Bolo "Ternura". receitas de cozinha
Bolo "Ternura". receitas de cozinha
Anonim

Bolos diversos "Ternura" surpreendem pelo sabor. Muitas donas de casa mantêm em segredo suas receitas exclusivas, porque essa iguaria fabulosa deve ser um prato de assinatura. No entanto, alguns ainda revelam os segredos de fazer o bolo mais delicioso. É sobre isso que falaremos hoje.

Por que todo mundo gosta tanto do bolo Tenderness?

Este bolo muito delicado e arejado é perfeito tanto para uma mesa festiva quanto para uma celebração romântica em casa. Por alguma razão, muitas garotas pensam ingenuamente que os homens gostam mais de pratos de carne. No entanto, isso não é de todo o caso! Mais da metade dos representantes do sexo forte admitem que também adoram doces! Bolo "Ternura", é claro, proporcionará uma oportunidade de encontrar o caminho certo para o coração de um homem. A sobremesa ajudará as meninas a manterem a silhueta, porque é muito leve, não tão rica em calorias quanto os tipos usuais de bolos como "Bolo de mel" ou "Napoleão". As crianças também gostaram muito do bolo Tenderness devido à sua maciez, doçura, sabor leitoso e leve acidez. Mas cozinhar essa belezura é muito fácil e rápido. Uma assadeira inteira ocupa toda a sobremesa, embora os ingredientes pareçam não ser muito usadosmuitos.

Quais alimentos devo estocar?

ternura do bolo de requeijão
ternura do bolo de requeijão

Para fazer o bolo “Ternura” encantar convidados e entes queridos, e você não precisar correr com urgência ao supermercado para pegar os ingredientes que f altam, tome cuidado para comprar esses produtos com antecedência. Lembre-se que não há excesso de produto, então é melhor comprar um pouco mais.

  • 500 g de açúcar.
  • 10 ovos.
  • Fermento em pó - 4 colheres de sopa.
  • Água - 4 colheres de sopa.
  • Farinha - 2 xícaras.
  • Amido - 1 colher de sopa.
  • Leite - 1 xícara.

Esta é apenas uma lista muito básica. Mas não tenha medo, porque se você olhar em suas lixeiras, temos certeza de que você encontrará todos os ingredientes. Os bolos que estamos considerando têm muitas variações. E com base neles, forneceremos uma lista de ingredientes adicionais que serão necessários.

Bolo de Coalhada

Esta linda sobremesa leve é amada por muitas famílias. Preparar o bolo de requeijão "Ternura" é bastante simples, levará cerca de duas horas para todos os procedimentos. Pegue:

  • ternura do bolo
    ternura do bolo

    queijo cottage ou caseiro (250 g);

  • açúcar fino - 200g;
  • 1 ovo de galinha;
  • 1, 5 xícaras de farinha de trigo light;
  • meia colher de chá de bicarbonato de sódio.

Para fazer creme:

  • 150g de leite condensado branco (cerca de 1/4 de uma lata padrão);
  • 1 copo de açúcar em pó;
  • pacote de 250g de manteiga com baixo teor de gordura;
  • 0,5 litros 3% leite.

Como fazer este bolo de requeijão macio?

  1. Amassar uma massa homogênea. Vamos dividi-lo em oito partes iguais (ao mesmo tempo fazemos um círculo uniforme de cada parte - não é assustador se não for perfeito, então vamos cortá-lo, aparar as bordas). Asse no forno a 180 graus cada bolo separadamente.
  2. Para preparar o creme, aqueça o leite, mas não o ferva. Bata dois ovos com açúcar até formar uma espuma grossa, agora jogamos duas colheres de farinha de trigo branca e continuamos a bater. Agora despeje essa mistura no leite. Coloque o fogo bem baixo, mexa constantemente. Agora esfriamos o creme, você pode na geladeira.
  3. Misture com manteiga e leite condensado.
  4. Mais do que nunca montar um bolo desses. Basta espalhar bem os bolos. Se desejar, o bolo pode ser decorado com as migalhas restantes, chocolate, frutas, nozes.
  5. Deve ficar de molho por pelo menos uma hora.

Agora vamos falar sobre como fazer o bolo de mel Tenderness.

Ingredientes

ternura do bolo de mel
ternura do bolo de mel

Para preparar a massa:

  • 1 copo médio de açúcar.
  • 2-3 xícaras de farinha.
  • 1 ovo grande.
  • 100-120 gramas de manteiga.
  • 1 colher grande de mel.
  • Meia colher de chá de bicarbonato de sódio.
  • Casca de limão.

Para fazer creme:

  • Meia xícara de açúcar de confeiteiro.
  • 1 xícara de creme de leite (gordura).
  • Casca de limão.

Processo de cozimento

  1. Para o teste. Bata o ovo com o açúcar até obter uma espuma branca, adicione o mel e a manteiga, a farinha e o limão. A massa deve ficar bem elástica. Dividido em 4 partes na forma de bolos, é assado a 180 graus.
  2. Para creme. Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e as raspas de limão (você pode fazer suco).
  3. Monte o bolo, untando-o com creme. É importante que os bolos ainda estejam quentes.
  4. Decore o bolo com glacê, nozes ou migalhas.

Bolo "Suculência da Fruta"

bolo de ternura de frutas
bolo de ternura de frutas

Delicioso bolo de frutas light vai deliciar você com frescura no verão, e no inverno vai fazer você lembrar o sabor da fruta fresca.

Você vai precisar de:

  • 2 bananas;
  • 3 laranjas;
  • 1 abacaxi em lata;
  • 3 biscoitos;
  • 0,5 litros de creme de leite;
  • 200 gramas de iogurte;
  • 1 lata de leite condensado branco;
  • 5 colheres de sopa de açúcar em pó;
  • 1 pacote de gelatina (instantâneo).

Como cozinhar

  1. Cortando bolos de biscoito.
  2. Preparando todas as frutas (descasque, retire as sementes). Finamente picado.
  3. Mostre sua imaginação! Organize as frutas em qualquer ordem.
  4. Bata o leite condensado, o açúcar e o creme de leite. Aos poucos, despeje a gelatina dissolvida.
  5. Despeje quase tudo em um molde com frutas.
  6. Adicione a mistura restante aos biscoitos. Nivele-os suavemente na superfície do molde com frutas.
  7. Coloque na geladeira durante a noite.
  8. Tire o bolo e vire. Pronto!

Felizapetite!

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