Como assar pão em um fogão lento de forma simples e saborosa?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Fazer pão em casa significa trazer algo sagrado para sua cozinha. Comida comprada em loja nunca se compara a comida caseira. Perfumado pão perfumado, que foi preparado com as próprias mãos, tem sua própria energia viva específica. Agora, as donas de casa modernas não precisam assar com uma semana de antecedência, os dispositivos mais recentes tornaram esse processo fácil e agradável. Você nem precisa se preocupar muito com o teste. Tudo o que você precisa fazer é seguir as instruções da receita e colocar os ingredientes no fogão lento na ordem correta. No entanto, alguns pontos ainda precisam ser considerados.

Como assar pão na máquina de pão corretamente? Ao amassar qualquer massa de fermento, é melhor primeiro diluir o fermento em cerca de 125 ml de água. Este líquido deve ser levado em consideração na quantidade total, independentemente do ingrediente em que o pão será assado. Para o teste, você pode usar leite, kefir, soro de leite, creme de leite. Além disso, leitelho, iogurte comum ou água fervida são adequados. Os ingredientes podem ser misturados. Não há restrições para isso. Como assar pão em um fogão lento? A massa de pão pode ser adicionada maisdiversas gorduras. Ao usar gorduras sólidas, elas devem primeiro ser derretidas. Você não pode se limitar à manteiga, mas também tomar margarina, gordura de cordeiro, banha e assim por diante. Na panificação, você pode misturar líquido e

gorduras duras derretidas e, em seguida, adicione-as à massa.

Como assar pão em um fogão lento para torná-lo saboroso e fofo? Para esta receita, você precisará de 50 ml de leite morno, um saco de fermento instantâneo, uma colher de chá de sal grosso, uma colher de chá de açúcar, cerca de um quilo de farinha, óleo vegetal.

O fermento deve ser dissolvido no leite morno e adicionar uma colher de açúcar e sal a eles. Tudo é bem misturado e são adicionadas cerca de três colheres de chá de óleo vegetal. Depois disso, a farinha é gradualmente despejada na mistura acabada e uma massa macia e flexível é amassada. O principal indicador deve ser a ausência de aderência nas mãos. Por uma hora, ele precisa preparar em um lugar quente. A massa deve ser coberta com uma toalha. Depois que a massa ficar duas ou três vezes maior, é necessário formar uma bola com ela e colocá-la na tigela da multicozinha.

Como assar pão em um fogão lento? Primeiro você precisa ligar o aquecimento e segurar a massa por 10 minutos. Depois disso, você precisa desligar a opção e esperar até que a massa ainda cresça. Em média, isso levará 45 minutos. Em seguida, basta ligar o modo "assar" e deixar a massa cozinhar por uma hora. Depois disso, você precisa virar o pão com cuidado e deixar assar por mais 40 minutos, no mesmo modo. Pão prontoretire da multicozinha e deixe esfriar.

Como assar pão em um fogão lento e não se decepcionar com o resultado? A primeira regra é usar fermento fresco. Acontece que a data de validade sairá em breve e eles já estão começando a se deteriorar lentamente. Você pode usar a seguinte opção para atualizá-los. Dissolva o produto em uma colher de água e adicione um pouco de açúcar. Após 10 minutos, o fermento começará a borbulhar e poderá ser usado. No entanto, ainda vale a pena diluí-los frescos na proporção de 2/3.