2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Entre vários tipos de tinturas alcoólicas, o chamado cranberry é especialmente popular, cujo sabor é amado por muitos apreciadores de bebidas alcoólicas caseiras. Tradicionalmente, a tintura de vodka de cranberry é preparada por apenas uma semana, resultando em uma bebida bastante perfumada e perfumada com uma cor rica.
Em princípio, os futuros cranberries também podem insistir em um bom aguardente para obter o produto mais natural, no entanto, a vodka de qualidade geralmente é mais acessível e tem um resultado incrível. Tintura de vodka de cranberry, cuja receita, além de um litro de bebida de quarenta graus de alta qualidade, exigirá meio copo de açúcar e um copo de frutas frescas, é fácil e acessível de preparar, mesmo que você nunca tenha teve uma experiência semelhante.
Preparando frutas e fazendo uma bebida
As bagas devem ser lavadas com antecedência e separadas de galhos e gravetos, depois passadas por um moedor de carne ou amolecidas por uma peneira. Para que a tintura de cranberry na vodka não tenha um sabor muito azedo, adicione o açúcar preparado às bagas esmagadas e misture bem. Você pode até mesmo picar cranberries diretamente junto comaçúcar granulado.
Como um recipiente para obter uma bebida como tintura de cranberry na vodka, você precisará de uma panela comum, na qual o mingau de cranberry resultante deve ser transferido e derramado com vodka. Segue-se o processo de fermentação, para o qual o recipiente selecionado deve ser deixado em infusão por cinco dias. No entanto, para que a tintura de vodka de cranberry saia exatamente de acordo com a receita, é necessário mexer a mistura resultante regularmente.
Após cinco dias, a peça deve ser filtrada em gaze, dobrada ao meio. A tintura de vodka de cranberry tensa permanece na panela por mais vinte e quatro horas, após as quais é necessário filtrar a mistura usando um funil com algodão colocado nela. Como resultado, você receberá um produto pronto para comer que pode ser servido imediatamente. No entanto, não se esqueça que qualquer álcool, especialmente se forem cranberries que já se tornaram tradicionais, devem ser servidos em uma certa “condição”. Por exemplo, antes de servir, certifique-se de esfriar a bebida para obter o sabor e a riqueza desejados. O produto resultante será ideal para a mesa de sobremesas, mas ninguém o proíbe de usá-lo na mesa festiva habitual, se as bebidas fortes comuns já parecerem banais para você. Ao mesmo tempo, a presença de notas de cranberry adiciona certa sofisticação e inusitado à bebida. Ao mesmo tempo, os cranberries parecerão igualmente relevantes não apenas em um decantador comum, mas também em várias garrafas festivas criadas para vinhos e destilados caseiros.
Em princípio, outras opções são possíveis na fabricação de tintura de cranberry. Por exemplo, não é absolutamente proibido adicionar várias ervas e especiarias, o mais importante é resistir a uma certa combinação e observar moderação em sua quantidade.
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