2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09
Sopa de Presunto é uma refeição saudável e deliciosa que não leva muito tempo ou esforço para preparar. Uma boa dona de casa sempre tem várias receitas semelhantes em seu arsenal e agrada sua família com gostos variados todos os dias. A sopa de presunto pode ser preparada de muitas maneiras diferentes, e vamos compartilhar com você a mais interessante delas.
Sopa cremosa com croutons
Você vai adorar o sabor suave deste prato e, se acabar os ingredientes, pode trocá-los facilmente.
- Descasque e corte em cubos três batatas grandes e 200 gramas de presunto. Rale uma cenoura em um ralador grosso, pique a cebola (também pode ser cortada em meias argolas).
- Frite levemente as cebolas e as cenouras, acrescente o creme de leite (100 ml) a elas, a pimenta e aqueça um pouco todos os alimentos no fogo.
- Cozinhe as batatas separadamente em uma panela e adicione o macarrão (80 gramas).
- Após alguns minutos, você pode adicionarqueijo s alteado e derretido, cortado em cubos (200 gramas).
- Quando o queijo estiver completamente dissolvido em água quente, você pode colocar o presunto na panela.
- No final, salgue a sopa, tempere com seus temperos favoritos, adicione folhas de louro e ervas frescas.
Este prato cozinha muito rapidamente e desaparece dos pratos com a mesma rapidez. Sirva a sopa pronta quente com croutons de pão branco.
Sopa de batata com presunto. Receita
Faça este saudável almoço de domingo e surpreenda seus entes queridos com um sabor delicioso.
- Alho-poró (600 gramas) cortado em rodelas e frite na manteiga em uma panela com fundo bem grosso.
- Despeje o caldo de galinha (1 litro), aqueça e adicione as batatas picadinhas (três pedaços).
- Cozinhe a sopa por 25-30 minutos em fogo baixo com a tampa fechada.
- Pique os legumes no liquidificador e adicione o presunto em cubos (400 gramas).
- Despeje o creme de leite (75 ml), sal e pimenta.
Despeje a sopa pronta com presunto em belos pratos, polvilhe com ervas frescas e sirva quente.
Sopa de alho perfumada
Este prato vai agradar a quem não fica indiferente às especiarias picantes e ao sabor brilhante. A sopa com presunto e alho é preparada de forma muito simples:
- Duas batatas grandes para serem descascadas e cortadas em cubos.
- 200 gramas de presunto também cortado em cubos.
- Uma cenoura picada em um ralador grosso.
- Em uma garrafa de dois litrosdespeje água em uma panela, leve ao fogo e dissolva dois queijos processados picados em água fervente.
- Depois disso, coloque as batatas, cenouras fritas e quatro dentes de alho picados no caldo.
- Depois de alguns minutos, você pode adicionar presunto, sal e manjericão.
Quando tudo estiver pronto, despeje a sopa em tigelas, decore com fatias de queijo duro, salsa e raminhos de endro.
Sopa de queijo com presunto
O sabor picante deste prato não deixará ninguém indiferente.
- Derreta um pouco de manteiga em uma panela e seque 30 gramas de farinha sem mudar a cor.
- Quando a farinha ficar branca e homogênea, despeje 400 ml de caldo de legumes e 100 ml de vinho branco seco.
- Misture separadamente a gema de um ovo e 100 ml de creme de leite e despeje na sopa.
- 100 gramas de queijo duro rale em um ralador fino, mergulhe no caldo e espere até dissolver ali. Sal, pimenta, tempere com especiarias picantes.
- Frite legumes congelados para sopa em uma panela e adicione temperos a eles.
Despeje a sopa de presunto em tigelas e cubra com legumes quentes. Para uma refeição extra saudável, sirva com croutons de pão branco de tomilho assado no forno.
Esperamos que você goste dessas receitas de sopa fáceis e saborosas que podem ser preparadas rapidamente. Prepare os primeiros pratos com produtos simples todos os dias - e a família elogiará sua culinária e invariavelmente exigirásuplemento.
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