2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Todos nós adoramos bolos doces, especialmente se eles contêm cacau. Mas parece a muitas donas de casa inexperientes que fazer essa sobremesa não é fácil. No entanto, estamos com pressa de desfazer esse mito: existem muitas receitas que permitirão cozinhar uma deliciosa torta de cacau, mesmo para cozinheiros iniciantes. Vamos oferecê-los hoje à sua atenção.
Receita rápida de torta de cacau
Acontece que nossos planos não incluem o preparo da sobremesa. No entanto, as famílias pedem para serem mimadas com deliciosos bolos caseiros. Neste caso, esta receita virá em socorro. Não requer a compra de ingredientes caros. Além disso, você pode preparar uma ótima sobremesa com muita rapidez e facilidade.
Produtos
Para presentear familiares ou convidados com uma deliciosa sobremesa, você precisará dos seguintes ingredientes: ovos - 4 pedaços, açúcar e farinha - um copo cada, óleo vegetal e creme de leite (15-20% de gordura) - duas colheres de sopa, um saco de fermento em pó, 1 colher de sopa de cacau em pó. Decore um produto culináriovocê pode usar migalhas de nozes e açúcar de confeiteiro.
Processo de cozimento
Então vamos começar a fazer nossa torta de cacau. Antes de tudo, você deve separar as claras das gemas. As proteínas devem ser batidas com açúcar até dobrar de volume e formar uma espuma espessa. A maneira mais fácil de fazer isso é com um mixer em velocidade média. Em seguida, as gemas, o creme de leite e a manteiga devem ser introduzidos na massa resultante. Em uma tigela separada, misture a farinha peneirada com o cacau em pó e o fermento. Em seguida, introduzimos os ingredientes secos em partes na massa, sem esquecer de mexer. Bata a massa até a consistência de creme de leite espesso. Quando estiver pronto, coloque em uma assadeira. É melhor usar um molde de silicone ou um design com laterais removíveis para não danificar o produto culinário durante a remoção. Assim, enviamos o nosso bolo de chocolate com cacau para o forno. Vai assar por cerca de meia hora a 200 graus. A sobremesa acabada deve ser levemente resfriada, removida do molde e decorada com nozes e açúcar de confeiteiro. Agora você pode chamar a casa para o chá! Bom apetite!
Bolo crocante com aveia e cacau
Se quiser mimar os seus entes queridos com uma sobremesa deliciosa e original, não deixe de usar esta receita. Uma torta de cacau cozida nela será crocante, macia e quebradiça. Com certeza agradará a todos os membros da sua família e convidados em casa.
Então, para preparar este produto culinário, precisamos dos seguintes ingredientes: 400 gramas de farinha, um ovo, 200 gramas de manteigaóleo, uma colher de chá de suco de limão e uma pitada de sal. Precisamos desses produtos para o teste. Faremos o recheio a partir de 100 gramas de aveia, 3 colheres de cacau em pó, 150 gramas de manteiga, creme de leite e açúcar - 2 colheres de sopa cada e 100 gramas de waffles.
Instruções
Como vamos assar um bolo de camadas, precisamos da massa apropriada. Oferecemos uma opção de fast food. Para fazer isso, precisamos enviar a manteiga por um tempo para o freezer até que fique levemente congelada. Polvilhe farinha diretamente em uma superfície de trabalho ou mesa. Retire a manteiga do congelador e rale em farinha. Usando uma faca longa, começamos a picar e cortar os ingredientes, formando uma massa mais ou menos homogênea. Depois disso, adicione o ovo e duas colheres de sopa de água misturada com suco de limão. Cortamos tudo com uma faca novamente. Você não deve trabalhar com a massa com as mãos, pois a manteiga começará a derreter. Então, juntamos a massa resultante, colocamos em um saco plástico e mandamos para a geladeira por 1 hora.
Enquanto isso, você pode fazer o recheio. Para fazer isso, misture aveia com cacau em pó, creme de leite e manteiga. Misture e deixe a massa fermentar até começarmos a trabalhar com a massa novamente.
Depois de uma hora, retire a massa da geladeira e separe um pedacinho dela. Mais tarde vamos usá-lo para decorar a sobremesa. Colocamos essa peça de volta na sacola e a enviamos para a geladeira. Abra a massa restante para que caiba perfeitamente na assadeira. Pagarobserve que a largura da camada não deve ser superior a 7 mm. Transfira a massa para uma assadeira. Espalhe o recheio de flocos de cacau em uma camada uniforme por cima e também esfarele os waffles. Retiramos o pedaço restante de massa da geladeira e esfregamos em cima do recheio em um ralador. Agora a futura torta com cacau e aveia pode ser enviada ao forno. A sobremesa deve ser assada a 190 graus por cerca de meia hora.
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