso muito delicado. De acordo com a norma, o bolo Adagio costuma ser preparado com morangos, mas pode adicionar outras bagas e frutas. Por exemplo, mirtilos, framboesas, bananas ou mesmo mangas suculentas. Essa iguaria vai com tudo.
Ingredientes
Para fazer o bolo Adagio, você vai precisar de muitos produtos. No entanto, você pode encontrar todos eles em um supermercado comum. Ingredientes:
- Qualquer biscoito - 150 gramas (só não folhado).
- Sachê de fermento em pó.
- Açúcar - 225 gramas.
- Farinha peneirada - 400 gramas.
- Manteiga - 130 gramas.
- Ovos de galinha - 3 unidades.
- Morangos frescos - 0,5 kg.
- Iogurte de frutas vermelhas - 450 ml.
- Um sachê de gelatina.
- Creme - 450 gramas.
- Barra de chocolate.
- Cacau em pó - 3 colheres de sopa.
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.
Receita de bolo "Adagio"
O processo de fazer a sobremesa consiste no seguinteetapas:
- Comece a cozinhar a partir da camada inferior. É necessário triturar os biscoitos com um rolo ou liquidificador.
- Em seguida, você precisa derreter a manteiga em banho-maria e despejar no fígado.
- Em seguida, adicione 100 gramas de açúcar, farinha e fermento à massa. Sove a massa e coloque em uma forma untada com óleo.
- Agora você precisa misturar o restante da farinha com cacau em pó, ovos de galinha, óleo vegetal, iogurte de frutas (150 ml) e açúcar. A massa inteira deve ser bem batida com um mixer ou batedor e depois despejada em um molde.
- Depois você precisa colocar a massa no forno por meia hora.
- Então você precisa ralar meia barra de chocolate em um ralador.
- Morangos frescos devem ser cortados em cubos, polvilhados com açúcar por cima.
- Em seguida, despeje a gelatina com leite morno ou água, deixando inchar.
- Neste momento, bata bem o creme de leite com um batedor e, em seguida, adicione-o à gelatina pré-aquecida.
- Despeje raspas de chocolate ao leite, morangos na mistura de creme de leite. Misture bem toda a consistência.
- Depois disso, espalhe o recheio uniformemente sobre a superfície do bolo e leve à geladeira por uma hora.
- Então você pode prosseguir para a última etapa de fazer o bolo Adagio.
- Você precisa misturar o iogurte de frutas restante com açúcar e gelatina pré-preparada.
- Em seguida, adicione o chocolate ao leite derretido ao iogurte.
- Agora espalhe o creme de chocolate uniformemente. Vale a pena colocar o bolona geladeira por algumas horas para que congele.
Como posso decorar um bolo?
Existem muitas maneiras interessantes e inusitadas de decorar bolos. Nossa sobremesa pode ser polvilhada por cima com raspas de chocolate branco e ao leite. O resultado é um contraste marcante. Além disso, você pode cortar os morangos em círculos e colocar guloseimas lindamente na superfície. Se você é fã do minimalismo, basta colocar algumas folhas de hortelã e polvilhar com açúcar de confeiteiro como decoração.
Para quem gosta de doces, é adequado decorar um bolo de chocolate e morango com chantilly e marshmallows. Se você quiser que o bolo seja colorido e brilhante, coloque marshmallows coloridos em cima dele. A principal coisa - ligue sua imaginação. E desejamos bom apetite!
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