Torta de requeijão com cacau: ingredientes, receita

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolos de requeijão são uma ótima maneira de usar um produto lácteo quando você não quer mais cheesecakes. A torta de requeijão com cacau é uma ótima opção de sobremesa. Ele gosta especialmente de crianças. Existem muitas receitas, unidas pela simplicidade de preparo.

Deliciosa torta com recheio de requeijão

Esta sobremesa fica linda, mas o principal é que é muito fácil de preparar. É composto por duas partes: massa de chocolate e recheio de requeijão.

Para a parte de coalhada da torta você precisa pegar:

• um ovo;
• 250 gramas de requeijão;
• algumas colheres de açúcar;
• uma colher de chá de fécula de batata;
• meio saco de açúcar de baunilha.

Para a base de chocolate você precisa levar:

• copo de açúcar;
• um copo de iogurte com teor de gordura de 2,5%;
• duas xícaras de farinha;
• um ovo;
• 1, 5 colheres de chá de fermento em pó;
• dois terços de um copo de óleo vegetal;
• duas colheres de cacau;
• meio saco de açúcar de baunilha.

O que há de especial nesta torta de coalhada de cacau? Não precisa ser cuidadosamente nivelado,quanto mais listras na superfície da sobremesa, melhor.

Processo de fabricação de torta

Comece com a massa de requeijão. Açúcar e ovo são esfregados juntos. Adicione o queijo cottage, continue a moer os ingredientes, adicione o açúcar de baunilha. Como resultado, mexa até obter uma massa homogênea. Introduza o amido, mexa novamente. Reserve.

Comece a preparar a massa. Bata o ovo e o açúcar com uma batedeira ou um batedor, adicione o açúcar de baunilha. Despeje o kefir, mexa a massa. Farinha e fermento em pó são misturados e depois despejados nos ovos. Eles colocam cacau. Continue a amassar a massa para que fique com uma cor uniforme. No final, despeje o óleo e misture pela última vez. A massa é grossa, como creme de leite.

É melhor untar a assadeira com manteiga para que a torta de requeijão de cacau não grude nela. Espalhe a massa de chocolate, ligeiramente nivelada. Coloque uma camada de requeijão por cima. Com a ajuda de um palito, desenhe manchas no bolo. A receita desta massa permite-lhe obter uma bela guloseima.

A sobremesa é assada por cerca de 40 minutos a uma temperatura de 180 graus. Deixe esfriar antes de servir e só então retire da forma. Portanto, há mais chance de o bolo não quebrar.

Sobremesa de chocolate com cerejas

Chocolate e cereja é uma combinação quase clássica. Para esse bolo com queijo cottage com cacau, também são necessárias várias camadas. Para requeijão:

• trezentos gramas de requeijão;
• três colheres de açúcar;
• uma colher de chá de açúcar de baunilha;
• uma gema;
• colheramido.

Para o teste você precisa fazer:

• 230 gramas de farinha;
• 15 gramas de cacau;
• 40 gramas de açúcar em pó;
• uma gema;
• 115 gramas de manteiga;
• duas colheres de sopa de creme de leite;
• meia colher de chá de fermento em pó.

Você também precisará de uma camada de cereja:

• 150 gramas de frutas vermelhas;
• colher de sopa de amido;
• açúcar a gosto.

Segundo essa receita, a torta ralada com requeijão e cacau fica muito bonita. E cozinhar é bem simples.

Como fazer sobremesa

Para começar, forme a massa. É mais conveniente usar um processador de alimentos ou liquidificador. Cacau, farinha, fermento em pó, açúcar em pó são carregados na tigela. Todos os ingredientes são pré-selecionados. Adicione a manteiga em cubos. Misture os ingredientes várias vezes para formar migalhas. Em seguida, adicione uma colher de creme de leite, gema, misture novamente. Se a migalha não estiver indo, coloque outra colher, amasse novamente. Recolha tudo em um pedaço. Divida a massa em duas partes, mas de forma desigual. Envie-o para o frio por pelo menos trinta minutos. Neste momento, eles estão ocupados com o recheio.

Ambos os tipos de açúcar e gema de ovo são colocados na coalhada, amassar bem. O amido é introduzido, mexido novamente, tentando obter o menor número possível de grumos. Espremido separadamente do suco, misturado com amido e açúcar.

Comece a montar a torta de requeijão com cacau. A maior parte da massa é enrolada, coberta em um molde, formadalados. O queijo cottage é colocado, a massa da baga é colocada. O pedaço restante de massa é esfregado por cima. Esse bolo é assado a uma temperatura de 180 graus por cerca de 45 minutos. A sobremesa acabada é resfriada, cortada em pedaços e servida com chá.

Bolo de Areia de Vaca

Esta torta com requeijão e cacau recebeu o nome por sua aparência engraçada. Para o teste você precisa fazer:

• 250 gramas de farinha;
• 200 gramas de manteiga;
• 150 gramas de açúcar;
• um ovo;
• 25 gramas de cacau;
• uma colher de chá de fermento em pó.

Para um recheio delicioso, você precisa cozinhar:

• 500 gramas de requeijão;
• 150 gramas de creme de leite;
• colher de sopa de amido;
• um saco de vanilina.

Esta sobremesa é especialmente popular entre as crianças. Os ingredientes para a torta de coalhada de cacau são os mais simples, mas fica macio e muito bonito.

Processo de fabricação de torta

O óleo é retirado com antecedência para que fique macio. Bata com o açúcar até formar um creme. Um ovo é introduzido, após o qual a massa é batida novamente. Peneire a farinha, o cacau e o fermento na manteiga, amasse a massa. Deve se parecer com plasticina; portanto, se necessário, você pode aumentar a quantidade de farinha para trezentos gramas. A massa é enviada para o frio por vinte minutos.

Amassar o requeijão separadamente, tentando desfazer os grumos. Amido, açúcar e vanilina são adicionados, o creme de leite é introduzido. Misture bem os ingredientes. Depois de tirar a massa da geladeira.

Formulário paracozimento é melhor untar com manteiga, suficientemente grossa. Um terço da maior parte da massa é colocada no fundo, as laterais são formadas e desenroladas diretamente na panela com as mãos. Despeje o recheio de coalhada. O restante da massa é arrancado pedaço por pedaço, formando bolas. Pressione-os no recheio. Um bolo tão bonito é assado por 50 minutos a uma temperatura de 180 graus. Sirva gelado, cortado em pedaços.

Torta deliciosa e fácil para toda a família

Coalhada de cabra é usada para esta variante. Também vale a pena preparar maçãs, de preferência uma variedade doce.

Para o teste você precisa fazer:

• três ovos;
• algumas colheres de sopa de óleo vegetal;
• 100 ml de kefir, de preferência com baixo teor de gordura;
• um terço de uma colher de chá de refrigerante;
• 0,75 colher de chá de fermento em pó;
• copo de açúcar;
• duas maçãs;
• copo de farinha;
• duas colheres de cacau.

Para o recheio você precisa preparar os seguintes ingredientes:

• 120 gramas de creme de leite;
• três colheres de sopa de creme de leite (quanto mais gordo melhor);
• 170 gramas de coalhada de cabra;
• um ovo.

Para o teste, misture kefir e soda, mexa e espere dez minutos para que os ingredientes reajam. Em uma tigela separada, bata os ovos com o açúcar, adicione o kefir e o óleo vegetal. Novamente, bata a base para o teste. Misture a farinha e o fermento, peneire em uma tigela com os ovos, adicione o cacau. Sove a massa. As maçãs são descascadas, cortadas em cubos. Adicione à massa e mexa novamente.

A assadeira é untada com óleo, a massa é enviada, nivelada com uma colher.

Preparando o recheio. Todos os ingredientes devem ser combinados e batidos até que a massa fique homogênea. Coloque-o em montes sobre a massa, com a ajuda de uma colher eles formam divórcios de requeijão e massa. Este bolo é assado por cerca de 40 minutos.

A torta à base de queijo é uma sobremesa deliciosa para toda a família. Se você adicionar cacau, poderá fazer muitas opções diferentes, por exemplo, a granel ou shortbread. As crianças gostam especialmente dessas sobremesas. A torta será apreciada mesmo por quem não gosta de requeijão puro.