2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Você pode fazer uma enorme quantidade de produtos de confeitaria delicados, arejados e macios a partir de biscoito. Bolos de biscoito exuberantes, macios e feitos com farinha são uma base maravilhosa para fazer todos os tipos de sobremesas com marmelada, creme, geléia e até frutas e bagas.
Normalmente, os biscoitos não são cortados em pedaços, mas para deixar o bolo mais macio e suculento, todos os bolos, antes de serem cobertos com creme, são completamente saturados com impregnação preparada especialmente para esse fim. Portanto, muitas donas de casa estão interessadas na questão de como embeber um biscoito? Vamos tentar responder.
Claro, a decisão de como molhar o biscoito depende da sobremesa em si e de suas preferências pessoais. Portanto, oferecemos vários métodos de cozimento universais para que você possa escolher exatamente aquele que parece ideal para você.
Como molhar um biscoito?
O biscoito deve descansar durante a noite ou melhor ainda - um dia. Depois disso, você pode prosseguir para a preparação da sobremesa. Para embeber o biscoito, você precisa furar a massa comcom um garfo e polvilhe com uma impregnação especialmente preparada. Depois disso, você precisa dar ao teste a oportunidade de descansar um pouco.
Como molhar um biscoito?
Há muitas opções. Por exemplo, você pode preparar vários tipos de calda para molhar um biscoito. Para preparar xarope com licor, tome 4 colheres de sopa. colheres de açúcar, 6 colheres de sopa. colheres de tintura ou licor e 1 colher de sopa. uma colher de conhaque Encha a panela com água e adicione o açúcar. Depois que o xarope ferve, ele é resfriado e o licor ou tintura é introduzido. O café moído também é adicionado à calda de café.
Como impregnar um biscoito para fazer o chocolate de impregnação? Para cozinhar, precisamos de 100 gramas de manteiga, um pouco de cacau em pó e ½ lata de leite condensado. Essa impregnação de chocolate é feita em banho-maria. A água é derramada em uma tigela grande. Então eles colocaram fogo. Um pote menor é colocado dentro. É nele que será necessário preparar a impregnação. Ele contém todos os ingredientes acima. A manteiga é pré-cortada em pedaços - isso permitirá que derreta mais rapidamente. Todos os componentes são misturados. É melhor usar um misturador para esta finalidade. É melhor não deixar a mistura ferver. E molhe o bolo ainda quente com a mesma impregnação quente.
Como molhar um biscoito se o leite for usado como ingrediente principal? Para isso, você pode adicionar 3 xícaras de água, fervida, a uma lata de leite condensado. Adicione baunilha ou essências para dar sabor, deixe esfriar e mergulhe generosamente os bolos com a mistura resultante. latause leite normal. Para fazer isso, misture 3 colheres de leite com 1 xícara de açúcar e ferva.
Você pode fazer uma enorme quantidade de confeitos delicados, arejados e bastante incomuns a partir de um biscoito. Bolos de biscoito luxuriantes, macios e feitos com farinha são uma base maravilhosa para fazer todos os tipos de sobremesas com marmelada, creme, geléia e até frutas e bagas (frescas ou enlatadas).
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