2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Você quer agradar sua família com algo gostoso? Então você deve cozinhar pilaf doce para eles. Isso é feito em minutos e a partir dos produtos que estão em todas as geladeiras.
Então, você decidiu cozinhar pilaf doce para toda a família. Aprovamos totalmente a sua escolha. Agora você precisa preparar os seguintes produtos:
- 150g de manteiga;
- damascos secos, ameixas, amêndoas e passas (50 g cada);
- meio copo de suco de romã;
- arroz (melhor tomar sem polimento) - 1,5 xícaras;
- 2 colheres de sopa. l açúcar;
- 1 carambola (se você não encontrou na loja, tudo bem, pode ficar sem).
Quando todos os ingredientes estiverem à mão, você pode começar a cozinhar pilaf doce. Pegamos a quantidade indicada de arroz e enxaguamos bem com água da torneira. Em seguida, encontramos uma panela de tamanho médio, encha-a com água, adicione o arroz e ferva até meio cozido. Agora precisamos de um caldeirão (é nele que geralmente é preparado o doce pilaf com passas). Mas se você não tiver em casa, uma panela é bastante adequada. Temos que derreter 100 g de manteiga. Em seguida, adicione o arroz a ele. Tudo isso está bem misturado.e feche bem a tampa. Reduzimos o fogo ao mínimo. Cozinhe o arroz até que o pilaf doce esteja completamente cozido. Mexa constantemente para que o arroz não grude no caldeirão e não queime.
Pegue outra panela e derreta a manteiga (os 50 g restantes). Adicione amêndoas, ameixas, damascos secos e passas em qualquer ordem. Fritamos um pouco para deixar nosso doce pilaf saboroso e perfumado.
Em outra panela vamos preparar uma calda composta de suco natural de romã, açúcar granulado e carambola. Levamos essa mistura para ferver e depois cozinhamos por mais 5 minutos. Na calda, devemos adicionar frutas fritas na manteiga. Misture bem todos esses ingredientes. Resta misturar arroz com frutas. Isso é tudo - delicioso pilaf doce está pronto.
Apesar do fato de que o pilaf com frutas é cozido muito rapidamente, você pode acelerar significativamente esse processo. Um aparelho elétrico moderno chamado "multicooker" virá em seu auxílio. Você pode cozinhar pilaf doce lá em questão de minutos.
Dos produtos que precisamos: cebolas, cenouras médias, arroz, passas e damascos secos. Primeiro, pegamos damascos e passas secos, enxaguamos bem sob a torneira e deixamos de molho por um tempo. Em seguida, passamos à preparação de cenouras e cebolas. É melhor ralar as cenouras lavadas e descascadas e cortar a cebola em cubos pequenos. No fogão lento, selecione o modo "carne". Agora resta derramar 1 colher de chá de óleo vegetal (não refinado).
Legumes um poucofritar. Paralelamente, lavamos o arroz (você pode tomar cozido no vapor ou de grão longo). Depois de lavar, coloque nos legumes. Adicione água até cobrir o arroz com os legumes.
Novamente nos voltamos para o multicooker e configuramos o modo “arroz” nele. Quanto ao tempo de cozimento, a melhor opção seria 10 minutos. Fechamos firmemente nosso futuro pilaf com uma tampa, movemos cuidadosamente a válvula para a posição desejada e ligamos o dispositivo. Após 10 minutos, o pilaf estará completamente pronto. Mas não remova a tampa imediatamente após o bipe. Deixe o arroz descansar por pelo menos 20 minutos. Você pode configurar a multicozinha para mantê-la aquecida. Como você pode ver, este prato perfumado cozinha muito rapidamente.
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