Salada deliciosa - "Prado de cogumelos"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O feriado é uma ótima ocasião para qualquer boa dona de casa demonstrar suas habilidades culinárias e adicionar algo novo ao seu livro de receitas, experimentar novas receitas. Na Rússia, é costume cozinhar uma grande variedade de saladas e vários lanches para a mesa festiva. Como regra, preferimos pratos tradicionais, amados e familiares. Embora você possa tentar cozinhar algo novo e trazer variedade ao menu de férias. A salada Mushroom Glade pode ser um ótimo novo prato para você. É assim chamado porque é um gramado verde da floresta. Este delicioso prato é preparado rapidamente e não requer muito esforço, mas pode ser uma decoração maravilhosa para qualquer mesa. Qualquer anfitriã tem seus próprios segredos culinários, então às vezes dois lanches idênticos podem se tornar completamente diferentes. Vamos dizer-lhe como preparar a Clareira de Cogumelos com Salada de Cogumelos. A receita deste prato é muito simples, as partes constituintes estão sempre na geladeira e, se f altar algo, quase todos os ingredientes podem ser substituídos por outros. Alguém está substituindocogumelos e frango - presunto. Salada "Mushroom Glade" vai se estabelecer em sua dieta por um longo tempo.

Ingredientes para cozinhar:

• cogumelos em conserva (como você já entendeu, estes devem ser cogumelos, idealmente eles são coletados e conservados por você pessoalmente) - 500 gramas;
• ovos - 4 unidades.;
• cenouras - 400 g, o que equivale a dois pedaços (se forem médios);
• queijo de qualquer variedade dura - 200 g;
• maionese;
• frango (filé) - 2 peitos;
• verdes;
• batatas - 300 g (3-4 unidades);
• alho.

Fazendo Salada de Cogumelos

Ferva todos os ingredientes, exceto o queijo, as ervas e o alho. Fazer isso em uma panela não vale a pena. Estamos esperando o resfriamento completo, três em um ralador grosso. Verdes e carne finamente cortados. Moer o alho (passar pelo espremedor de alho) e misturar com maionese. O queijo pode ser esfregado em um ralador fino.

A salada é disposta em camadas, então pegamos os pratos fundos, não necessariamente os da frente, porque depois os transferimos para outro prato. Cubra com película aderente ou unte com óleo de girassol. E então coloque as camadas:

Camada 1. Cogumelos, espalhe com cuidado, pois depois será o topo do nosso prato. Cogumelos de mel podem fazer qualquer inscrição (por diversão).

Camada 2. Polvilhe verduras mais grossas, pois esse será nosso gramado verde. Lubrifique com maionese. Em geral, cada camada subsequente alterna com maionese.

Camada 3. Cenouras. Espalhenão fino, mas não grosso.

Camada 4. Polvilhe um pouco a salada com ovos ralados.

Camada 5. Como nossa “Clareira de Cogumelos” é uma salada com frango, colocamos nesta camada. O filé pode ser dividido em fibras, mas isso é opcional. A espessura da camada depende apenas do quanto você a ama.

6. Em seguida, queijo, pode ser pré-misturado com maionese.

Camada 7. Batatas. Sua espessura pode ser como um arenque sob um casaco de pele.

Coloque tudo na geladeira. O tempo recomendado é de doze horas, mas, em geral, algumas donas de casa mudam depois das três. Viramos para outro prato bonito, removemos o filme e admiramos. Nossa decoração de mesa - salada Mushroom Glade - está pronta!