2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O que é gin, um verdadeiro britânico sabe, embora pela primeira vez o Gin tenha sido produzido na Holanda. A bebida popular dos pobres e piratas foi originalmente considerada o remédio mais eficaz para indigestão, cálculos biliares e artrite. Eles melhoraram o cheiro e o sabor do remédio adicionando zimbro. Este é o seu uso tradicional original.
Um pouco de história
Depois de mais de um quarto de milênio, o mundo inteiro dominou a tecnologia de fazer gin. Mas as famosas variedades de marca com os segredos das proporções e todos os aditivos ainda são propriedade de produtores holandeses ("Jeniver" (Jenever ou Genever)) e ingleses (gin seco de Londres). Particularmente preferido na Inglaterra, "Old Tom's Gin" ou Plymouth Gin é maravilhoso com doçura e força requintadas. O sabor e o aroma de zimbro predominam visivelmente, sem abafar as notas de amêndoas, frutas cítricas e coentro azedo. O efeito percebido de beber 1/2 litro (284 ml) de "Old Tom" será legal e agradável.relaxamento. É por isso que o gin se tornou tão popular.
Com o que beber esta bebida maravilhosa?
No entanto, na Europa raramente é consumido em sua forma natural. Graças à sua fácil compatibilidade, há muito tempo é atribuído à categoria de aperitivo - a melhor base para coquetéis. O que o gin é bebido geralmente são líquidos e bebidas usadas como ingrediente diluente. O coquetel mais famoso nesta base é o martini. Por exemplo, um terço de Jenever (tem um teor baixo), um terço de qualquer vermute e a mesma quantidade de suco cítrico espremido na hora são suficientes para fazer um martini feminino natural. E para enfatizar o sabor - um pouco de raspas de limão e uma azeitona. Quer uma bebida mais forte? Em seguida, adicione um quarto de vermute (e sempre branco), suco cítrico e refrigerante a um quarto de London Dry Gin. E, no entanto, as relações proporcionais não são tão axiomáticas. À pergunta: “Como e com que bebem gin?” - Pubs e restaurantes europeus e americanos dão suas respostas, inventando novos tipos de coquetéis. Mas os clássicos são eternos: nada melhor do que um copo de gim-tônica em uma tarde quente e sem vento. A receita deste coquetel mais antigo está disponível para todos. Em um copo alto, adicione um terço de gelo picado, um pouco de gin (de preferência de força fraca) e agite o conteúdo para que as paredes do copo sejam lavadas. Adicione a tônica e a rodela de limão.
Um recurso interessante
No entanto, junto com a intrigante pergunta: “Com o que eles bebem gin?” - vale lembrar que esta bebida (e em particular isso se aplica acocktails) tem uma característica muito insidiosa. Nivelando uma força bastante alta com aromas de cítricos e agulhas de zimbro, o gin rapidamente intoxica.
E outra nuance importante. O uso correto do álcool começa com a compreensão de sua qualidade e, consequentemente, do custo. A compra de gin real só é possível em boutiques de vinhos ou lojas online relevantes. Para não enfrentar um estado matinal difícil, pior - envenenamento, você não deve correr riscos comprando gin "real", mesmo nos supermercados da cadeia. Portanto, seja prudente. Agora, para a pergunta sobre com que gin se bebe, você mesmo dará uma resposta exaustiva.
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