Produto para todas as ocasiões - brócolis cozido. Repolho milagroso de calorias

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Como comer para emagrecer? Um problema antigo que não depende de diferenças de gênero e idade! Nutricionistas que competem entre si dizem que passar fome é simplesmente estúpido e, para perder peso, você definitivamente precisa comer. Você só precisa escolher os produtos com cuidado e prestar atenção ao método de preparação. Em particular, vale a pena considerar o brócolis cozido. O teor calórico deste repolho é insignificante, o que torna o brócolis um participante regular da dieta de uma pessoa saudável. Para que mais é útil?

Ah, a alegria está na comida

Por que a vida é tão cruel com os amantes de doces e fast food?! É realmente justo que por um pedaço de bolo paguemos com gordura nas laterais? Uma garrafa de refrigerante é dada por ataques de gastrite e uma úlcera progressiva, e seu hambúrguer favorito é igual em calorias a uma refeição de três pratos? Deve-se dizer que os nutricionistas geralmente não escondem a verdade, e sistematicamentelembrar aos pacientes que fazer dieta é um caminho para lugar nenhum. No início, você realmente perde peso, assume a forma desejada e percebe olhares interessados. Mas a dieta é um tipo de droga que você quer tentar de novo e de novo, testando a resistência do seu corpo. E o corpo se lembra das queixas e não diz "obrigado" por elas. Como resultado, ele definitivamente se adaptará às privações gastronômicas e aprenderá a repor as reservas de gordura mesmo nelas. Então, para perda de peso, você terá que apertar medidas e avançar cada vez mais em direção à anorexia. Você precisa?

Para uma mente saudável

A alimentação saudável é o caminho certo para uma boa figura e uma aparência agradável. Além disso, você não precisa sacrificar as características de sabor. Basta preencher sua dieta com alimentos de baixa caloria e satisfatórios. Por exemplo, brócolis cozido servirá. Seu conteúdo calórico atinge apenas 33 kcal por 100 gramas. Para comparação, deve-se dizer que uma barra de chocolate sem enchimento "pesa" 16 vezes mais. Há uma opinião de que o tratamento térmico reduz significativamente a utilidade dos vegetais, mas essa teoria não é verdadeira para todos os grupos. Em particular, você precisa levar em consideração a condição do repolho antes do processamento. Assim, o repolho seco após a fervura é um pouco mais alto em calorias - 35 kcal e congelado - mais baixo - apenas 28 kcal. Em princípio, os indicadores não mudam muito, e a diferença mais séria é a quantidade de vitamina C. Há muito mais no repolho seco.

Entre outros vegetais

Vamos tentar ter um dia de jejum de vegetais, edeixe a base ser brócolis cozido. O conteúdo calórico do dia não será rigoroso, mas tentaremos não ultrapassar 1200 kcal. Dado que os vegetais serão a base da dieta, esta tarefa é simples e factível. No café da manhã, você pode fazer um suco fresco nutritivo de brócolis, aipo e pepino. Rapidamente sacia a sede e energiza. Acredite em mim, o café depois de tal bebida será supérfluo e fresco não afetará o coração nem um pouco. Para uma bebida, preparamos um sanduíche de pão integral, purê de brócolis cozido e pepino fresco. Para o almoço - sopa de legumes com repolho. Para o jantar, uma salada aromatizada com molho de soja e óleo vegetal. Uma dieta diária de vegetais pode ser rica e saborosa, mas o conteúdo calórico do brócolis cozido facilita. Durante todo o dia sem sensação de fome e um bom menos na balança de acordo com os resultados.

Benefício e sabor

Então, vamos ser sinceros, o brócolis cozido tem um baixo teor calórico e, portanto, não se tornará uma ameaça à figura. O sabor do repolho é delicado e versátil e, portanto, o brócolis será um excelente acompanhamento para pratos de carne, peixe e miudezas. Os benefícios do repolho são inestimáveis, e a saturação com vitaminas C, PP, K é impressionante. O brócolis está cheio de ácido ascórbico. De acordo com este indicador, supera as frutas cítricas.

Métodos de Cozinha

Examinamos as formas mais atuais de processamento de brócolis. O repolho cozido tem um baixo teor calórico, na faixa de 25 a 35 kcal. Esta é a opção de processamento de menor caloria, mas também pode ser interpretada de forma diferente.ao seu. É aconselhável vaporizar para preservar totalmente a composição útil e a cor brilhante. O estado inicial do repolho não é importante; você pode usar produto fresco, congelado ou seco. A propósito, como resultado, o repolho cozido tem menos calorias do que o repolho fresco.

Característica do repolho

As meninas muitas vezes pensam sobre sua dieta com antecedência, e observam o fato de que 100 gramas de repolho têm 3 gramas de proteína, ou seja, uma porção de 300 gramas dará ao corpo 10 gramas de proteínas naturais puras. Essa quantidade não muda mesmo se o brócolis for fervido. O teor calórico de 100 gramas já é bastante baixo, e aqui está o benefício das proteínas. A propósito, as proteínas proporcionam saciedade e, portanto, a sensação de saciedade após uma refeição será longa, mas agradável, sem peso.

Deve-se notar também que não é necessário comer repolho sem temperos. O teor calórico do brócolis cozido com sal é de 5 a 6 kcal, e o sabor se torna muito mais agradável para uma pessoa moderna. Para picante, você pode misturar repolho com alho ralado, pimenta e cominho. Para melhor absorção do betacaroteno na composição, é desejável adicionar óleo vegetal ao repolho. Na culinária de diferentes países, o brócolis é usado para fazer sopas leves e saladas de legumes. O sabor delicado do repolho está em perfeita harmonia com o peixe, e não é por acaso que o salmão com brócolis ao molho de queijo se tornou um clássico da culinária mundial. Este é um prato saboroso e saudável para verdadeiros gourmets e amantes de comida saudável.

Brócolis frito também tem direito de estar presente na dieta do emagrecimentouma pessoa, pois contém apenas 46 kcal por 100 gramas. Vai bem com tomates e pepinos e, portanto, pode ser um bom acompanhamento. Brócolis cozido no vapor tem sabor em harmonia com queijo e raspas de limão. Este prato merece o melhor restaurante!