2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Biscoitos de laranja não são apenas saborosos, mas também perfumados. E exteriormente parece muito original. Como fazer isso? Apenas. Agora vamos dar uma olhada nas etapas de criação dessa iguaria.
Primeira opção
Para fazer biscoitos de laranja você vai precisar de:
- 200 gramas de farinha, açúcar e manteiga;
- 100ml de suco de laranja;
- uma laranja.
Processo de cozimento
- Inicialmente misture a farinha com o açúcar. Mexa mais.
- Derreta a manteiga no microondas. Dê um tempo para esfriar.
- Depois de lavar a laranja, rale as raspas.
- Emparelhe com suco espremido.
- Depois despeje o suco na farinha. Em seguida, mexa delicadamente.
- Depois que a massa ficar homogênea, despeje a manteiga. Depois mexa novamente.
- Certifique-se de que a massa esteja macia e uniforme, mas não grossa. Além disso, não deve haver grumos nele.
- Segundo a receita, deve-se depositar a massa através de um saco de confeitar. Se você não tiver um, use um saco comum, apenas corte uma ponta.
- Faça pequenocírculos.
- Depois, leve a assadeira ao forno pré-aquecido.
- Assim que os biscoitos estiverem dourados, retire-os do forno. Deixe esfriar por um minuto. Desenforme depois. Em seguida, retire com cuidado com uma espátula, leve ao forno por dois minutos.
- Depois de retirar, esfriar, servir.
Amêndoa com laranja
Estes biscoitos vão agradar aqueles que amam iguarias originais. Doces perfumados vão interessar até mesmo aqueles que são indiferentes aos biscoitos.
Para assar macaroons de laranja você vai precisar de:
- ½ xícara de açúcar em pó;
- um oitavo colher de chá de extrato de amêndoa;
- uma laranja;
- st. colher de licor de laranja;
- 450 gramas de pasta de amêndoa;
- 2 claras de ovo.
Processo de cozimento
- Pré-aqueça o forno a 175 graus primeiro.
- Em seguida, pegue duas assadeiras e forre-as com papel manteiga. Então coloque de lado.
- Use uma batedeira elétrica para misturar a proteína e o extrato de amêndoa em uma tigela.
- Após adicionar a mesma pasta de amêndoas, açúcar de confeiteiro. Bata por dois minutos.
- Em seguida, adicione raspas de laranja, licor de laranja. Bata por cerca de um minuto.
- Após estenda a massa em uma superfície levemente polvilhada.
- A seguir, forme dois retângulos de 2 cm de espessura e cerca de 45 cm de comprimento e corte cada um transversalmente em trinta pedaços. Em seguida, enrole cada um em uma bola.
- Depois de bater o ovoproteína.
- Mergulhe cada bolinha nele e depois no açúcar de confeiteiro. Em seguida, remova o excesso.
- Disponha em assadeiras. Deixe por meia hora em temperatura ambiente. Molde os balões em forma de pirâmide.
- Asse até que os biscoitos de laranja fiquem dourados. São cerca de quinze minutos.
Biscoitos de laranja. Receita de chá
Esta é a versão original do cookie. Talvez ele goste de você também. Cozinhar Requer:
- meia colher de chá de sal;
- 2 xícaras de farinha;
- 2 colheres de sopa. colheres de chá de bergamota (cerca de oito sacos);
- meia xícara de açúcar em pó;
- 240 gramas de manteiga (amolecida);
- meia colher de chá de sal;
- st. colher de sopa de raspas de laranja finamente raladas.
Cozinhar
- Primeiro, triture o chá em um processador de alimentos. Deve ficar como pó.
- Em uma tigela, misture o sal, o chá e a farinha. Em seguida, reserve.
- Bata a manteiga, as raspas e o açúcar com uma batedeira em outra tigela até ficar cremoso. O processo levará aproximadamente três minutos.
- Em seguida, reduza a velocidade e comece a adicionar a mistura de farinha aos poucos, batendo até ficar homogêneo.
- Divida a massa ao meio.
- Coloque cada um deles em papel manteiga, dê a forma de um tronco (4 cm de diâmetro). Enrole a massa, leve ao freezer por uma hora.
- Pré-aqueça o forno.
- Corte da massa fatias de 6 mm de espessura.
- Depois coloque os biscoitos de laranja em uma assadeira, previamente forrada com papel, distantes um do outro.
- Asse 13 a 15 minutos.
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