Abóbora e geleia de maçã: receitas culinárias

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Você tem abóboras grandes e atraentes em seu jardim? Então não perca seu tempo. Oferecemos para fazer geléia de abóbora e maçã para desfrutar de uma iguaria maravilhosa no inverno. Vale ress altar que essa sobremesa também pode ser consumida por quem deseja perder peso, já que abóboras e maçãs são completamente não calóricas. Você só precisa colocar menos açúcar. Então vamos começar?

Receita mais fácil

Para fazer doce de abóbora e maçã para o inverno, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 quilo de polpa de abóbora;
• 1 quilograma de maçãs.
• 1 quilo de açúcar.
• 1-2 limões.
• alguns copos de água.

O primeiro passo é lavar a abóbora, descascá-la da pele e cortar em quadradinhos. Agora lave as maçãs, descasque-as e corte-as também.

Você pode ralar os ingredientes acima em um ralador grosso. Tudo depende de como você se sente mais confortável.

Pegue uma panela funda, despeje água nela. Se quiser que a geleia fique mais grossa, você precisará de 1 xícara. Se você quiser que seja mais líquido, então 2.

Em seguida, você precisa ferver a água e adicionar açúcar (cerca de metade do nosso volume, ou seja, cerca de 500 g.) Misture bem a calda para que o açúcar se dissolva bem e cozinhe por mais 5-7 minutos.

Adicione a abóbora picada e as maçãs à panela. Esprema o suco de limão lá. Se desejar, você pode adicionar alguns pedaços de casca de limão lá. Isso vai apimentar a geléia.

Mexa todos os ingredientes, então você precisa ferver por mais 5-10 minutos. Em seguida, você pode retirar a panela do fogão e despejar a geléia em potes que devem ser esterilizados com antecedência. Nós os enrolamos. É aconselhável envolver o calor com um pano e deixar em um local escuro para esfriar. Então você precisa esconder os frascos na geladeira ou no porão. E no inverno você pode desfrutar de uma sobremesa, cujo sabor agradará até o gourmet mais exigente. Não duvide!

Que tal laranjas?

E agora vamos fazer geléia de abóbora e maçãs e laranjas. Esta iguaria tem um sabor delicado e refinado, além de um aroma incomparável.

Vamos precisar destes ingredientes:

1. Meio quilo de abóbora.
2. 250-300g de açúcar.
3. 300-400 g de maçãs.
4. 1-2 peças laranjas.
5. Paus de canela.

Primeiro você precisa lavar a abóbora, descascá-la, retirar as sementes e cortar emcubos médios.

Pegue uma panela funda, despeje água nela, abaixe os pedaços de abóbora por cerca de 2 horas.

As laranjas também são lavadas, descascadas e cuidadosamente cortadas em pedaços para que o suco não vaze.

Agora vamos lidar com maçãs. Eles precisam ser lavados, descascados e cortados também.

Depois de duas horas, adicione maçãs e uma laranja à abóbora. Adicione a canela e o açúcar.

Agora você precisa cozinhar todos os ingredientes até que o líquido evapore. Não se esqueça de mexer constantemente do fundo para que a geleia não queime e o açúcar dissolva bem.

Compota de abóbora e maçã, assim como laranja certamente agradarão seus convidados. Pode até ser servido em uma mesa festiva.

Abóbora e Doce de Maçã: Receitas com Gengibre

Vamos fazer outra geléia: abóbora com maçã. A receita pede gengibre.

Então, precisamos destes ingredientes:

1. Abóbora - 1 quilo.
2. Limão - 1-2 unidades.
3. Açúcar - 1-1,2 kg (a gosto).
4. Raiz de gengibre - 1 pedaço.

Retire a casca da abóbora, retire as sementes, corte em cubos pequenos. Colocamos em uma panela grande, cobrimos com açúcar e deixamos por cerca de 10 horas, você pode durante a noite. Durante esse tempo, uma grande quantidade de suco se destacará da abóbora.

Meus limões, tire as sementes e torça em um moedor de carne com casca. Você também pode cortá-los em pedaços pequenos.

Após o tempo especificado, adicione limão à abóbora, também raiz de gengibre, ralada finamenteralador.

Agora coloque a panela no fogo e cozinhe por meia hora. Depois disso, você pode despejar em potes e saborear a iguaria original.

Por que não fazer essa geleia também? Abóbora com maçãs. A receita também envolve a adição de tangerina.

Adicionando tangerinas

Precisamos dos seguintes ingredientes:

1. polpa de abóbora - 1 quilo.
2. Tangerinas - meio quilo.
3. Limões - 4-5 peças.
4. Açúcar - 1 quilo.
5. Gengibre fresco.

Precisaremos de uma panela grande e funda. Limpamos a melancia, cortamos em cubos e a enviamos para o fundo. Também adicionamos gengibre e cerca de 300 g de açúcar. Descasque o limão e junte aos restantes ingredientes. Feche a panela com uma tampa e deixe por cerca de 12 horas.

Agora vamos fazer as tangerinas. Mergulhe-os em água, sem retirar a casca, e cozinhe por cerca de 1 hora. Vamos esfriar. Em seguida, retiramos as sementes da fruta e as cortamos em pedaços.

Adicione a polpa das tangerinas e o suco de limão à abóbora. Colocamos a panela no fogo, fervemos e depois cozinhamos por meia hora. No final do cozimento, adicione o açúcar restante, mexa bem e cozinhe por mais 15 minutos. Agora você pode despejar em potes.

Uma geleia incrível está pronta! Bom apetite!

Compota na panela lenta

Cozinhava todos os pratos em um fogão lento? Ela se tornou sua assistente indispensável? Você sabia que a geleia de abóbora e maçã em um fogão lento é ainda mais deliciosa? Vamos tentarcozinhar?

Estoque os seguintes ingredientes:

1. Abóbora (polpa) – quilograma.
2. Maçãs - 1 quilograma.
3. Açúcar.
4. Ácido cítrico.

Vamos começar com a abóbora. Lavamos, removemos a casca com uma faca e depois cortamos a polpa. Em seguida, você precisa cortá-lo em pedaços de tamanho médio. Em seguida, rale os pedaços.

Descasque as maçãs, corte-as em pedaços pequenos.

Agora ligue o fogão lento, coloque a melancia e as maçãs, despeje uma camada de açúcar. Misture bem todos os ingredientes. Selecione o modo "Extinção", defina o tempo para 2 horas. De vez em quando, você precisa abrir a panela lenta e mexer a geléia, 20 minutos antes do final do tempo, adicionar ácido cítrico e misturar novamente.

Quando a infusão estiver pronta, despeje em frascos pré-esterilizados. Deixe-os esfriar e, em seguida, coloque-os na geladeira. Fazer geléia de abóbora e maçã em um fogão lento é fácil e simples, confira você mesmo! Aproveite sua refeição!

Abóbora é saudável

Agora vamos falar sobre os benefícios da abóbora para o corpo.

1. Ajuda a remover o colesterol do corpo.
2. Abóbora é usada para doenças do sistema cardiovascular.
3. É indicado para pessoas que sofrem de doenças do fígado (cirrose, hepatite).
4. A abóbora também é usada para tratar doenças renais, bem como urolitíase.
5. Comê-lo acelera o metabolismo. Assim, os nutricionistas recomendam a abóbora para quem querperder peso.
6. Ajuda a combater o estresse, é indicado para insônia.

Finalmente

Então, doce de abóbora e maçã é uma ótima ideia! Faça os preparativos para o inverno e encante sua família. Bom apetite, clima maravilhoso e ideias culinárias originais!