Pãezinhos com requeijão: receita e ingredientes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Assar com queijo cottage é saboroso e saudável. É preparado de acordo com várias receitas. Alguém esconde o queijo cottage no recheio e alguém - na própria massa. Essa sobremesa é frequentemente consumida mesmo por crianças que não gostam de um produto lácteo em sua forma pura. As receitas de pão de queijo cottage são geralmente simples, mas isso não torna o prato final pior.

Pães simples e deliciosos

O que há de bom nessa receita? Faz pães muito fofos e macios, mas você precisa de poucos ingredientes. Para esta receita de pão de queijo cottage, você precisa levar:

• três xícaras de farinha;
• 500 gramas de requeijão;
• dez ovos de codorna;
• saco de fermento em pó;
• meia colher de chá de sal;
• 150 gramas de açúcar.

Para começar, coloque o queijo cottage em uma tigela, adicione o açúcar. Triture bem os dois ingredientes, bata os ovos. Misture bem e adicione sal. Adicione o fermento e a farinha peneirada. Amasse bem a massa para pães com queijo cottage.

O pergaminho é colocado em uma assadeira para que os pastéis não grudem. Forme uma massa pequenabalões. Coloque-os no lado oposto. Os blanks são enviados para um forno pré-aquecido a 180 graus por trinta minutos. Pãezinhos prontos podem ser polvilhados com açúcar de confeiteiro.

Bolo de requeijão com maçãs

Muitas vezes, além do requeijão, também são utilizadas frutas. Por exemplo, maçãs. Depende muito da variedade aqui. Alguém prefere variedades azedas, enquanto outros preferem as doces. Esta receita de pão de queijo cottage usa os seguintes ingredientes:

• 75ml de leite;
• 150 gramas de coalhada mole;
• 80 gramas de açúcar;
• 60ml de óleo vegetal;
• trezentos gramas de farinha;
• uma colher de chá de fermento em pó;
• uma colher de chá de açúcar de baunilha.

Para um recheio saboroso e suculento, tome:

• algumas colheres de sopa de óleo vegetal;
• 150 gramas de maçãs;
• colher de açúcar;
• um pouco de canela;
• algumas colheres de açúcar mascavo.

Esta receita de pãezinhos com requeijão produz pastéis muito macios, com recheio suculento. Você também pode levar um pouco mais de açúcar para polvilhar os produtos acabados, tanto o branco quanto o marrom.

O processo de fabricação de queijo cottage

Como fazer pãezinhos recheados? As maçãs são descascadas, cortadas finamente. Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione o açúcar e a canela, despeje as maçãs. Frite por cerca de três minutos e, em seguida, reclinar em uma peneira.

Comece a preparar a massa. Para fazer isso, misture queijo cottage, leite, óleo vegetal e os dois tipos de açúcar. Completamente misturadoIngredientes. Você pode até batê-los com um mixer. A farinha e o fermento são misturados e depois peneirados em uma tigela com o restante dos ingredientes. Sove a massa macia e não pegajosa. Deixe por cinco minutos.

Abra a massa em uma camada com cerca de meio centímetro de espessura. Polvilhe com açúcar mascavo, pressione levemente na massa com um rolo. Metade da camada é preenchida com recheio de maçã. Enrole a massa. Corte em pãezinhos. A assadeira é untada com óleo, as peças de trabalho são colocadas. Deixe algum espaço entre eles, pois eles se expandirão quando cozidos. Asse a 170 graus por quarenta minutos.

Pães com requeijão e passas

A massa para este tipo de pastelaria é feita à base de fermento, pelo que demora algum tempo a levedar. No entanto, o resultado definitivamente vale a pena. Para deliciosos pães de massa de fermento com queijo cottage e passas, você precisa levar:

• duas xícaras de farinha;
• meio copo de leite;
• 120 gramas de açúcar;
• 25 gramas de fermento prensado;
• 150 gramas de manteiga;
• duzentos gramas de requeijão;
• 50 gramas de passas;
• uma colher de sopa de amido de milho.

Para começar, aqueça o leite, despeje em uma tigela. Despeje o açúcar e o fermento. Digite meio copo de farinha. Mexa bem a massa, deixe por cerca de quinze minutos. A massa deve começar a fermentar.

Peneire a farinha restante em uma tigela. Adicione a bebida, adicione a manteiga derretida e 50 gramas de açúcar. Sove a massa, fica bem macia e elástica. Forme uma bola com ela, cubra a peça de trabalho com uma toalha e deixe-a em um local quente por uma hora.

Para o recheio, as passas são lavadas e secas. Misturado com queijo cottage e amido. A massa acabada é enrolada em uma camada, cortada em quadrados. O recheio é colocado no meio, fechado de qualquer maneira conveniente.

A assadeira deve ser coberta com papel manteiga. Pães são colocados nele. Cozinhe os pães de acordo com a receita no forno a uma temperatura de 180 graus. Segure por pelo menos trinta minutos. Sirva quando os pães esfriarem um pouco.

Pães de massa macia de requeijão

Estes pães são muito suculentos e macios. Para uma massa deliciosa, você precisa levar:

• três xícaras de farinha;
• três colheres de açúcar;
• 130 gramas de coalhada mole;
• pacote de açúcar de baunilha;
• uma pitada de sal;
• uma colher de chá de fermento seco;
• copos de iogurte;
• colher de óleo vegetal;
• um ovo.

Para o recheio, pegue um pouco de óleo vegetal e açúcar. Também vale a pena pincelar os espaços em branco com um ovo batido para deixá-los mais apetitosos.

Como fazer deliciosos pastéis?

Dissolva uma colher de açúcar em um copo de kefir morno, adicione o fermento. Aguarde cerca de dez minutos para que os ingredientes reajam.

O restante do açúcar e o ovo são misturados, o sal e o açúcar de baunilha são adicionados. Insira a coalhada e misture bem. Digite kefir. Mexa delicadamente novamente.

Despeje duas xícaras de farinha e mexa a massacolher. Em seguida, adicione outro copo e forme a massa com as mãos. O caroço resultante é untado com óleo, coberto com algo e limpo em um local quente por uma hora e meia.

A massa pronta deve aumentar de tamanho. Depois é dividido em duas partes. Cortado em pedacos. Cada um é transformado em um bolo. Lubrifique a peça de trabalho com óleo, polvilhe com açúcar. Enrole em um tubo e prenda as bordas do produto. Pressione levemente. Isso é feito com toda a massa.

A assadeira é untada com óleo ou coberta com pergaminho. Os pães são colocados a uma distância um do outro. Deixe por dez minutos. Bata o ovo com um garfo, unte os espaços em branco.

Envie os pães para o forno por trinta minutos a uma temperatura de duzentos graus. O produto final deve ser corado.

Os pães são servidos frios. Você também pode decorar bolos prontos com açúcar de confeiteiro.

Assar com requeijão é sempre relevante. Ele usa ingredientes diferentes. Alguém adora quando o recheio de queijo cottage está escondido dentro, e alguns preferem massa à base deste produto lácteo. Você também pode decorar bolos prontos com açúcar de confeiteiro, açúcar granulado ou canela.