Receita de pizza de massa folhada - clássico moderno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Pizza já foi considerada a comida dos pobres na Itália, mas hoje esse prato conseguiu conquistar o amor de pessoas ao redor do mundo. A pizza é uma ótima massa folhada. Com uma foto de tal prato pode ser encontrado em inúmeros folhetos de entrega em domicílio, e dificilmente alguém não queria fazer um pedido depois disso. Apesar de as pizzarias serem muito difundidas, fazer pizza em casa é uma atividade divertida e interessante. Além disso, não é nada difícil, pois a maioria dos itens necessários está disponível em todas as geladeiras.

Existem muitas variações de como preparar este prato. A receita de pizza de massa folhada está ganhando cada vez mais popularidade. A massa fina e crocante, que embebe suavemente o recheio com óleo, não pode deixar ninguém indiferente. Claro que esta não é uma receita clássica, mas que sabor e aroma!

Os nomes dos produtos que não seriam usados para este prato dificilmente vêm à mente. A receita de pizza de massa folhada envolve o uso de qualquer ingrediente. Os mais populares e presentes em quase todos os tipos de pizza são o tomate e o queijo. No entanto, cada vez mais hoje em diapizza com cogumelos está em demanda. Mesmo cozinheiros iniciantes não terão problemas para preparar este prato.

A receita de pizza de massa folhada envolve muito trabalho com a base. Claro, idealmente, é melhor fazer sua própria massa folhada. No entanto, isso não é uma tarefa fácil, então você pode usar a opção de loja. Ao rolar, é necessário aderir a uma direção, caso contrário, a estrutura da massa será quebrada. Quanto mais fina a camada for estendida, mais saborosa será a versão final, mas você também não deve ir muito longe com isso. Não deve haver lacunas na massa estendida. Um fator importante é colocar o recheio recém-resfriado na superfície. Se esta regra for violada, a massa simplesmente ficará azeda.

A receita rápida de pizza de massa folhada é perfeita para um encontro casual. Se a chegada de convidados inesperados estiver programada para a próxima meia hora e houver massa folhada pronta, cogumelos, verduras e queijo na geladeira, você poderá começar a cozinhar. Apesar de essa pizza ser cozida por um período mínimo de tempo, seu sabor é excelente.

Para um quilo de massa folhada você vai precisar de meio quilo de champignon e 200 gramas de queijo. Também são necessários os seguintes ingredientes: azeite, dente de alho, salsa, sal, pimenta.

Os cogumelos devem ser cortados e fritos em azeite com um dente de alho e salsa, previamente picados finamente. O melhor é usar azeite. No meiocozinhar, pimenta e sal os cogumelos. Depois que os cogumelos estiverem cozidos, o alho deve ser removido.

A massa folhada é disposta em formas que devem ser previamente untadas com óleo. Cogumelos são dispostos por cima e tudo é coberto com queijo ralado por cima. As formas são enviadas ao forno, aquecidas a 200 graus e assadas por 20 minutos. Depois que a massa e o queijo estiverem dourados, você pode servir a pizza quente na mesa. A massa folhada pode ser usada em uma ampla variedade de pratos, mas a pizza é a mais popular de todas.