Salada com arenque e maçã: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O arenque é encontrado não apenas no dia a dia, mas também nas mesas festivas. “Arenque sob um casaco de pele” é popular, mas há uma enorme variedade de saladas, cujas receitas consideraremos neste artigo.

Salada "arenque sob um casaco de pele com uma maçã"

Ingredientes:

• ¼ kg de filés de arenque;
• um vegetal cada (batata, beterraba, cenoura e cebola);
• maçã.

Todos os vegetais são pré-cozidos. Cebola e peixe são picados em pequenas fatias quadradas, a maçã é picada no ralador menor, o restante dos legumes em um ralador grande. A alface é formada em camadas: batata, cebola, maçã, peixe, maionese, cenoura, maionese, beterraba, maionese.

Com pepino em conserva

Para ½ quilo de peixe salgado você vai precisar de:

• maçã;
• lâmpada vermelha;
• dois picles pequenos;
• 150 gramas de creme de leite;
• 10ml de vinagre;
• 60 gramas de maionese.

Método de cozimentosalada com arenque e maçãs.

1. Prepare o molho. Para fazer isso, misture o vinagre com a maionese e o creme de leite.
2. Pepinos são cortados em fatias pequenas, cebolas são cortadas em meio anéis.
3. Legumes fatiados combinados com molho.
4. O peixe é cortado em pedaços quadrados e colocado em uma saladeira.
5. Uma maçã picada aleatoriamente é colocada no topo.
6. Despeje o molho.

Com molho de mostarda

No que consiste a salada:

• três ovos cozidos;
• maçã verde;
• ¼ kg de arenque;
• ½ molho de alface;
• 15 miligramas de suco de limão.

Produtos que você precisará para reabastecer:

• 45ml de azeite;
• 15 miligramas de suco de limão;
• 10g de mostarda em grão.

Receita passo a passo de salada (arenque, maçã verde).

1. A salada é rasgada à mão e colocada em uma saladeira.
2. Ovos picados aleatoriamente são colocados em cima, cebolas em meias argolas, peixe em cubos, uma maçã em tiras finas.
3. Os produtos para o molho são bem misturados e despejados sobre a salada.

Salada "arenque com maçã, cebola e tomate"

Produtos necessários:

• ¼ kg de arenque;
• uma batata cozida;
• um par de tomates frescos;
• 50 gramas de folhas de alface;
• uma maçã pequena;
• ½ cabeças de cebola roxa;
• 5 gramas de mostarda granulada;
• 15 ml de azeite e a mesma quantidade de suco de limão;
• pimenta moída a seu gosto.

Instruções para fazer salada com arenque e maçãs.

1. Para o molho, misture a mostarda, a pimenta moída, o suco de limão, o óleo e acrescente. Bata um pouco.
2. Batatas e maçãs são cortadas em tiras, cebolas e tomates em meias argolas, peixe em cubos, alface é cortada à mão.
3. Todos os ingredientes são misturados em uma tigela funda e temperados com molho.

Com milho e ervilha enlatados

Ingredientes:

• ¼ quilograma de arenque;
• maçã;
• cebola roxa grande;
• um pote pequeno de milho e a mesma quantidade de ervilhas;
• 50 ml de vinagre de maçã;
• 60 gramas de óleo de girassol;
• 5g de açúcar.

Salada de arenque com maçãs: receita passo a passo.

1. A cebola é cortada em meias argolas, a maçã em tiras finas.
2. Os produtos cortados são colocados em um prato fundo, polvilhados com açúcar, despejados com vinagre e reservados por quinze minutos.
3. Enquanto isso, corte o peixe em fatias finas e coloque em uma saladeira.
4. O líquido é drenado do milho e das ervilhas e enviado para os peixes. O mesmo é feito com uma maçã e uma cebola.
5. Recheie com azeite e mexa.

Com abacaxi em conserva

Ingredientes:

• ¼ kg de arenque;
• 150 gramas de abacaxi;
• grande maçã;
• verdes.

Comoprepare uma deliciosa salada.

1. O peixe é cortado em tiras, abacaxis - em cubos, verdes - finamente, a maçã é esmagada com um ralador.
2. Todos os ingredientes picados são combinados em um prato fundo, temperados com maionese e misturados.

Com laranja

Ingredientes:

• ¼ quilograma de arenque;
• 125 gramas de champignon marinado;
• 150 gramas de batatas;
• uma maçã e uma laranja grande;
• bulb;
• pepino em conserva pequeno;
• um pouco de endro.

Processo de cozimento.

1. As batatas são cozidas e cortadas em fatias quadradas de tamanho médio.
2. O peixe é picado aleatoriamente, a cebola e as ervas são picadas finamente, a laranja e a maçã são cortadas em cubos, os pepinos são listrados.
3. Todos os ingredientes são misturados em um prato fundo e temperados com maionese.

Com cranberries

Para ½ kg de arenque você precisa preparar os seguintes produtos:

• 60g de cranberries;
• 200 gramas de repolho (branco);
• maçã;
• 50g de creme de leite;
• 10 gramas de mostarda.

Salada passo a passo com arenque e maçã.

1. O peixe é cortado em tiras não muito longas, a maçã é cortada em fatias finas.
2. Repolho é cortado em tiras, polvilhado com um pouco de sal, amassado com as mãos e deixado por dez minutos.
3. Após este tempo, os ingredientes picados são combinados, despeje 30 g de cranberries e tempere.
4. Para o molho misture o creme de leite, a pimenta do reino e a mostarda. As bagas restantes são moídas e enviadas para creme azedo.mistura.

Salada de presunto chique

Para preparar tal salada, você precisa adquirir os seguintes produtos:

• ¼ kg de arenque levemente salgado;
• 150 gramas de bacon;
• 300 gramas de batatas;
• bulb;
• algumas folhas de alface;
• duas maçãs grandes e o mesmo número de pepinos em conserva.

Em que consiste o posto de gasolina:

• 70 ml vinagre (maçã);
• açúcar granulado 20 gramas;
• sal e temperos a seu gosto.

Instruções para cozinhar.

1. As batatas são cozidas e cortadas em pequenos pedaços quadrados, o peixe e as maçãs são cortadas nas mesmas fatias.
2. Pepinos são cortados em meias argolas finas, as folhas são rasgadas à mão.
3. Para o molho, misture os ingredientes da lista acima.
4. Os produtos triturados são misturados, temperados e levados à geladeira por meia hora.
5. Enquanto a salada está de molho, faça o bacon. É cortado em tiras finas e frito. Quando tiver mudado de cor, adicione a cebola, previamente cortada em meias argolas. Frite até a cebola ficar translúcida.
6. Quando o conteúdo da panela esfriar, você pode adicionar à salada.

Dicas úteis

1. Maçãs para salada são melhores para escolher azedo ou doce e azedo. Maçãs de qualquer cor de sua escolha servem: vermelho, verde, amarelo.
2. Antes de adicionar maçãs à salada, você precisa descascar a casca e se livrar das sementes. E nas frutas picadas, para que não mudem de cor, introduzem um pouco de suco de limão.
3. Para cozinharos pratos são de preferência arenque salgado.
4. Se o peixe for pescado inteiro e não em filés, é necessário retirar completamente as espinhas e a pele.
5. Para remover o amargor de uma cebola, despeje água fervente sobre ela por cinco minutos.
6. Batatas para salada são cozidas com casca, depois colocadas em água fria, descascadas e picadas.

Este artigo contém receitas de salada muito saborosas e inusitadas com arenque e maçã (fotos são apresentadas). Cozinhe com prazer e surpreenda seus entes queridos com algo novo.