2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Hoje, os médicos dizem que o vinho pode aliviar o estresse e até prolongar a vida. Só é importante poder cumprir a norma: para homens até 3 copos por dia, para mulheres - não mais que um ano e meio. Para algumas doenças, como beribéri e anemia, os vinhos tintos de mesa são recomendados, e para doenças cardiovasculares, os brancos.
Desde os tempos antigos, a Rússia era famosa por tinturas e licores. Bebidas perfumadas animavam e acalmavam a alma. Eles foram preparados insistindo em uma solução alcoólica de frutas, bagas, ervas. A tintura de cranberry para álcool era especialmente popular.
Cranberry em si é uma baga muito saudável. Ao mesmo tempo, ela salvou as pessoas do escorbuto. Cranberries contêm uma grande quantidade de ácido ascórbico, bem como outros ácidos orgânicos (cítrico, benzóico, quínico). Durante um resfriado, não há necessidade de procurar um assistente melhor. Apenas pessoas com doenças do trato gastrointestinal não recomendam cranberries. Esta baga incrível é capaz de reter suas propriedades benéficas por muito tempo.
Tintura de cranberry. Opções de Culinária
A maioria dos viticultores amam fazer licor de cranberry. É considerada uma bebida doce porque o açúcar é usado para fazê-la. Como asfazer suco de cranberry? A receita é bem simples. Você precisa tomar 1,5 xícaras de cranberries, um copo de açúcar e meio litro de vodka.
Para obter uma bebida, os cranberries são moídos com um copo de açúcar até formar uma massa homogênea. A mistura resultante deve ser transferida para um recipiente e despeje o conteúdo com vodka, feche a tampa. Por duas semanas é armazenado em uma sala escura à temperatura ambiente. Não se esqueça de agitar o conteúdo do frasco a cada dois dias. Após duas semanas, a tintura de cranberry é colocada na geladeira por um dia. Em seguida, deve ser filtrado através de gaze, dobrado em várias camadas. A tintura está pronta para beber.
Acaba sendo bem forte, então você pode considerar com segurança uma bebida masculina. Mas para as mulheres, a tintura de cranberry é preparada de maneira um pouco diferente. Primeiro você precisa fazer uma calda, que consistirá em 2 copos de água e 2 copos de açúcar granulado. A calda é fervida até ficar homogênea, então a infusão previamente preparada de acordo com a receita "masculina" é gradualmente adicionada a ela. Acontece que é uma bebida sofisticada de cranberry para mulheres adoráveis.
Propriedades de cura
É um erro perceber a tintura de cranberry apenas como uma bebida alcoólica. Também é um excelente tratamento. Se você cumprir a taxa permitida, a tintura de cranberry pode evitar resfriados. Além disso, é um excelente meio para dilatar os vasos sanguíneos. A tintura também pode aumentar seu apetite.
Mas por melhor que seja a fruta, ela ainda tem suas contraindicações. A acidez dos cranberries é bastante agradável, mas perigosa para o esm alte dos dentes. Ao mesmo tempo, a baga ajuda na cárie dentária e é útil para fortalecer as gengivas.
Há muitas tinturas diferentes disponíveis nas lojas, mas elas não são páreo para uma bebida caseira que é feita na própria fruta sem o uso de sabores químicos.
A tintura de cranberry é uma bebida leve e doce, apesar da presença de álcool em sua composição. É servido gelado com frutas e chocolate.
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