2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:08
Costeletas de repolho são uma ótima opção para quem segue sua figura ou não come carne. Oferecemos-lhe duas variações deste prato. O teor calórico das costeletas de repolho também será anunciado no artigo. Desejamos a todos sucesso culinário!
Costeletas de repolho diet no forno
Lista de Produtos:
- cebolas - uma cabeça é suficiente;
- farelo de trigo - a gosto;
- um ovo;
- 1/3 peça de garfo de repolho;
- azeite - não mais que 1 colher de chá.
Processo de cozimento
- Vamos começar processando o ingrediente principal. É sobre repolho. Cortamos em pedaços pequenos, que depois enviamos para o moedor de carne. Recomendamos passar a massa pelo bico fino duas vezes.
- Salgue o mingau de repolho resultante. Quebre um ovo nele. Certifique-se de misturar. Adicione farelo na quantidade certa. Misture os ingredientes novamente. Em seguida, devemos espremer a massa do repolho.
- Com as mãos limpas formamos costeletas alongadas, de tamanho pequeno. Enrole cada um deles em farelo ralado.
- Unte a assadeira com óleo. Disponha as costeletas. Em um latão quentearmário coloque uma assadeira com conteúdo. A temperatura de cozedura recomendada é de 240°C. A prontidão é determinada com um palito de dente. Os hambúrgueres devem ficar crocantes por fora e macios por dentro. E parecem muito apetitosos.
O teor calórico das costeletas de repolho (porção de 100 gramas) é de 108 kcal. Esta opção é indicada para quem está perdendo peso de acordo com o sistema Dukan (período de alternância).
Receita de costeletas de repolho com frango
Ingredientes necessários:
- cebola grande - 1 unid.;
- temperos favoritos;
- verdes (opcional);
- um ovo;
- 0,5 kg cada de repolho branco e filé de frango.
Parte Prática
Vamos começar a cozinhar:
- Pique grosseiramente a cebola, o repolho e a carne.
- Instale o moedor de carne. Nós pulamos pedaços de cebola, frango e repolho por ele.
- Quebre um ovo na carne picada e adicione as verduras picadas. Mexa.
- Use a assadeira com óleo refinado.
- Com as mãos limpas e molhadas fazemos costeletas com massa de repolho e frango. Colocamos no formulário. Enviamos nossas costeletas para um forno pré-aquecido.
A 220°C eles vão assar por 20-30 minutos.
O teor calórico das costeletas de repolho com frango é baixo - cerca de 120 kcal / 100 g. Elas podem ser servidas com uma salada leve de legumes, milho enlatado (não mais que 1 colher de sopa), creme de leite ou molho de tomate.
Fechando
As duas receitas apresentadas no artigo sãoexemplo de boa alimentação. Obviamente, o teor calórico das costeletas de repolho aumenta com a adição de ingredientes adicionais - carne de frango, cebola, ovos e óleo vegetal. Mas ainda assim, acaba sendo um delicioso prato de dieta.
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