Doces Saudáveis: Biscoitos de Linhaça

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

No mundo moderno, a moda por alimentos e receitas saudáveis está crescendo cada vez mais. Claro que no início é muito difícil mudar para este estilo de alimentação, quando os doces são substituídos por mel, doces por frutas secas e vários alimentos secos por frutas e vegetais frescos.

E especialmente para você, hoje vamos te contar como fazer biscoitos saudáveis de farinha de linhaça. Sua receita é tão simples que você com certeza vai se surpreender. E com seus enormes benefícios - você definitivamente não vai melhorar!

Benefícios da farinha de linhaça

Primeiro, vamos ver o ingrediente principal do prato de hoje. Sua popularidade nos dias de hoje não é surpreendente, porque o linho tem uma combinação verdadeiramente única de nutrientes que qualquer pessoa precisa.

Em primeiro lugar, essas sementes, das quais a farinha é obtida apenas mais tarde, ajudam a limpar o corpo de várias toxinas que se acumulam dentro de uma pessoa. Como nem todos vivemos na floresta, mas em cidades com um grande número de carros, fábricas e tudo mais, o linho é simplesmente necessário para nós.

Em segundo lugar, este produto fortalece o sistema imunológico e a resistência do organismo a diversosmicróbios e doenças. Claro, o resultado não será perceptível imediatamente, mas depois de algum tempo você definitivamente se sentirá melhor.

Além disso, a farinha de linhaça, cujos benefícios são simplesmente imensuráveis, reduz o risco de desenvolver tumores cancerígenos, o que é muito importante para todas as pessoas.

Ingredientes Necessários

Honestamente, os biscoitos de linhaça são tão fáceis de fazer que até uma criança pequena pode lidar com eles, e os ingredientes só ajudam. Eles são tão comuns e familiares que podem ser encontrados na casa de todas as donas de casa.

Além de deixar a sobremesa mais saudável e dietética, vamos preparar biscoitos de farinha de linhaça sem ovos e com adoçante natural!

• Farinha de Trigo - 80 gr. Com certeza vamos precisar, porque se você usar apenas farinha de linhaça pura, o produto ficará pouco saboroso devido à textura de outras farinhas, o que é incomum para nós.
• Farinha de linho - 70 gr.
• Fermento em pó para massa - 1/2 colher de chá
• Adoçante - 1 colher de chá. Você pode usar açúcar comum ou substituí-lo por mel, xarope de bordo ou seu próprio adoçante artificial.
• Sal - algumas pitadas para equilibrar o sabor.
• Sementes de linhaça - 3 colheres de sopa. eu. Vamos usá-los para criar uma textura mais inusitada da massa, além disso, com eles os biscoitos de farinha de linhaça ficam mais interessantes.
• Leite/água - 60 ml.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.

Receita de biscoito de linhaça

• Em uma tigela funda misture o leite ou a águacom adoçante e sal e, quando os ingredientes estiverem bem misturados, despeje o óleo vegetal.
• Em um recipiente separado, misture os dois tipos de farinha, misture bem e adicione o fermento e a linhaça pré-preparada.
• Despeje a parte seca nos ingredientes líquidos em partes e primeiro com um garfo, e depois com as mãos, você precisa amassar uma massa bem densa e plástica.
• Deixe descansar um pouco sobre a mesa cobrindo levemente a parte superior com uma toalha úmida ou envolvendo-a em filme plástico. Isso pode levar de 15 a 20 minutos.
• Pulpe levemente a superfície de trabalho com farinha e comece a abrir uma camada muito fina de massa, com cerca de 5-7 mm de espessura.
• Pré-aqueça o forno a 160 graus Celsius e coloque os biscoitos por 5-10 minutos. É muito importante ficar de olho na sobremesa no forno, pois a potência dos diferentes tipos é diferente. É por isso que não recomendamos que você faça mais nada enquanto faz cookies de linhaça.

Quando a superfície estiver coberta com uma crosta dourada, você pode tirar os biscoitos do forno com segurança e experimentá-los imediatamente, ou passar alguns minutos decorando-os, o que descreveremos no próximo parágrafo.

Decoração do Festival

Se você planeja não apenas comer esses biscoitos, mas também servi-los na mesa festiva, então você pode decorá-los muito rapidamente. Mas se você já estiver satisfeito com a aparência da sobremesa, poderá comê-la imediatamente. Afinal, esta sobremesa sem decoração é menos calórica.

• Pegue o biscoito pronto e coloque para esfriar no quartotemperatura.
• Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Pegamos aquele com uma porcentagem de cacau acima de setenta por cento, porque isso significa que a quantidade de açúcar e todo o resto será no mínimo.
• Nos biscoitos resfriados fazemos listras de chocolate com uma colher comum. Você pega um pouco de chocolate e move a colher de um lado para o outro a uma distância de 20-30 cm, deixando uma marca tão maravilhosa.
• Deixe os biscoitos na geladeira até o chocolate endurecer e está pronto!

Conclusão

Bem, finalmente, podemos concluir que comida saudável não precisa ser sem gosto ou feia. Ela, ao contrário, deve chamar a atenção e fazer você comê-la, e não algo prejudicial.

Então, depois de um tempo, você não vai querer comprar nenhum pacote de batata frita, porque agora você conhece uma receita simples e rápida de biscoito de linhaça, que não é uma pena gastar seu próprio tempo e algum dinheiro. E o mais importante, não é apenas delicioso, mas também muito saudável!