Chá tibetano: composição, receita, comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Cada nação tem suas próprias tradições, que costumam ser respeitadas e observadas. Para os habitantes do Tibete, beber chá pode ser considerado tal característica. O principal na cerimônia incomum é a bebida em si - chá tibetano.

O poder mágico da bebida antiga

O chá surgiu no Tibete no século VII, mas só se tornou muito popular depois de seis séculos. Durante esse tempo, as pessoas aprenderam as verdadeiras possibilidades da bebida e aprenderam a cozinhá-la corretamente. Existem lendas inteiras sobre o chá tibetano. Eles falam sobre suas possibilidades ilimitadas e grandes benefícios para o corpo humano. Dado o clima severo e as condições climáticas adversas nas proximidades do Tibete, essa bebida é simplesmente necessária para os habitantes desta região. Ele é capaz de restaurar facilmente a força perdida e aliviar qualquer fadiga. Talvez seja por isso que o chá tibetano seja tão respeitado em outras regiões montanhosas do Afeganistão, Nepal e ao redor do Himalaia. Alguns até brincam que se um verdadeiro tibetano for privado de chá, ele primeiro ficará doente muito em breve e depois morrerá completamente. Há alguma verdade nesta afirmação. De fato, a bebida tem grande poder e sem esse suporte diário será difícil para o corpo humanolidar por conta própria.

Tradições Nacionais

O consumo de chá entre os povos do Tibete tem suas próprias regras. Eles certamente não são tão rigorosos quanto no Japão ou no Reino Unido. Tudo é muito simples e sem muita rigidez. O anfitrião hospitaleiro serve chá tibetano recém-preparado em pequenas tigelas e serve educadamente os convidados. De acordo com a etiqueta, cada participante da cerimônia deve beber pelo menos 2 xícaras. Você não pode fazer isso de uma vez. O chá deve ser bebido em pequenos goles. Um anfitrião atencioso após cada gole enche as tigelas dos convidados até o topo. Recusar chá não é aceito. Isso pode ofender o dono da casa. Se o convidado não quiser beber, após o primeiro gole, ele não poderá mais tocar na tigela. Mas, saindo de casa, ele ainda deve beber o copo até o fundo. Com isso, o hóspede mostra respeito tanto ao próprio proprietário quanto à sua casa, bem como à antiga bebida nacional. Os tibetanos são pessoas de boa índole, mas são muito sensíveis às tradições de seus ancestrais e têm uma atitude negativa em relação àqueles que não os respeitam.

Os principais componentes da bebida

Poucos experimentaram o verdadeiro chá tibetano em suas vidas. Sua composição é bastante incomum. Qualquer pessoa está acostumada a entender por chá uma infusão de ervas preparada de maneira especial. Mas neste caso, a bebida nacional tibetana é uma mistura de vários ingredientes:

• chá prensado;
• água (água fervente);
• leite de iaque,
• manteiga de iaque (ghee);
• sal.

O resultado é um líquido cremoso e oleoso. É isso que éverdadeiro chá tibetano. A composição da bebida fornece uma maneira especial de usá-la. Devido à grande quantidade de gordura, o chá só deve ser bebido quente. Caso contrário, será quase impossível engolir a mistura resfriada. Esse chá é bastante concentrado, altamente calórico e muito salgado. Isso o distingue visivelmente da bebida usual com adição de açúcar. Mas isso não incomoda os habitantes da região tibetana. Eles ficam felizes em preparar sua mistura favorita e beber 50 tigelas por dia. Isso é aproximadamente 4-5 litros. Não é de surpreender que após essa prevenção diária, nenhum deles se queixe de sua saúde.

Opiniões independentes

Chá, preparado de acordo com a tecnologia clássica tibetana, é capaz de dar força, resistência e vitalidade à pessoa. Fortalece o corpo como um todo. Mas hoje em dia, o conceito de “chá do Tibete” tem um significado mais amplo. Nas farmácias e nas prateleiras das lojas, você pode encontrar embalagens que contêm uma mistura de várias ervas medicinais selecionadas para um público específico. Por exemplo, os chás para perda de peso, rejuvenescimento ou limpeza de todo o organismo são amplamente conhecidos. Eles também levam o nome orgulhoso de "chá tibetano". As avaliações de quem usa essas misturas falam por si. As pessoas ficam felizes em recorrer à ajuda da medicina tradicional e confirmar o fato de que a seleção hábil dos componentes da planta pode fazer maravilhas. Neste caso, não estamos falando da forma tradicional de cozinhar. misturas prontas só precisam ser preparadas com água fervente, aguarde o momento certo e com precisãocumprir as regras de admissão necessárias. Caso contrário, a natureza cuida de tudo.

Segundo o conselho dos habitantes das montanhas

As pessoas que vivem no alto das montanhas sabem que a f alta de oxigênio faz com que a pessoa faça um esforço extra durante o dia. Isso constantemente desgasta o corpo e o torna mais vulnerável. Portanto, essas pessoas precisam de algum tipo de ajuda externa. O chá tibetano é uma ferramenta. A receita para sua preparação não é tão complicada quanto parece à primeira vista. Essa bebida pode ser facilmente preparada em casa em uma cozinha comum. Para isso você vai precisar de:

30 gramas de chá prensado (folhas soltas pretas também podem ser usadas), 1 ½ xícaras de leite, ½ colher de chá de sal, 100 gramas de ghee e 1 ½ xícaras de água.

Sequência de cozimento:

1. Despeje água sobre as folhas de chá (0,5 litros) e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
2. Coe o caldo.
3. Adicione todos os ingredientes da receita e misture bem.
4. Bata a mistura com um mixer.

Despeje a massa preparada em xícaras e sirva quente. Vale a pena tentar restaurar a força apenas uma vez com a ajuda de tal bebida e você nunca mais desejará recorrer à ajuda de nenhum remédio.

Saúde e beleza em um só pacote

De toda a variedade de espécies, o chá roxo tibetano é o mais famoso em todo o mundo. Caso contrário, também é chamado de "Chang-Shu". É difícil superestimar as possibilidades dessa variedade. Isto é devidoo facto das suas folhas conterem óleos essenciais e aminoácidos em grande quantidade, indispensáveis ao normal funcionamento do corpo humano. O uso desta bebida tem um efeito benéfico no sistema nervoso e circulatório, aumenta a eficiência, a atividade física e a resistência a situações estressantes. Além disso, fortalece significativamente o sistema imunológico e normaliza o metabolismo. Ele ainda contém antioxidantes que ajudam uma pessoa a resistir a muitas doenças do nosso tempo. Chang-Shu é uma excelente ferramenta na luta contra o câncer e a obesidade, uma cura para a tristeza e o mau humor. Os tibetanos até comparam o uso do chá roxo com a meditação. Em ambos os casos, é garantido um resultado positivo para o corpo humano.

Tratamento com chá

Muitos médicos aconselham beber chá tibetano em vez de usar drogas nos primeiros estágios das doenças. A coleta de certas ervas ajuda a combater a doença propositalmente. Por exemplo, muitas doenças dos rins, fígado, vesícula biliar e outros órgãos internos podem ser curadas pela limpeza periódica do corpo de gorduras e toxinas. A composição a seguir é perfeita para isso: brotos de bétula, folhas de morango, a parte gramada de immortelle, além de flores e caules de erva de São João. Se você preparar uma colher de sopa dessa mistura com um copo de água fervente, em meia hora você obterá uma decocção única que pode resolver os problemas que surgiram. Tomando-o antes de cada refeição, uma pessoa pode eventualmente esquecer suas doenças para sempre. Além disso, é necessário desenvolverdieta especial e não deixe de consultar um médico. Os monges tibetanos também aconselham ao tomar decocções a pronunciar certas palavras (mantras) que podem aumentar o efeito de misturas medicinais.