Saladas com ervilhas: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Desde os tempos antigos, a comida simples é apreciada na Rússia, que não requer tempo excessivo para cozinhar. É por isso que a nossa cozinha nacional tem centenas de receitas originais e deliciosas, notáveis pelo facto de cada dona de casa ou proprietário as poder realizar. Em muitos deles, nem é necessário observar a proporção, você pode adicionar ingredientes “a olho”, focando apenas em suas próprias preferências.

Por exemplo, neste artigo exploramos as saladas mais interessantes com ervilhas verdes. Afinal, se pensar bem, é este ingrediente que acompanha todos os nossos importantes eventos festivos. Além disso, combina bem com vários componentes e você pode preenchê-lo com qualquer coisa.

Incomum Oliver

Claro, a primeira coisa que vem à mente quando surge a frase "ervilhas verdes" é a eterna e atemporal salada Olivier. No entanto, apenas crianças pequenas não conhecem a receita da versão clássica. Portanto, não o abordaremos neste artigo. Mas oferecemos ao leitor outra receita mais original. NOComposto pelos seguintes produtos:

• três batatas médias;
• cem gramas de camarão descascado;
• quatro colheres de sopa de ervilhas verdes;
• pepino em conserva;
• cenoura suculenta;
• abacate;
• um pequeno punhado de suas ervas frescas favoritas;
• duas colheres de azeite e três de molho de soja;
• uma pitada de sal;
• alguns raminhos de endro;
• cinco grãos de pimenta preta.

Se desejar, você pode cozinhar esta salada com ervilhas enlatadas, ou pode ferver o produto congelado. Tudo depende exclusivamente dos desejos da anfitriã. Caso contrário, a tecnologia de cozimento será a seguinte:

1. Lave as batatas e as cenouras bem em água corrente.
2. Cozinhe os dois componentes por trinta minutos.
3. Depois, mergulhe os legumes em água fria, descasque e corte em cubos pequenos.
4. Cozinhe os camarões em água levemente salgada com endro e pimenta.
5. Descasque e envie após os ingredientes anteriores.
6. Corte o pepino em cubos, pique finamente as verduras.
7. Esses componentes também são enviados para o resto.
8. Abacate descascado, lavado e cortado em duas metades.
9. Retire o osso com cuidado e coloque a polpa no liquidificador.
10. Despeje o óleo, o molho de soja e bata tudo intensamente, transformando em um molho perfumado.
11. Adicione ao prato e misture bem.

Enviamos a salada pronta com ervilhas verdes por meia hora na geladeira para que infunda e se torneainda mais delicioso.

Salada rápida com espadilhas

O fato de a preparação deste prato não demorar muito, fica claro pelo nome. No entanto, mais tarde isso pode ser totalmente verificado. E se você se atrever a experimentar esta receita, ficará completamente claro que você pode se deliciar com uma refeição deliciosa com um mínimo de esforço.

Então, para executar as instruções abaixo, você precisará de produtos como:

• ervilhas enlatadas;
• quatro pepinos pequenos em conserva;
• lata de espadilhas;
• alguns raminhos de coentro ou endro;
• uma pitada de sal, alecrim e pimenta do reino moída.

Como cozinhar:

1. Abrindo comida enlatada.
2. Drene todo o líquido de um pote de ervilhas.
3. Despeje o vegetal em uma bela saladeira.
4. Amassar a espadilha com óleo de peixe com um garfo.
5. Enviar após o ingrediente anterior.
6. Corte os pepinos em círculos e despeje também na salada.
7. Adicione sal, pimenta, alecrim.
8. Misture tudo bem, tentando não transformar o prato em um purê.

Polvilhe a salada pronta com ervilhas enlatadas com ervas finamente picadas e sirva levemente gelada.

Salada "Maravilha Maravilhosa"

Mais uma receita muito original certamente agradará nosso leitor. Afinal, diversifica a mesa do dia a dia e decora a festiva. Mas para sua preparação levará um pouco de tempo, e também bastanteingredientes disponíveis como:

• três picles;
• 0,5 kg de filé de frango;
• uma salada de cebola roxa;
• uma lata de azeitonas enlatadas e ervilhas cada;
• uma colher de sopa de mostarda Dijon, azeite e maionese;
• uma pitada de sal e páprica moída;
• três colheres de sopa de óleo de girassol.

Como fazer uma deliciosa salada de ervilha verde:

1. Lave bem o filé de frango em água corrente, retire as veias e corte em cubos de 3 x 3 cm.
2. Lave bem novamente, coloque em uma panela, esfregue cada pedaço com uma mistura de sal e páprica, deixe por quinze minutos na geladeira para marinar.
3. Abra um pote de azeitonas, escorra o líquido e corte as azeitonas ao meio.
4. Corte os pepinos em cubos, pique finamente a cebola.
5. Em seguida, retire o filé de frango e frite até dourar em uma panela bem aquecida com óleo de girassol.
6. Esfrie e despeje em uma tigela funda.
7. Adicione outros componentes.
8. Então comece a preparar o molho. Misture o azeite, a mostarda Dijon, a maionese e uma colher de sopa do óleo em que fritamos os pedaços de filé de frango.
9. Despeje o molho na salada original de pepinos, ervilhas e outros ingredientes.
10. Misture bem.
11. E mande o prato para a geladeira por dez minutos.

Salada Delícia Crocante

Se você quiser cozinhar algo simples, mas com muito bom gosto, você deve usar a seguinte receita, que exigirá produtos como:

• duzentos gramas de sua linguiça defumada favorita;
• 0,5 kg de repolho branco;
• dois talos suculentos de aipo;
• ervilhas enlatadas;
• um punhado de coentro fresco;
• uma pitada de sal, pimenta do reino moída e manjerona;
• uma colher de chá de sementes de gergelim e linhaça;
• duas colheres de óleo de linhaça.

Para experimentar uma deliciosa salada com repolho e ervilhas, você deve seguir os seguintes passos:

1. Lave o repolho em água corrente, corte em tiras pequenas e despeje na saladeira preparada.
2. Corte a salsicha em rodelas e depois em cubos, envie em seguida.
3. Pique as verduras e os talos de aipo finamente, misture com o restante dos ingredientes.
4. Abra um pote de ervilhas, escorra o líquido e despeje o produto verde na salada.
5. Adicione as sementes de linhaça e gergelim, sal, pimenta e manjerona na tigela com os ingredientes indicados.
6. Misture tudo bem e despeje uma porção de azeite.
7. Misture tudo novamente e sirva o prato na mesa.

Salada Puff

Como cozinhar uma salada com ervilhas verdes para que não seja uma vergonha colocá-la na mesa festiva? Toda anfitriã às vezes faz essa pergunta. Quando o eterno fica entediadoOlivier e você quer impressionar seus convidados, recomendamos que você siga a receita abaixo. Isso exigirá os seguintes ingredientes:

• trezentos gramas de filé de frango;
• cenouras suculentas de nariz rombudo;
• ervilhas enlatadas;
• cabeça de cebola;
• pepino em conserva;
• dois ovos de galinha;
• cem gramas de ameixas secas;
• seis colheres de sopa de maionese ou iogurte sem açúcar;
• uma pitada de cada um de sal, pimenta vermelha moída, ervas de Provence e páprica.

Esta salada incomum com ervilhas, ovos e pepino tem um sabor e aroma incríveis. Então vale a pena arriscar. Isso deve ser feito desta forma:

1. Filé de frango tira a gordura e as veias, lave bem em água corrente e coloque em uma panela.
2. Encha com água e coloque no fogão.
3. Cozinhe por um quarto de hora. Começamos a contar a partir do momento da fervura.
4. Minhas cenouras e ovos, coloque em uma panela, despeje água e cozinhe por não mais que dez minutos.
5. Depois esfriamos os componentes indicados em água fria.
6. Corte o filé em cubos e divida em duas partes.
7. Pegamos uma saladeira transparente e colocamos a primeira parte no fundo.
8. Pimenta, polvilhe com páprica e ervas da Provença.
9. Corte o pepino em cubos e coloque em cima do frango.
10. Seguido por cebolas picadas. Deve ser untado com iogurte ou maionese.
11. O próximo passo na execução da receita da salada com ervilha enlatada é a preparaçãoovos e cenouras.
12. O primeiro componente é descascado e o segundo - da casca. Em seguida, esfregamos os dois ingredientes em um ralador grosso.
13. Primeiro, os ovos são enviados para a salada, eles devem ser bem salgados e untados.
14. Depois vem as cenouras. Basta pincelar com maionese ou iogurte.
15. A próxima camada da nossa salada consiste em ervilhas. Portanto, abrimos a jarra, drenamos o líquido e despejamos o que sobrou sobre as cenouras.
16. Finalmente, coloque o restante do frango e pincele-o generosamente.
17. Decore o prato original com ameixas secas.

Depois disso, retiramos a saladeira em um saco e colocamos na geladeira por meia hora. Tais manipulações são necessárias para que a salada de ovos, ervilhas e filé de frango fique bem encharcada e fique ainda mais saborosa.

Abyss Salad

Se o leitor não quiser frescuras, recomendamos usar a seguinte receita. Leva apenas alguns ingredientes para fazê-lo. Mas o sabor do prato final certamente agradará a todos os membros da família.

O que você precisa:

• trezentos gramas de repolho de Pequim;
• uma lata de ervilhas verdes e algas marinhas;
• três colheres de sopa de óleo de girassol.

Tecnologia de cozimento:

1. Lavamos o repolho de Pequim, cortamos ao meio e cortamos em tiras.
2. Abra os potes de ervilhas e algas marinhas, escorra o líquido.
3. Combine esses ingredientes em uma tigela funda.
4. Encha com óleo, misture tudo bem.

Salada de Lula

Muitos pratos deliciosos são muito fáceis de preparar. Por exemplo, a seguinte salada simples com ervilhas e lulas levará apenas alguns minutos, mas o resultado será muito agradável. Então, para a execução do prato, é preciso preparar produtos como:

• três filés de lula congelados;
• quatro ovos grandes de galinha;
• três dentes de alho;
• ervilhas enlatadas;
• duas colheres de maionese;
• 5 ervilhas de pimenta da Jamaica;
• duas folhas de louro;
• meia colher de chá de sal.

Como cozinhar:

1. Primeiro de tudo, você precisa ferver o filé de lula. Para fazer isso, coloque pimenta, louro, sal em uma panela, despeje a água. Leve ao fogo e deixe ferver. Em seguida, mergulhamos o primeiro filé de lula em água fervente, contamos mentalmente até dez e o pegamos com uma escumadeira. Fazemos o mesmo procedimento com os filés restantes.
2. Depois disso, esfrie este componente, corte em tiras e despeje em uma bela saladeira.
3. Adicione manteiga e ervilhas.
4. Cozinhe os ovos, lave-os com água fria, descasque-os, corte-os ao meio, retire as gemas e reserve por enquanto.
5. Corte a proteína em tiras e envie depois da lula.
6. Rale o alho e a gema em um ralador fino.
7. Despeje o primeiro ingrediente nos outros.
8. Misture tudo bem.
9. E depois polvilhe a superfície da salada com ervilhas verdesgema ralada.
10. Se desejar, decore com ervas e sirva.

Salada da Jornada do Conto de Fadas

Para completar a receita da salada de ervilha verde (veja a foto abaixo), você precisa preparar os seguintes produtos:

• copo de arroz;
• cabeça de cebola;
• 8 tomates cereja;
• cem gramas de feijão verde e ervilha;
• 50 gramas de queijo feta;
• duas colheres de azeite;
• uma pitada de sal.

A tecnologia do prato recomendado é muito simples. E então você pode ter certeza disso:

1. Descasque e pique a cebola.
2. Lave o feijão e a ervilha em água corrente.
3. Aqueça a frigideira e despeje o óleo.
4. Adicione a cebola e o feijão, frite por sete minutos, deixe esfriar e despeje em uma tigela funda.
5. Cozinhe o arroz, lave com água fervida e envie em seguida.
6. Corte os tomates ao meio, pique o queijo em cubos, misture com os demais ingredientes.
7. Salgue a salada e misture bem.
8. Sirva gelada.

Salada Vegetariana

Outra salada original e muito saudável com ervilhas verdes (abaixo propõe-se uma foto com uma descrição passo-a-passo do processo de cozedura) tem os seguintes componentes na sua composição:

• ervilhas enlatadas;
• cebola de alface vermelha;
• dez rabanetes;
• um punhado de brotos de ervilha;
• duas colheres de chá de vinagre de maçã;
• meia colher de chá de açúcar granulado;
• uma pitada de pimenta do reino moída e sal;
• duas colheres de azeite.

Como cozinhar:

1. Cebola descascada e picada.
2. Gretos de ervilha rasgam com as mãos.
3. Corte o rabanete em círculos.
4. E misture todos os ingredientes em uma saladeira.
5. Adicione ervilhas.
6. Polvilhe a salada com vinagre e azeite, polvilhe com sal, pimenta e açúcar.
7. Misture tudo bem.

Salada Máxima Saúde

Para fazer outra salada muito saborosa e original, você precisará de produtos bastante inusitados, como:

• lata de ervilhas;
• 50 gramas de feijão verde;
• algumas cenouras jovens;
• uma colher de chá de mel, suco de limão, óleo de semente de abóbora.

Como cozinhar:

1. As cenouras são bem lavadas, pois não as descascaremos.
2. Abra um pote de ervilhas, escorra o líquido e despeje o produto verde em um prato.
3. Cozinhe o feijão e espalhe sobre as ervilhas.
4. Em seguida coloque as cenouras.
5. Mexa mel, suco, óleo e tempere a salada.

Assim, você mesmo pode criar um prato interessante. Você só precisa ser criativo!