Baguete recheada: um prato simples para todas as ocasiões

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

De repente os convidados vieram? Tem uma viagem não planejada? Decidiu entrar na natureza? E então surge a questão do que levar com você para um lanche. Não quero sanduíches comuns - é muito trivial. Mas há um prato que é preparado em poucos minutos, muito saboroso e você não precisa correr para a loja para isso. Como regra, todos os ingredientes estão em todas as geladeiras. Esta é uma baguete recheada. Este pão quente com um recheio delicioso será útil em qualquer situação da vida. Você pode assar tanto no forno quanto no micro-ondas convencional. No segundo caso, o processo de cozimento levará ainda menos tempo.

Baguete recheada

Esse, aliás, também é um excelente café da manhã, que é preparado em apenas alguns minutos. E um excelente aperitivo quente para beber chá. O prato acaba sendo saboroso, suculento e satisfatório, e pode ser tanto um “aperitivo” antes do jantar quanto um item independente emcardápio.

Para o recheio, você pode usar o que seu coração desejar e o que encontrou na prateleira da sua geladeira. Oferecemos uma receita de baguete recheada com ovo, salsichas e ervas.

Vamos precisar

Para preparar quatro porções de uma baguete recheada, você precisa de um conjunto simples de produtos:

• uma baguete longa;
• tomate maduro;
• cem gramas de queijo macio, mussarela é melhor;
• cento e cinquenta gramas de linguiça defumada (qualquer outra salsicha, salsicha, peito e outros produtos de carne ou salsicha também serve);
• penas de cebola verde;
• endro fresco;
• metade do pimentão;
• ovo de galinha grande;
• duas colheres de maionese.

Vamos começar a cozinhar

Primeiro você precisa preparar uma baguete na qual vamos assar um recheio suculento. Corte a baguete ao meio transversalmente e depois longitudinalmente em metades iguais. Então temos quatro "barcos". Retiramos o miolo do produto de panificação, é conveniente fazer isso com uma colher. A migalha não é mais necessária, pode ser guardada para o futuro, por exemplo, para costeletas ou outra coisa.

Agora vamos ao recheio. Corte o tomate em cubos pequenos, salsicha em palitos curtos, pimentão em quadradinhos, quebre um ovo em uma tigela e adicione maionese com cebolinha picada. Ralamos o queijo e deixamos metade para polvilhar, o restante também é enviado para o recheio. Misture bem e recheie os "barcos". A pedido, o enchimento pode sersal e tempere com pimenta preta moída - isso já é uma questão de gosto.

Depois disso, polvilhe generosamente os pedaços com o queijo restante e leve ao forno pré-aquecido a duzentos graus por um quarto de hora. Quando o queijo estiver derretido e os “barcos” estiverem dourados, a baguete recheada está pronta. Você pode servir gostoso à mesa, polvilhado com endro. Algumas pessoas preferem assar uma baguete no microondas. Isso é mais rápido, mas o pão não vai dourar tanto assim.

Tocos

A fantasia das donas de casa é realmente ilimitada. Portanto, há um grande número de variações na preparação deste prato. Um dos mais interessantes são os tocos recheados.

Para fazer isso, a baguete é cortada em pedaços de 5-7 cm, o miolo é retirado com uma colher até a metade. O resto é pressionado com os dedos para obter um fundo apertado no coto. E já em tais "capacidades" o recheio é sobreposto.

A propósito, algumas donas de casa usam a migalha. Para fazer isso, coloque-o em uma tigela, despeje um pouco de leite, quebre um ovo e misture bem até que o pão amoleça adequadamente. E então todo o resto é adicionado. Neste caso, obtém-se uma produção sem desperdícios e os tocos tornam-se ainda mais satisfatórios.

Esta receita de baguete recheada (veja a foto acima) vai agradar a quase todos. Temos a certeza de que este prato se tornará um item regular no menu da sua casa e o diversificará. Bom apetite!