2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O prato mais rápido e delicioso pode ser feito com ovos. A humanidade tem comido por milhares de anos. A razão para isso é que o ovo não é difícil de obter, embora seja muito satisfatório. Se você comer dois ovos pela manhã, não poderá ficar com fome até o almoço.
Os antigos egípcios fritavam ovos de avestruz no fogo. Os romanos os comiam com mel como sobremesa. Os iranianos misturavam ovos com leite e vários temperos e os cozinhavam em um fogo que mais tarde foi chamado de omelete pelos franceses.
Na culinária russa, os ovos fritos são preparados com ovos (a gema deve permanecer inteira) e ovos mexidos (os ovos são misturados).
Tipos de omelete
A omelete favorita de todos é diferente. Dependendo dos gostos e costumes nacionais, é preparado com a adição de vários produtos. Por exemplo, em Hong Kong será cozinhado com um prato de vegetais. Na Grécia, eles preferem adicionar tomates, cebolas e queijo feta. Os japoneses adoram cozinhar este prato com arroz.
Devido ao fato de que agora você pode encontrar qualquer coisa nas prateleiras, em casa você pode fazer uma omelete com adição de camarão, cogumelos,especiarias, azeitonas, presunto, carne e assim por diante.
Omelete de bacon é amplamente utilizado. A seguir, consideraremos passo a passo como isso é feito.
Omelete Bacon - Café da Manhã Fácil e Rápido
Tempo total de cozimento - 20 minutos. Os ingredientes são: ovos - quatro pedaços, bacon - 100 gramas, sal - a gosto.
1. O bacon é cortado em fatias finas e frito até ficar crocante em uma panela sem óleo.
2. Os ovos são quebrados em cima do bacon acabado, salgados e apimentados a gosto. Tudo é frito até ficar pronto.
Esta é a maneira mais fácil de fazer uma omelete de bacon.
Mas apenas as anfitriãs não estão satisfeitas com isso e criam suas próprias receitas originais. Por exemplo, uma omelete com bacon e queijo. O queijo adiciona sofisticação e sabor picante ao prato finalizado.
Para a sua preparação, você precisará de ovos - 4 unid., bacon - 75 gramas, queijo - 50 gramas, óleo vegetal, sal, pimenta, ervas - a gosto.
1. O bacon é cortado em cubos pequenos e frito em uma panela até dourar.
2. Bata bem os ovos, tempere com sal e pimenta. Em seguida, despeje-os sobre o bacon frito.
3. Tampe a panela e cozinhe por 5-7 minutos em fogo baixo.
4. Durante este tempo, rale o queijo em um ralador fino e polvilhe com a assadeira. Segure por mais dois minutos e desligue o fogo. Mantenha tampado por mais alguns minutos. Então você pode servir.
Antes de servir, recomenda-se decorar o topo do prato com ervas (salsa, endro, cebolinha). Isso vai dar a elecores brilhantes e aumentam o apetite.
Omelete de bacon e tomate
Esta é, sem dúvida, mais uma das combinações inusitadas e deliciosas. Para sua preparação, você precisará de: 6 ovos, 3 tomates, 200 gramas de bacon, 0,5 xícaras de leite, ervas, sal, pimenta - a gosto.
1. Despeje o leite em uma panela, quebre os ovos, sal e pimenta. Bata tudo isso com um mixer.
2. Frite as tiras de bacon em uma frigideira. Quando estiverem prontos, coloque-os em um prato por um tempo.
3. Na mesma panela, na mesma gordura, frite as rodelas de tomate dos dois lados, sal.
4. Despeje a mistura de ovos batidos sobre os tomates. Suar por dois minutos em fogo baixo.
5. Disponha as tiras de bacon fritas em cima do prato. Traga para o estado finalizado.
6. Decore o prato com ervas, páprica e sirva aos convidados.
Esse prato lembra um pouco a pizza e com certeza vai se apaixonar por todos.
Cebolas e (ou) alho adicionados ao fritar o bacon proporcionam um sabor rico, brilhante e interessante.
Fechando
Claro, bons ovos selecionados são necessários para preparar este milagre do ovo. De preferência caseiro - rústico. Para que a gema tenha uma agradável cor amarela brilhante. Os tomates são selecionados com uma pele dura para que não se transformem em algum tipo de pasta incompreensível. O queijo deve estar firme, e o presunto deve ser de boa qualidade, com pequenos pedaços de banha. Essas condições permitirão que você cozinhe um excelente prato - uma omelete com bacon, que agradará não apenas aos adultos, mas também às crianças. E isso é muito importante. Cálcio, potássio, magnésio, zinco, iodo, manganês, enxofre e outros oligoelementos contidos nos ovos, bem como vitaminas úteis como A, B, C, D, E, PP, H, K e outras, são muito necessárias para saúde e vida humana.
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