Salada "Macaco": receita, dicas de design

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

De acordo com o calendário oriental, cada ano tem seu próprio patrono do mundo animal. Alguns argumentam que esse símbolo deve estar presente no feriado. Portanto, a salada Monkey em 2016 na mesa do Ano Novo será bem na hora.

Macaco alegre

Ano Novo deve sempre trazer apenas alegria e bom humor. E se você cozinhar a salada Monkey para a mesa, podemos supor que o objetivo foi alcançado.

Você só precisa comprar alguns produtos: 0,5 kg de filé de frango, 3 ovos, 2 cebolas, 200 gramas de maçãs frescas, 3 azeitonas, sal, 125 gramas de queijo duro, pimenta do reino, maionese e 2 colheres de chá de nozes.

O processo de cozimento é o seguinte:

1. Primeiro, você precisa cortar a cebola e despejar água fervente por alguns minutos para tirar todo o amargor.
2. Cozinhe o filé e corte em cubos se possível.
3. Pique os ovos aleatoriamente e rale um pouco do queijo e das maçãs.
4. Misture os componentes, salgue, tempere com maionese e adicione um pouco de pimenta.
5. A partir da massa resultanteum prato largo para formar a cabeça de um macaco.
6. Coloque um topete em cima das nozes raladas e faça uma borda com as tiras de azeitonas picadas.
7. Rale o queijo restante em um ralador fino e espalhe por todo o espaço aberto.
8. As metades de azeitonas são úteis para fazer os olhos e o nariz, e as lascas não utilizadas são adequadas para a boca.

Agora podemos assumir que a salada Monkey está completamente pronta.

Ano Novo Francês

Cada nação tem seus próprios hábitos e preferências de gosto. Em francês, a salada Monkey ficará um pouco diferente. Embora o conjunto de produtos seja muito semelhante à versão anterior: 1 cebola, 100 gramas de queijo, um ovo, uma maçã, azeitonas, maionese e algumas nozes.

Mas a tecnologia será um pouco diferente:

1. Tudo ainda começa com uma reverência. Será a base da salada. Para não estragar todo o prato, é melhor marinar com açúcar e vinagre por dez minutos.
2. Depois disso, o curativo pode ser drenado e, do produto restante, coloque uma fina camada do contorno da cabeça e unte generosamente com maionese. Posteriormente, isso precisará ser feito com cada camada.
3. Em seguida, você precisa espalhar gradualmente os produtos picados (ovo e maçã) um sobre o outro, mantendo as bordas da imagem.
4. A última camada será o queijo. Não precisa ser lubrificado.
5. Coloque os olhos verde-oliva, boca, nariz e cabelo em cima.
6. Selecione as bochechas e orelhas do macaco com nozes raladas.

A salada está pronta. Você pode colocá-lo com segurança no centro da mesa e se preparar para comemorar o feriado.

Desenho verdadeiro

Para que a salada de Ano Novo "Macaco" pareça o mais verdadeira possível, ela deve mostrar a imagem de um animal de fogo. É exatamente assim que será o próximo 2016.

Neste caso, você pode usar uma variante do prato para o qual precisará: 3 ovos, duas batatas, cenouras, sal, 2 pepinos em conserva, 300 gramas de palitos de caranguejo, pimenta moída, creme azedo e maionese.

Você precisa preparar a salada de Ano Novo "Macaco" assim:

1. Cozinhe os ovos, as batatas e as cenouras e corte em cubos pequenos. Além disso, é melhor separar imediatamente as proteínas das gemas.
2. Palitos, cebolas e pepinos também devem ser picados.
3. Todos os produtos, exceto gemas e cenouras, coloque em uma tigela e tempere com uma mistura de creme de leite e maionese.
4. Espalhe em um prato na forma de um macaco orelhudo.
5. Polvilhe com gema, cobrindo a massa por todos os lados.
6. Faça um penteado fofo com cenouras e azeitonas serão usadas para criar características faciais.

Uma salada tão fresca não deixará ninguém indiferente. Também é muito gostoso.

Prazer com benefícios

Lembre-se que a saúde é necessária mesmo durante o feriado. É por isso que você deve considerar cuidadosamente a escolha dos pratos. Uma salada em forma de macaco para isso pode ser preparada com frutos do mar.

Tudo que você precisa: uma lata de lula enlatada, três ovos, cebola, ½ xícara de arroz, pepino, queijo, alface, azeitonas, endro e maionese.

É fácil fazer um prato:

1. Primeiro você precisa ferver o arroz, deixar esfriar e depois colocar o contorno da cabeça do animal em um prato.
2. Cubra tudo com endro picado.
3. A terceira camada será de lula picada, que precisará ser untada com maionese por cima.
4. A seguir vem a cebola e o pepino. Eles também precisam ser lubrificados.
5. Depois disso, a superfície deve ser polvilhada com proteína.
6. Em seguida, use a gema para marcar as bochechas e o contorno do penteado.
7. A orla de pequenos detalhes é melhor feita com finas listras verde-oliva.
8. Meias azeitonas fazem lindos olhos e o endro cria a ilusão de um arco festivo.

Antes de servir, é melhor deixar o prato na geladeira por pelo menos duas horas.

Prato tradicional

Tornou-se uma boa tradição na Rússia cozinhar arenque sob um casaco de pele para o Ano Novo. Mas não custa nada para uma anfitriã experiente transformar um conjunto padrão de produtos em qualquer coisa. Pode até fazer uma boa salada de macaco para a mesa de Ano Novo.

Antes do trabalho, você precisa verificar a disponibilidade dos produtos: 200 gramas de arenque, batata, beterraba e cenoura, sal, 2 azeitonas, cebola e maionese.

Ordem de serviço:

1. Primeiro de tudo, você precisa ferver todos os vegetais disponíveis, exceto as cebolas.
2. Depois disso, você pode fazer o arenque. Deve ser limpo, todos os ossos removidos e a carne cortada em cubos pequenos.
3. Descasque os legumes resfriados e rale com um ralador grosso comum.
4. Espalhe a cara do macaco em um prato largo de batatas.
5. Espalhe a maionese por cima, polvilhe com sal e pimenta.
6. A seguir vêm as cebolas e as cenouras. É necessário revestir as camadas com a mesma composição.
7. Beterraba deve ser a última.
8. Faça os olhos com azeitonas e rodelas de batata cozida.
9. Um pouco de queijo ralado é útil para o focinho, e cenouras podem ser colocadas para fora da boca.

O prato acabado é o melhor para o ano do macaco de fogo.

Opção semelhante

Tem gente que não gosta nada de novidades suspeitas. Nesse caso, eles podem adaptar perfeitamente sua salada favorita ao tema desejado. Não é nada difícil. Por exemplo, a salada de Macaco para o Ano Novo pode ser obtida dos componentes da conhecida Mimosa.

Para fazer isso, tudo que você precisa é: 2 batatas, uma lata de peixe enlatado, sal, cenoura, 100 gramas de queijo, 5 ovos, maionese, cebolinha e azeitonas.

Nenhum trabalho especial é necessário aqui:

1. Cenouras, batatas e ovos devem primeiro ser cozidos e descascados.
2. Em um prato fundo, amasse delicadamente o peixe com um garfo. O restante dos produtos precisa ser picado em cubos ou usar um ralador.
3. Em forma de cabeça de macaco em um prato, coloque alternadamente os produtos uns sobre os outros na seguinte sequência: batatas - peixe - cebola - cenoura - queijo. Todas as camadas devem ser untadas com maionese.
4. Para detalhes mais finos, use as azeitonas, cortadas em fatias finas com uma faca.

Salada pronta pode ser decorada com ervas. Isso só aumentará o efeito da criação culinária.

Prato de frutas secas

Não esqueça que o Ano Novo é um feriado incomum. Neste dia, você deseja obter o máximo prazer. Isso pode ser facilmente alcançado se você usar frutas secas em um dos pratos. Há tantas vitaminas e minerais neles que não há dúvida sobre os benefícios do produto. Por exemplo, para o Ano Novo de 2016, a salada Monkey com ameixas secas é adequada.

Neste caso, é melhor usar a seguinte receita: para dois filés de frango, você precisa de um terço de lata de ervilhas enlatadas, 5 ovos, uma cebola, 300 gramas de cogumelos, um copo de nozes, sal, maionese e 200 gramas de ameixas.

Fazer uma salada é fácil:

1. Você pode começar cozinhando filés e ovos.
2. Neste momento, é necessário colocar as ameixas de molho, enchendo com água.
3. Pique os cogumelos e depois frite em uma panela com a cebola.
4. Seque e esmague as nozes.
5. Pique os produtos o máximo possível em cubos ou canudos.
6. Em seguida, coloque-os um em cima do outro, observando a seguinte ordem: carne - ervilhas - cogumelos com cebola. Deve haver uma fina camada de maionese entre eles.
7. Desenhe a parte de baixo com ameixas.
8. A camada superior são os ovos.

Acabamento será inteiramente de frutas secas. O cabelo e a boca podem ser feitos de palha finamente picada, e as metades são adequadas para os olhos.