Receita de pãezinhos sem leite e ovos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Recentemente tornou-se popular tornar-se vegetariano ou vegano. Isso pode ser devido a vários motivos, como intolerância à lactose, questões éticas e muito mais. Além disso, essa categoria de pessoas pode ser atribuída à parte da população que adere às regras do jejum. Apesar de todas as restrições e aparentemente dificuldades na nutrição normal, existem muitas receitas no mundo que permitem comer comidas deliciosas sem prejudicar o meio ambiente.

Hoje vamos falar com vocês sobre formas de fazer pães sem leite e ovos. Este artigo será especialmente relevante antes do início da Quaresma. Além disso, falaremos sobre as nuances de amassar a massa, a escolha certa dos produtos e o tempo necessário para cozinhar. Um muffin tão magro é uma excelente alternativa aos nossos pães e tortas habituais cozidos com kefir, leite ou iogurte.

Receita de pãezinhos sem leite eovos

Produtos necessários:

• farinha de trigo da mais alta qualidade - 150 gramas;
• fermento em pó para massa - 5 gramas;
• refrigerante - 5 gramas;
• sal - uma pequena pitada;
• açúcar granulado - 200 gramas;
• manteiga de amendoim - 150 gramas;
• água - 50 gramas;
• sementes de linhaça, gergelim e girassol.

Estaremos usando manteiga de amendoim como base de manteiga nesta receita.

Cozinhar em etapas

Cozinhar pães sem leite e ovos:

1. Despeje as sementes de linhaça em uma tigela funda e encha com água morna.
2. Esperamos cerca de meia hora para que os grãos inchem e escorra o excesso de líquido.
3. Agora vamos para a preparação da base. Derreta a manteiga de amendoim, misture com as sementes e adicione um pouco de açúcar.
4. Pense a farinha e despeje na massa resultante.
5. Por último, adicione bicarbonato de sódio, sal e fermento em pó para a massa.
6. Amassar a massa elástica e apertada, bater bem na mesa e dividir em várias partes.
7. Unte uma assadeira com óleo vegetal e pré-aqueça o forno.
8. Pressione levemente cada pedaço de massa com a palma da mão, polvilhe com gergelim e sementes de girassol.
9. Colocamos o futuro cozimento em uma assadeira e enviamos ao forno por 10 minutos.

Coloque os pães prontos em um prato e sirva com chá ou café quente.

Pães de fermento sem ovos e leite

Ingredientes da Receita:

• água - 250 gramas;
• farinha integral - 450 gramas;
• óleo de coco - 75 gramas;
• fermento instantâneo - 10 gramas;
• sal;
• açúcar - 50 gramas;
• passas - 50 gramas.

Tais doces são perfeitos tanto para a mesa festiva quanto para o dia a dia.

Cozinhar

Receita de pãezinhos sem leite e ovos com passas:

1. Em uma tigela separada, misture o fermento seco, uma pequena quantidade de farinha e açúcar.
2. Despeje a mistura resultante com água morna e coloque-a em um local quente por 25 minutos.
3. Lave as passas e seque com papel toalha.
4. Após o período de tempo especificado, tiramos uma tigela de fermento, misturamos e adicionamos gradualmente sal, farinha e óleo de coco derretido.
5. Sove a massa até que ela pare de grudar nas mãos.
6. Despeje as passas na massa pronta e bata novamente na superfície da cozinha.
7. Agora unte a forma de silicone com óleo e distribua a massa nela.
8. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 15-20 minutos até ficar pronto.

Pães com leite sem ovos são bem fofinhos, saborosos e com um sabor incrível. Você pode decorar esses doces com açúcar em pó, caramelo ou mel líquido. Além disso, frutas secas, nozes moídas e uma pitada de canela podem ser adicionadas a esta receita. Assim, você obterá pães macios e picantes com um sabor amargo.

Muffin de fermento sem ovos e leite pode ser consumido quente e frio. Estes pãezinhos podem ser uma ótima alternativa para um lanche rápido no trabalho, na escola ou na estrada. A principal característica desta massa é que ela é preparada em minutos.