Biscoitos rápidos: receitas e ingredientes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Biscoitos rápidos são uma ótima opção para convidados inesperados. Se não há desejo de cozinhar algo complicado, mas quando você realmente quer doces e está com preguiça de ir à loja, essa sobremesa sempre será salva. O principal é ter um conjunto mínimo de produtos na geladeira.

No artigo, consideraremos várias receitas para fazer biscoitos rápidos do que toda dona de casa tem na geladeira. Então lembre-se.

Biscoitos de requeijão

Biscoitos rápidos de queijo cottage - não apenas deliciosos, mas também uma sobremesa muito saudável.

Para sua preparação precisamos de:

• Um copo de farinha de trigo.
• Meio pacote de manteiga.
• Cem gramas de açúcar.
• Duzentos gramas de requeijão.
• Meia colher de chá de refrigerante rápido. Pode ser substituído por fermento em pó.
• Um pacote de açúcar de baunilha. A vanilina também pode ser usada, mas não precisa mais do que dois gramas.

Processo de cozimento

Asse biscoitos rápidos de queijo cottage no forno. entãoa primeira coisa a fazer antes de começar a cozinhar é ligar o forno a 180 graus para que aqueça o melhor possível.

Coloque a manteiga cortada em pedaços em um recipiente.

Adicione farinha de trigo peneirada.

Rale tudo com as mãos limpas até ficar homogêneo.

Na próxima etapa, triture o requeijão com uma peneira e adicione à massa já ralada.

Despeje a soda (fermento em pó) e o açúcar de baunilha. Amassamos a massa. Para que não grude nas mãos, unte-as com óleo vegetal.

Na próxima etapa, abra a massa com no máximo três centímetros de espessura. Cortamos futuros biscoitos usando várias formas. Você pode fazer isso com um copo comum.

Mergulhe um lado no açúcar e dobre para que fique dentro.

Cubra a assadeira com papel manteiga ou unte com manteiga.

Envie para o forno já pré-aquecido. Assamos nossos biscoitos rápidos no forno por não mais que meia hora. Verifique a prontidão com um fósforo. Se sair seco, os biscoitos estão prontos e você pode tirá-los. Durante o cozimento, certifique-se de que o açúcar não queime e estrague o sabor da sobremesa de requeijão.

Cookies de chocolate

Biscoitos rápidos de chocolate muito saborosos podem ser preparados em apenas quinze minutos.

Ingredientes:

• Cem gramas de farinha de trigo.
• Mesma quantidade de açúcar.
• Uma barra de chocolate. Você pode usar escuro e leite.
• Um ovo de galinha.
• 80 gramasmanteiga.
• Trinta gramas de cacau. Você pode substituí-lo por café moído. Ou use os dois ingredientes em quantidades iguais.
• Meia colher de chá de sal.
• Terceira parte de uma colher de chá de refrigerante.

Comece a cozinhar

Uma receita rápida passo a passo de biscoito de chocolate requer tempo mínimo e foco máximo.

Passo um. Moer manteiga amolecida com açúcar.

Passo dois. Adicione o ovo à manteiga e bata com uma batedeira até formar uma massa homogênea. Em vez de um mixer, você pode usar um batedor.

Passo três. Derreta o chocolate em banho-maria para que não esfolie. Caso contrário, não pode ser usado.

Passo quatro. Aos poucos, despeje o chocolate na mistura de manteiga já batida, mexendo sempre para não formar grumos.

Passo cinco. Peneire a farinha e o cacau em uma tigela separada. Adicione refrigerante a eles.

Passo seis. Despeje a massa peneirada no chocolate. Usando uma espátula, combine cuidadosamente os dois componentes.

A massa deve ficar bem mole, mas não líquida.

Passo sete. Da massa formamos pequenas bolas.

Passo oito. Em uma assadeira untada com manteiga, espalhe as bolinhas de chocolate. Nós pressionamos cada um deles com as mãos. Leve ao forno pré-aquecido por quinze minutos.

Passo nove. Retiramos os biscoitos acabados e esperamos até esfriar um pouco. Antes de servirvocê pode polvilhar com cacau em pó.

Torcetti

Outra receita de biscoitos rápidos, para cuja preparação precisamos dos seguintes produtos:

• Duzentos e cinquenta gramas de farinha de trigo.
• Cem gramas de manteiga.
• Algumas colheres de qualquer licor.
• Cem gramas de açúcar branco.
• Algumas colheres de chá de canela. Não pegue mais, senão os biscoitos ficarão amargos.
• Um quarto de colher de chá de sal.

Processo de cozimento Torchetti

Na primeira etapa da confecção dos biscoitos rápidos Torchetti, peneire a farinha de trigo.

Adicione a manteiga derretida e o refrigerante. Misture todos os ingredientes e despeje o licor.

Inicie o processo de amassar a massa. Se ficar líquido, adicione um pouco mais de farinha. A massa deve ficar macia, mas não líquida.

A partir da massa pronta, estenda rolos de 10 centímetros de comprimento e 1 centímetro de espessura cada.

Misture separadamente a canela com o açúcar e enrole os rolinhos nessa mistura.

Em seguida, torcemos os rolos em anéis e os prendemos no final para que não se desfaçam durante o cozimento.

Agora espalhe em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido por quinze minutos. A prontidão dos cookies pode ser determinada pela cor.

Torchetti pronto deve ficar dourado.

Biscoitos instantâneos com uma camada de geleia

Cozinhar esses biscoitos é melhor para as férias. Istofica muito bonito e elegante e pode decorar qualquer mesa de festas.

Qualquer geleia é adequada para o recheio. Pode ser substituído por geleia ou marmelada.

Preferência é melhor dar recheio agridoce. É melhor espalhá-lo em uma camada grossa para que os biscoitos fiquem suculentos.

Ingredientes:

• Cem gramas de margarina.
• Duas xícaras e meia de farinha de trigo.
• Um ovo de galinha.
• Meio copo de geleia.
• Tanto açúcar branco.
• Meia colher de chá de fermento em pó. Pode ser substituído por refrigerante amolecido com vinagre.
• Use manteiga para untar a forma.

Processo de cozimento

Biscoitos rápidos com geleia são perfeitos não apenas para uma festa festiva, mas também para as férias de qualquer criança.

Então, esfregue a manteiga com o açúcar com um garfo.

Ovo de galinha é batido em um recipiente separado para que a gema seja combinada com a proteína. Adicione-o ao creme de leite. Bata todos os ingredientes com um mixer até formar uma massa homogênea. Adicione refrigerante amolecido com vinagre.

Peneirar a farinha e adicionar aos poucos à massa batida, mexendo.

Não se esqueça de ligar o forno para pré-aquecer.

Unte a assadeira com óleo.

Estenda a massa de forma que ela ocupe toda a área da assadeira.

Espalhe a geleia generosamente com uma faca e cubra toda a massa com ela.

Coloque a massa restante no freezer por dez minutos. Depois disso, pique com uma faca e polvilhe sobre o bolo.

Enviandopor vinte minutos no forno.

Depois disso, tiramos o bolo assado do forno e cobrimos com uma toalha limpa. Deixe descansar por alguns minutos para esfriar. Polvilhe nozes picadas por cima.

Corte em porções e comece a servir.

Na hora de servir, pode decorar com frutas frescas ou frutas secas.

Biscoitos de aveia

Ingredientes para Receita Rápida de Biscoitos de Aveia:

• Trezentos gramas de manteiga.
• Algumas colheres de açúcar.
• Um ovo de galinha.
• Um copo de aveia.
• Meia colher de chá de refrigerante. Apague com vinagre.
• Cem gramas de farinha de trigo.

Receita de biscoito de aveia

Para começar, seque a aveia em uma assadeira ou assadeira pré-aquecida.

Devem ser secas até que apareça o cheiro característico dos flocos, mas não devem mudar de cor.

Depois eles devem ser moídos em um moedor de café até formar um pó. Você deve acabar com aveia.

A seguir, em um recipiente separado, triture a manteiga derretida com o açúcar e os ovos batidos. Adicione a aveia. Misture todos os ingredientes com uma colher ou batedor.

Quando a massa ficar homogênea, adicione o refrigerante e a farinha peneirada.

Agora sove a massa com as mãos. Depois enviamos para o freezer por dez minutos.

Quando esfriar um pouco, retire e enrole - até 6 de espessuramilímetros.

Com a ajuda de um copo fazemos círculos e os colocamos em uma assadeira untada. Fazemos isso de forma que haja uma distância entre eles, pois durante o cozimento eles crescerão e poderão grudar um no outro. Faça dois furos em cada biscoito com um canudo. Enviamos para um forno pré-aquecido a 180 graus por vinte minutos.

Biscoitos instantâneos de aveia podem ser decorados com metades de amêndoas antes de servir.

Biscoitos de bagel recheados

Biscoitos rápidos com creme de leite e manteiga em forma de bagels serão um verdadeiro deleite para os mais pequenos. Ele é amado por adultos e crianças.

Um conjunto de produtos necessários para fazer bagels:

• Meio quilo de farinha de trigo.
• Pacote de manteiga.
• Lata de leite condensado.
• Copo de creme de leite.
• Cinquenta gramas de açúcar em pó.
• Uma gema de ovo é usada para lubrificação.
• Meia colher de chá de refrigerante.
• Um quarto de colher de chá de vinagre.

Processo de cozimento

Peneire a farinha e misture com o refrigerante e o sal. Corte a manteiga em pedaços e triture com farinha até ficar em migalhas.

No próximo passo, despeje o creme de leite e sove a massa.

A massa resultante é dividida em quatro partes idênticas. Cada um deles deve ser desenrolado com uma camada de até 3 milímetros de espessura.

Corte cada camada em tiras iguais. Em média, cada tela fará oito tiras.

Para o meiocoloque o leite condensado para cada um. É melhor fazer isso com uma faca para que não se espalhe por toda a superfície.

Enrolamos as tiras, começando do lado largo para o estreito. As pontas devem ser presas e untadas com gema para que durante o cozimento não se desfaçam e o recheio não vaze na assadeira.

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma assadeira com manteiga e disponha os biscoitos. Asse por no máximo vinte minutos, até que uma crosta dourada apareça nos bagels.

Retiramos nossos biscoitos rápidos de manteiga com leite condensado e, até esfriar, polvilhamos com açúcar de confeiteiro por cima.

Se desejar, decore com raspas de limão. Isso dará aos biscoitos um toque de frescor.

Madeleine

Estes biscoitos simples e rápidos têm uma textura leve e um sabor delicioso.

Produtos para sua preparação:

• Cento e cinquenta gramas de manteiga.
• Dois ovos de galinha.
• Meio pacote de manteiga. Nunca substitua a margarina.
• Cem gramas de açúcar em pó.
• Pacote de açúcar de baunilha.

O processo de fazer biscoitos Madeleine

Bata o açúcar com os ovos com uma batedeira até formar uma massa proteica.

No próximo passo, peneire a farinha e adicione-a aos poucos à massa proteica.

Depois de adicionar a manteiga derretida. Misture todos os ingredientes com um batedor ou uma colher.

Na última etapa da preparação da massa, adicione o açúcar de baunilha e misture. A massa deve ficar líquida.

Para assar, prepareBolores. Despeje a massa neles e envie-os para uma assadeira em forno pré-aquecido a 220 graus. Asse os biscoitos nessa temperatura por cerca de quatro minutos e depois reduza para 180 graus. Asse a esta temperatura por mais cinco minutos.

Depois de retirar do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro e raspas de limão.

A vantagem desta sobremesa é que ela não precisa ser assada por muito tempo. E embora não haja fermento em sua receita, a massa ainda fica muito saborosa e macia.

Nós vimos algumas receitas de biscoitos caseiros rápidos e fáceis. Bom apetite!