2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Para poder sempre surpreender convidados e entes queridos com deliciosos pastéis, sem passar longas horas preparando-os, basta descobrir como fazer um cupcake. Esta é uma sobremesa de dar água na boca que você pode experimentar muito.
Saber fazer um bolo caseiro não é nada difícil: você precisa aprender alguns truques e escolher uma receita comprovada.
Dicas de Culinária
As receitas para esta sobremesa não parecerão complicadas se você se lembrar de algumas dicas. Primeiro, não economize na comida. Na panificação, use bons ovos, açúcar e manteiga, bem como uma variedade de frutas secas e nozes, só assim ficará realmente saboroso. A segunda é que antes de cozinhar um cupcake, não é necessário adquirir utensílios especiais. A sobremesa pode ser assada em formas de biscoito, os cupcakes podem ser simplesmente moldados à mão, decorados com nozes ou glacê. Em uma palavra, total liberdade para a imaginação. A terceira regra é não decorar cupcakes com fondant ou outras decorações doces, pois isso prejudicará o sabor do bolo em si. Quarto - nunca tire os cupcakes da forma se ainda estiverem quentes! A quinta regra - antes de cozinhar um cupcake, não sove a massa por muito tempo. Tente manter as proteínas espumosas adicionando-as somente após a adição da farinha.
Sixth - asse a sobremesa na temperatura máxima. Os muffins pequenos estarão prontos em um quarto de hora, mas os grandes levarão uma hora para ficarem prontos. Por fim, verifique se a massa está cozida. Se a crosta já estiver dourada, mas o interior do bolo ainda estiver cru, cubra-o com papel manteiga. Assim você não vai queimar nada.
Como fazer um cupcake rápido?
Para superar seu medo de assar, comece com uma receita simplificada. Aprenda a fazer um cupcake em cinco minutos. Você vai precisar de quatro colheres de farinha, a mesma quantidade de açúcar e metade do cacau, um ovo de galinha, três colheres de leite e a mesma quantidade de manteiga, além de uma caneca comum. Deve ser de cerâmica para poder ser usado com segurança no micro-ondas. Misture a farinha, o cacau e o açúcar com o ovo, a manteiga derretida e o leite. Ajuste o micro-ondas na potência máxima e asse o bolo diretamente na xícara por três minutos.
A massa aumentará de tamanho durante o processo. Não se preocupe, ele vai cair em breve. O cupcake pronto pode ser decorado com açúcar de confeiteiro ou flocos de coco.
Como fazer bolo de limão?
Esta receita já vai ser mais complexa. Pegue três copos de farinha de trigo, trezentos gramas de manteiga, dois copos de açúcar granulado, cinco gemas, quatro proteínas, meio copo de nozes picadas, meia colher de chá de refrigerante, raspas de limão. Para o esm alte, você precisará de uma proteína, duzentasgramas de açúcar em pó, suco de limão. Bata um copo de açúcar com manteiga, bata outro com as gemas. Misture tudo, adicione nozes, refrigerante, raspas, adicione aos poucos a farinha e as claras batidas. Misture bem e coloque em uma assadeira, previamente polvilhada com farinha de rosca. Asse por sessenta minutos a cento e oitenta graus. Para o esm alte, misture a proteína batida e o pó, despeje gradualmente o suco de limão. Cubra o bolo gelado com a mistura e deixe secar um pouco antes de servir.
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