Como fazer um bolo Panda com as próprias mãos de creme?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Com a aparição do engraçado panda Po no desenho animado, muitas crianças começaram a pedir aos pais que fizessem um bolo com seu personagem favorito. Basicamente, é claro, a mástique é usada para decoração. Com ela, é fácil e simples concretizar qualquer ideia. Mas nem todo mundo gosta de mastique. Portanto, surge a pergunta: é possível fazer um bolo Panda apenas com creme? Claro que você pode. E ainda mais fácil do que de mastique.

O que você precisa?

Aqueles que não estão acostumados a fazer estruturas tridimensionais complexas só podem fazer uma focinheira. É muito mais fácil e até cozinheiros iniciantes podem fazê-lo. Para fazer um bolo Panda com suas próprias mãos, você precisará de:

• 2 camadas de bolo redondo do seu bolo favorito;
• camada de creme;
• chantilly e ganache para decorar;
• colírio de chocolate.

Para a base, você pode usar qualquer bolo de sua preferência. O principal é que o herói da ocasião gosta dele. A única limitação é a naturalidade dos componentes. É desejável que o cozimento para crianças não contenha ingredientes artificiais (margarina, corantes, etc.). Além disso, você precisa preparar um modelo para o futuro focinho do panda. Isso facilitará durante a montagem, especialmente na primeira vez.

Base de bolo

Para quem não sabe qual receita levar para fazer um bolo Panda, é recomendado começar com um biscoito normal e creme de manteiga. São fáceis de trabalhar, sempre deliciosas e rápidas de preparar.

Para um biscoito clássico você vai precisar de:

• 5 ovos;
• um copo de açúcar granulado;
• um copo de farinha de trigo premium.

Você não precisa adicionar fermento em pó ou refrigerante. Se tudo for feito corretamente, o biscoito ficará exuberante e alto sem eles.

Quebre 5 ovos em uma tigela funda e comece a bater na velocidade máxima da batedeira. Após um ou dois minutos, adicione o açúcar granulado em porções. Depois disso, bata por mais 7-10 minutos. O resultado deve ser uma massa branca muito exuberante. Se as gemas estivessem muito amarelas, então levemente cremosas.

Em seguida, peneire a farinha em porções e misture a massa delicadamente com movimentos de dobra. Faça-o com cuidado e rapidez, sem fanatismo. Assim que a massa ficar homogênea, mude imediatamente para um molde. Deve ser forrado com pergaminho e não lubrificado com óleo, para que ao ser aquecido, escorrendo pelas paredes, não interfira na ascensão uniforme do biscoito.

Coloque em forno pré-aquecido a 180 graus por 10-15 minutos. Não abra a porta durante o cozimento. Para fazer um bolo Panda, você precisará de dois desses biscoitos. Corte cada boloao meio, mergulhe com calda de açúcar, se desejar. Se frutas enlatadas forem adicionadas ao bolo, use o suco delas.

Faça um buttercream clássico com 500 ml de creme de leite e 50 gramas de açúcar de confeiteiro. Um dos bolos imediatamente os mancha de todos os lados. Frutas enlatadas podem ser adicionadas, se desejar. Este será o focinho. Do segundo bolo, corte as futuras orelhas e nariz. Espalhe com creme e organize de acordo com o modelo preparado. O bolo Panda está quase pronto.

Decoração

Na última etapa, resta apenas decorá-lo. Buttercream também é usado para as partes brancas. Orelhas e nariz escuros podem ser feitos com a adição de cacau, ou você pode fazer ganache de chocolate e creme. Em casos raros, o corante preto pode ser usado. Olhos e nariz podem ser feitos de chocolates redondos. Deixe para impregnação por 6-8 horas. É tão fácil fazer um bolo Panda com suas próprias mãos sem mástique.