Comida de fibra - saborosa, saudável

Comida de fibra - saborosa, saudável
Comida de fibra - saborosa, saudável
Anonim

Os benefícios da alimentação saudável nos são contados constantemente e muito. O que é fibra alimentar, quais os benefícios que ela oferece? Esse alimento é importante para o corpo. Está comprovado que seu consumo reduz constantemente o risco de câncer. Nas mulheres, o risco de desenvolver câncer de mama é reduzido. Os alimentos vegetais contêm muitas gorduras saudáveis, e isso foi comprovado em muitos países. Por exemplo, os finlandeses são muito preocupados com a saúde e o consumo de gorduras saudáveis e alimentos ricos em fibras é generalizado. E nos EUA, as gorduras também vêm em primeiro lugar, mas o que eles comem não é de origem vegetal, como evidenciado pelas estatísticas de câncer.

comida de fibra
comida de fibra

Onde estão?

Qualquer alimento vegetal contém substâncias fibrosas. Os principais são pectina, celulose, queratina, hemicelulose, lignina. Muitas dietas são baseadas neste alimento. A escolha da dieta e o tempo necessários dependem inteiramente das características do corpo.

Como funciona a fibra alimentar?

Uma vez no corpo humano, as fibras praticamente não são digeridas. Devido a isso, substâncias normalizam o trabalhointestinos, aumentando seu perist altismo, atuam como aglutinantes para substâncias nocivas e produtos de decomposição. Eles saturam a microflora com importantes elementos nutricionais, reduzem o nível de colesterol no sangue.

lista de alimentos fibrosos
lista de alimentos fibrosos

Alimentos de fibra. Quais alimentos contêm fibras:

  • pão com farelo ou farelo puro;
  • peles de vegetais ou frutas (por teor de celulose);
  • goma de guar;
  • feijão, milho, maçã;
  • beterraba, pão grosso, pimentão, banana (hemicelulose);
  • feijão verde, cenoura, pêssego, castanha do Pará, morango, batata (lignina);
  • brotos verdes, quiabo, linho, confrei (contém lodo vegetal);
  • beterraba, cenoura, repolho, maçã (pectina).

Esses e muitos outros alimentos trarão grandes benefícios ao corpo.

Fiber food, lista de mudanças no corpo sob sua influência:

  • participa no metabolismo, e isso é o mais importante;
  • conecta a água que faz a comida inchar;
  • absorve toxinas e as remove.

Comida

Para se beneficiar, você precisa comer mais de 65% de alimentos saudáveis (crus) e 35% de alimentos processados por dia. O principal na boa nutrição é a presença de grãos de cereais ou pão integral, leite fresco, legumes e nozes. Às vezes você pode comer ovos, carne, peixe. Mas alimentos processados, como açúcar e farinha picada, são estritamente proibidos.

alimentos fibrosos quais alimentos
alimentos fibrosos quais alimentos

Cuidado

Os alimentos fibrosos são bons, mas em excesso pode ser desconfortável. Por exemplo, para influenciar o aumento da formação de gases nos intestinos. Qualquer dieta, se você não tiver certeza de suas habilidades, começa com dias de jejum. Para que a dieta seja benéfica e não prejudicial ao organismo, é necessário manter um equilíbrio na nutrição. Alimentos fibrosos são usados em dietas como grãos de sete dias, arroz de frutas e banana-maçã. Com a escassez desses alimentos, as violações são visíveis não apenas no trabalho dos intestinos, mas também aumenta o risco de doenças cardiovasculares, o metabolismo é perturbado.

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